Записи Друзья Комментарии

Almondtree Almondtree

Аватар Almondtree

-Цитатник

НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" - (0)

Обалденный НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" Огромная благодарность автору: Вика-Простые Рецепт...

Alicia Malesani� - (0)

👠👜💄"Ох уж эти женские штучки..."Alicia Malesani💅 ...

акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) - (0)

Чудесные акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) Чудесные акварельные розы от худ...

Немецкий художник Натаниэль Зихель - (0)

Немецкий художник Натаниэль Зихель Натаниэль Зихель ( Nathaniel Sichel ) — немецкий исторический...

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. - (0)

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. ...

-Рубрики

-Приложения

Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? Новостной_листок

-Постоянные читатели

DEaD_MAKar RasLSK Tanny0902 _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ arifg jok3rlife2009 pluwa5 reperty slavaariec vk-ivashko zvukoVika Епанделин

-Статистика

Создан: 28.08.2011
Записей: 8618
Комментариев: 159
Написано: 9017

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Яблочно-лимонный пирог

Суббота, 21 Октября 2017 г. 16:39 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яблочно-лимонный пирог - Боже мой! Это что-то потрясающее!

Мягкая, нежная, тающая во рту основа! Восхитительная, ароматная, кисло-сладкая, лимонная начинка, которая напоминает то ли пудинг, то ли крем. И чудесная хрустящая макушка! Ммммммм... Невозможно оторваться! Муж тоже в восторге! Один из лучших рецептов яблочных пирогов. Великолепное сочетание абсолютной простоты исполнения и потрясающего вкуса!

Тесто

Масло сливочное— 230 г
Сахар— 1/2 стак.
Сметана— 230 г
Крахмал— 2 ст. л.
Мука пшеничная— 400 г
Разрыхлитель теста— 3 ч. л.

Начинка

Яблоко(средние, кисло-сладкие) — 4 шт
Лимон(крупный или 1,5 средних) — 1 шт
Сахар(зависит от кислоты яблок) — 3/4 - 1 стак.
Мука миндальная(по желанию, в рецепте не предусмотрено) — 1 стак.

Подготовить продукты, чтобы все было под рукой.

Масло растереть с сахаром до пышности.

Добавить сметану и крахмал перемешать.

Сверху просеять муку с разрыхлителем.

Замесить мягкое тесто.

Разделить тесто на 2/3 и 1/3. Поместить соответственно в холодильник и морозильник на 1-2 часа.

Лимон натереть на крупной терке вместе с кожурой, удалить косточки.

В лимонную массу натереть на крупной терке очищенные яблоки, добавить сахар и все перемешать. Отставить.

форму 20х30 см, но у меня все тесто в такую форму не поместилось, нужна немного побольше. Можно взять круглую форму d 24-26 см.

Итак, форму застелить пекарской бумагой, слегка смазанной маслом. 2/3 теста размять по форме, формируя высокий бортик. Тесто очень мягкое, раскатать его проблематично, разве что между листами пергамента.

Начинку отжать от лишнего сока (его будет много), можно добавить 1 ст. л. крахмала. На тесто равномерно распределить миндальную муку.

Сверху также равномерно разложить яблочную начинку. На яблоки равномерно натереть на крупной терке тесто из морозильника. Лучше брать его небольшими порциями, легче трется.

Выпекать пирог при 180*С до готовности (у меня пекся около 50-ти минут).

Яблочно-лимонный пирог

Готовый пирог остудить, осторожно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

Немного полюбоваться и срочно, срочно бежать заваривать чай!

И наслаждаться, наслаждаться, наслаждаться!!!

Девочки, без преувеличения скажу, у меня в восторге были все! Муж пищал... А дочке так понравилось, что она на следующий же день испекла его дома.

Рубрики:

ням-ням

Метки: тесто

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post423508875/">РЇР±Р»РѕС‡РЅРѕ-Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі</a><br/>РЇР±Р»РѕС‡РЅРѕ-Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі - Р‘РѕР¶Рµ РјРѕР№! РС‚Рѕ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РµРµ!

РњСЏРіРєР°СЏ, РЅРµР¶РЅР°СЏ, С‚Р°СЋС‰Р°СЏ РІРѕ СЂС‚Сѓ РѕСЃРЅРѕРІР°! Р’РѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅР°СЏ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ, РєРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєР°СЏ, Р»РёРјРѕРЅРЅР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР°, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°РµС‚ С‚Рѕ Р»Рё РїСѓРґРёРЅРі, С‚Рѕ Р»Рё РєСЂРµРј. Р С‡СѓРґРµСЃРЅР°СЏ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰Р°СЏ РјР°РєСѓС€РєР°! РњРјРјРјРјРјРј... РќРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ РѕС‚РѕСЂРІР°С‚СЊСЃСЏ! РњСѓР¶ С‚РѕР¶Рµ РІ РІРѕСЃС‚РѕСЂРіРµ! РћРґРёРЅ РёР· Р»СѓС‡С€РёС… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹С… РїРёСЂРѕРіРѕРІ. Р’РµР»РёРєРѕР»РµРїРЅРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ Р°Р±СЃРѕР»СЋС‚РЅРѕР№ РїСЂРѕСЃС‚РѕС‚С‹ РёСЃРїРѕР»РЅРµРЅРёСЏ Рё РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РµРіРѕ РІРєСѓСЃР°!

&nbsp;

РўРµСЃС‚Рѕ

РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ&mdash;&nbsp;230 Рі
	
		РЎР°С…Р°СЂ&mdash;&nbsp;1/2 СЃС‚Р°Рє.
	
		РЎРјРµС‚Р°РЅР°&mdash;&nbsp;230 Рі
	
		РљСЂР°С…РјР°Р»&mdash;&nbsp;2 СЃС‚. Р».
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post423508875/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Яблочно-лимонный пирог

Яблочно-лимонный пирог