Записи Друзья Комментарии

Almondtree Almondtree

Аватар Almondtree

-Цитатник

НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" - (0)

Обалденный НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" Огромная благодарность автору: Вика-Простые Рецепт...

Alicia Malesani� - (0)

👠👜💄"Ох уж эти женские штучки..."Alicia Malesani💅 ...

акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) - (0)

Чудесные акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) Чудесные акварельные розы от худ...

Немецкий художник Натаниэль Зихель - (0)

Немецкий художник Натаниэль Зихель Натаниэль Зихель ( Nathaniel Sichel ) — немецкий исторический...

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. - (0)

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. ...

-Рубрики

-Приложения

Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? Новостной_листок

-Постоянные читатели

DEaD_MAKar RasLSK Tanny0902 _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ arifg jok3rlife2009 pluwa5 reperty slavaariec vk-ivashko zvukoVika Епанделин

-Статистика

Создан: 28.08.2011
Записей: 8618
Комментариев: 159
Написано: 9017

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Трубочки с белковым кремом.

Суббота, 21 Октября 2017 г. 17:33 + в цитатник

Цитата сообщения EFACHKA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Трубочки с белковым кремом.

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 2 квадратные пластины
Яйцо — 1 шт.
Вода — 50 мл
Сахар — 100 г
Белки — 2 шт.

Приготовление:

1. Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27-30 см.

3424885_4621_1_s (604x400, 107Kb)
2. Нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2, 5 см.
3. Из кондитерской бумаги нарезать треугольники, из которых свернуть кулечки-корнетики. Это будущие насадки для трубочек.

3424885_4621_2_s (604x400, 120Kb)
4. Обернуть каждую полоску вокруг своей трубочки, начиная от узкого конца трубочки (полоски должны перекрывать друг друга). Положить на противень.

3424885_4621_3_s (604x402, 160Kb)
5. Смазать взбитым яйцом (желтком). Выпекать в предварительно нагретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут.
6. Приготовить белковый крем. Для этого воду с сахаром нагревать до температуры 118°C (или до пробы на средний шарик). Белки взбить со щепоткой лимонной кислоты до крепкой пены.

3424885_4621_5_s (604x401, 84Kb)
Влить в белки сироп на большой скорости миксера. Взбивать до тех пор, пока белковая масса не остынет.
7. Переложить белковый крем в кондитерский мешок и наполнить им трубочки.

3424885_4621_4_s (604x401, 109Kb)
8. Посыпать сахарной пудрой.

3424885_4621_6_s (604x403, 132Kb)

3424885_4621_7_s (604x403, 106Kb)

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:

ням-ням

Метки: десерт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post423511126/">РўСЂСѓР±РѕС‡РєРё СЃ Р±РµР»РєРѕРІС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј.</a><br/>РўСЂСѓР±РѕС‡РєРё СЃ Р±РµР»РєРѕРІС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	РЎР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ &mdash; 2 РєРІР°РґСЂР°С‚РЅС‹Рµ РїР»Р°СЃС‚РёРЅС‹
	РЇР№С†Рѕ &mdash; 1 С€С‚.
	Р’РѕРґР° &mdash; 50 РјР»&nbsp;
	РЎР°С…Р°СЂ &mdash; 100 Рі
	Р‘РµР»РєРё &mdash; 2 С€С‚.
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	1. РљР°Р¶РґСѓСЋ РїР»Р°СЃС‚РёРЅСѓ СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ РґРѕ РїСЂСЏРјРѕСѓРіРѕР»СЊРЅРёРєР° РґР»РёРЅРѕР№ РѕРєРѕР»Рѕ 27-30 СЃРј.

2. РќР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РґР»РёРЅРЅС‹Рµ РїРѕР»РѕСЃРєРё С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 2, 5 СЃРј.
	3. РР· РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєРѕР№ Р±СѓРјР°РіРё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ С‚СЂРµСѓРіРѕР»СЊРЅРёРєРё, РёР· РєРѕС‚РѕСЂС‹С… СЃРІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РєСѓР»РµС‡РєРё-РєРѕСЂРЅРµС‚РёРєРё. РС‚Рѕ Р±СѓРґСѓС‰РёРµ РЅР°СЃР°РґРєРё РґР»СЏ С‚СЂСѓР±РѕС‡РµРє.

4. РћР±РµСЂРЅСѓС‚СЊ РєР°Р¶РґСѓСЋ РїРѕР»РѕСЃРєСѓ РІРѕРєСЂСѓРі СЃРІРѕРµР№ С‚СЂСѓР±РѕС‡РєРё, РЅР°С‡РёРЅР°СЏ РѕС‚ СѓР·РєРѕРіРѕ РєРѕРЅС†Р° С‚СЂСѓР±РѕС‡РєРё (РїРѕР»РѕСЃРєРё РґРѕР»Р¶РЅС‹ РїРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post423511126/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet