Узор одновременно теплый, плотный и очень нарядный.

Для квашения капусты и для того что бы делать квас у меня есть специальное пластиковое ведро, в котором я больше ничего кроме этих двух вещей не делаю.

 Как приготовить квашеную капусту? Ведро помыть с содой, ополоснуть горячей водой, можно кипятком. Потом перевернуть, дать высохнуть изнутри. Капусту я покупаю в обычном магазине или на рынке (когда своя заканчивается, да и своя то у меня второй год была всего). Обычно на три средних кочана я беру примерно кило моркови. Как резать капусту? У меня отец режет тонко и длинной соломкой-мне в лом так делать - я пропускаю в кухонном комбайне все 3 кочана (верхние листья не использую, снимаю, кочерышку тоже вырезаю). Также через комбайн пропускаю и морковь - на другой насадке, но можно и на крупной терке натереть. Полученную капусту вываливаю в ведро, взвешиваю , моё ведро весит примерно 250 гр пустое, я уж знаю, отнимаю этот вес от полученного. Далее на каждый кг капусты подавляю столовую ложку соли без горки. Всё. Больше не добавляю ничего -ни сахара ни лимона, ни уксуса-боже упаси. Перемешиваю руками, и немного "жамкаю", пока не появится сок. Можно это делать в перчатках, что бы руки не стали оранжевыми от морковного сока. Слишком много не "жамкать"- только до появления первого сока. Далее выравниваю капусту, ставлю на неё тарелку и груз- у меня 3х литрокая банка с водой. Накрываю пакетами, что бы пыль не летела и ставлю около батареи на 3 дня. Уже на 2й день появляется пна-это хорошо! Каждый день снимаю груз, убираю талелку и протыкаю до дна капусту или ножом или палочкой - в нескольких местах, что бы выходил газ. Потом возвращаю на место груз и пакеты. Как только закончились трое суток -капусту раскладываю по банкам, плотно утрамбовываю - она такая сочная! Убираю в холодильник. Ведро споласкиваю, сушу и убираю в большой пакет до следущего использования. Вот и всё. Тут главное капусту не перемять и не передержать, а то может перекиснуть и будет не вкусная.

1.


2.


3.


4.


5.

Когда я готовлю этот торт дома, мои домашние сбегаются за запах. Скорее запишите рецепт и приготовьте своей семье.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Серия сообщений "МОТИВЫ КРЮЧКОМ":

Часть 1 - мотивы
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 17 - Круглые мотивы.
Часть 18 - мотивы.
Часть 19 - Опять мотивы.
Часть 20 - Как Вам такой мотивчик😜 ? цвета сочетаются очень здорово 😍😍😍

1.

https://vk.com/club144956097?w=wall-152118800_15177

Автор Ирина Коренева

Oдностишья Леонида Либкинда

"Немного о себе: ну было, было…

В 1938 году решил посетить Землю с долгосрочным рабочим визитом.
Юность (до шестидесяти лет) провёл в Харькове.
Сейчас живу в Нью-Йорке.
В прошлом – физик. Остепенённый, но не остепенившийся.
С апреля 2012 пишу одностишия.

Публиковался в периодических изданиях  США, России и Канады.
Победитель конкурса афоризмов на сайте Литсовет.
Автор трёх сборников одностиший:
«О, сколько я впустую брудершафтил»,
«Какое завтра будет у сегодня?»
«Накоротке знаком с сестрой таланта».

  Мечта сбылась. Вот вспомнить бы, какая...

#

  Хотела отказать, но не просили.

#

Царь выпечки! Минутный рецепт: Печенье на кефире.

Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть!

https://vk.com/v.idea                                 Источник: https://vk.com/id191239881

Низ этого платья,с глубокими проймами,оживляют цветные ажурные волны, а однотонный лиф оканчивается планкой по вырезу горловины, которую можно присборить на любую ширину.