Нет, это не одна из наиболее поразительно оригинальных идей рецептов на Хэллоуина, с которыми вы когда-либо сталкивались. Но этот рецепт настолько легкий и универсальный, что вы можете использовать его для чего угодно. Например, как основу для «Ободранного Черепа». Или сформируйте из него тыкву-фонарь. Но главное, что это вкусно!



Ингредиенты:



2 стакана мелко измельченных швейцарского сыра, при комнатной температуре

2 стакана мелко измельченного острого сыра чеддер, при комнатной температуре

250 грамм сливочного сыра, размягченный

1 / 2 стакана сметаны

1 / 4 стакана белого сухого вина (не обязательно)

1 / 2 стакана измельченного сладкого лука

1 / 4 стакана жареного красного перца, мелко нарезанного

10 ломтиков бекона, поджаренного и порезанного

1 / 4 стакана нарезанной свежей петрушки

1 / 2 стакана мелко нарезанных орехов пекан или грецких орехов

соль и перец по вкусу

Для украшения:

2 штуки зеленого перца для рожек

2 штуки лаврового листа для ушей

2 небольших помидора для глаз

2 зубочистки

1 перец или морковка для носа

2 креветки для бровей

Арахис (половинку) для бороды

Красный молотый перец для волос на лысине



Способ приготовления:



1. В большой миске, взбить сливочный сыр, сметану и вина до «пушистой» консистенции.

2. Добавить швейцарский сыр и чеддер, лук, жареный перец, половину бекона, половину орехов, соль и перец по вкусу. Взбить

3. Охладить.

4. Сформировать из этой массы «мяч» (или любую другую форму, которую вы выбрали для вашего рецепта).

5. В маленькой миске смешайте остальной бекон и орехи, а также мелко нарезанную петрушку.

6. Скатайте шары из ореховой смеси.

7. Оберните плотно и охладите пока ароматы не смешаются, по крайней мере четыре часа. Ночь лучше.

8. Давайте немного постоять перед подачей на стол.

9. Можно подать и так, украсив зеленью. А можно сделать нашего «Страшилку».

Для этого:

из зеленого перца сделайте рожки,

лавровые листики воткните вместо ушек,

зубочистками приколите глаза-помидоры,

сверху глаз положите креветки-брови,

морковку или перец сделаем носом,

из половинок арахиса сделать бороду,

между рожек на лысину посыпать красный молотый перец.

10. Это мой вариант оформления. Вы всегда можете проявить фантазию и сделать что-то свое.

 

http://time-cook.ru/zakuski/279-syrnaya-strashilka-cheeseball-na-hellouin.html