Записи Друзья Комментарии

Almondtree Almondtree

Аватар Almondtree

-Цитатник

НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" - (0)

Обалденный НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" Огромная благодарность автору: Вика-Простые Рецепт...

Alicia Malesani� - (0)

👠👜💄"Ох уж эти женские штучки..."Alicia Malesani💅 ...

акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) - (0)

Чудесные акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) Чудесные акварельные розы от худ...

Немецкий художник Натаниэль Зихель - (0)

Немецкий художник Натаниэль Зихель Натаниэль Зихель ( Nathaniel Sichel ) — немецкий исторический...

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. - (0)

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. ...

-Рубрики

-Приложения

Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? Новостной_листок

-Постоянные читатели

DEaD_MAKar RasLSK Tanny0902 _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ arifg jok3rlife2009 pluwa5 reperty slavaariec vk-ivashko zvukoVika Епанделин

-Статистика

Создан: 28.08.2011
Записей: 8618
Комментариев: 159
Написано: 9017

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

НЕЖНОЕ БИСКВИТНОЕ ПИРОЖНОЕ С ВИШНЯМИ

Вторник, 17 Октября 2017 г. 10:00 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Нежное бисквитное пирожное с вишнями!

3925073_2042660_32201640x480 (640x480, 186Kb)

Предлагаю вкусный пирог (пироженки) с консервированной вишней. Нежный бисквит в соцетании с кисло-сладкой вишней и освежающим нежным кремом - потрясающее сочетание. В креме отсутствует маслянный вкус, он более лёгкий и получается белоснежным. Форму держит отлично.

Тесто

Яйцо куриное — 3 шт

Сахар — 100 г

Маргарин (для выпечки,мягкий или сливочное масло) — 150 г

Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.

Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.

Мука пшеничная — 150 г

Начинка

Вишня (объем 680г) — 1 бан.

Крем

Сливки (у меня растительные для крема,охлажденные) — 250 мл

Творог (мягкий,у меня 40%жир.,или густая сметана 200г) — 250 г

Сахарная пудра (2ст.л. для сливок и 1ст.л.для творога) — 3 ст. л.

Загуститель для сливок (8г для используем для творога) — 1 пакет.

Глазурь

Сок (вишневый от ягод) — 350 мл

Желе (2х12г,красный цвет) — 2 пач.

Вода (холодная) — 150 мл

Сахарная пудра — 1 ст. л.

Рецепт приготовления нежного бисквитного пирожного с вишнями:

Мягкий маргарин или масло взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца, взбить, затем добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешать или взбить. Я отвлеклась и взбила яйца с сахаром, затем добавила маргарин.

3925073_2041503_84341640x480 (640x480, 166Kb)

Выложить в форму размером 24х24, разровнять.

3925073_2041526_89413640x480 (640x480, 181Kb)

Выпекать в разогретой духовке 25 мин. при 180 град. Остужать в форме.

3925073_2041696_17947640x480 (640x480, 197Kb)

Не знаю почему, но у меня бисквит получился идеальной формы, может от того, что я перепутала последовательность взбивания ингредиентов.

3925073_2041698_53975640x480 (640x480, 214Kb)

Вишню сцедить.

3925073_2041784_59392640x480 (640x480, 218Kb)

В сливки добавить сахарную пудру и взбить да устойчивых пиков. Секрет быстрого взбивания: холодная миска, холодные венчики миксера и холодные сливки. Миксером на максимальной скорости взбиваем сливки. В начале будет казаться, что ничего не происходит, но на 5-й минуте масса начнет густеть. Следите, как только масса держит форму (устойчивые пики), прекращаем взбивать, масло нам не нужно.

3925073_2041792_48908640x480 (640x480, 149Kb)

В творог добавить сахарную пудру и загуститель для сливок, взбить коротко, соединить со взбитыми сливками и еще раз слегка взбить. Масса стала однородной, убрать в холодильник на час, крем станет прочнее.

3925073_2041809_42401640x480 (640x480, 134Kb)

Остывший бисквит перевернуть снять пекарскую бумагу, выставить раздвижную рамку, я поместила в форму, в которой выпекала. Выложить вишню (пропитывать бисквит не рекомендую, т. к. влаги будет достаточно от вишни и крема), сверху распределить крем, разровнять.

3925073_2042282_19998640x480 (640x480, 270Kb)

Чтобы выровнить поверхность крема, я взяла пищевую пленку, слегка смочила ее водой и влажной стороной выложила на крем, прошлась валиком для теста, пленку сняла.

3925073_2042293_73479640x480 (640x480, 169Kb)

Сварить глазурь. Смешать вишневый сок от ягод, добавить воду, объем должен быть 500мл, добавить сахарную пудру и порошок желе (у меня густин), сварить, как написано на упаковке, слегка остудить.

3925073_2042312_23458640x480 (640x480, 219Kb)

Залить крем глазурью. Убрать в холодильник на несколько часов.

3925073_2042313_16935640x480 (640x480, 213Kb)

Нарезать на порционные пироженки и приглашайте родных к чаепитию.

3925073_2042660_32201640x480_1 (640x480, 186Kb)

3925073_2042517_48496nothumb500 (500x374, 148Kb)

3925073_2042519_37945nothumb500 (500x374, 135Kb)

3925073_2042648_79930nothumb500 (500x374, 138Kb)

Приятного чаепития!!!

автор: mtata

Рубрики:

ням-ням

Метки: тесто

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post423231877/"> РќР•Р–РќРћР• Р‘РРЎРљР’РРўРќРћР• РџРР РћР–РќРћР• РЎ Р’РРЁРќРЇРњР</a><br/>РќРµР¶РЅРѕРµ Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅРѕРµ РїРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ СЃ РІРёС€РЅСЏРјРё!

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі (РїРёСЂРѕР¶РµРЅРєРё) СЃ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕР№ РІРёС€РЅРµР№. РќРµР¶РЅС‹Р№ Р±РёСЃРєРІРёС‚ РІ СЃРѕС†РµС‚Р°РЅРёРё СЃ РєРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРѕР№ РІРёС€РЅРµР№ Рё РѕСЃРІРµР¶Р°СЋС‰РёРј РЅРµР¶РЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј - РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РµРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ. Р’ РєСЂРµРјРµ РѕС‚СЃСѓС‚СЃС‚РІСѓРµС‚ РјР°СЃР»СЏРЅРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ, РѕРЅ Р±РѕР»РµРµ Р»С‘РіРєРёР№ Рё РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р±РµР»РѕСЃРЅРµР¶РЅС‹Рј. Р¤РѕСЂРјСѓ РґРµСЂР¶РёС‚ РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ.&nbsp;

РўРµСЃС‚Рѕ&nbsp;

&nbsp;

РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &mdash; 3 С€С‚&nbsp;

РЎР°С…Р°СЂ &mdash; 100 Рі&nbsp;

РњР°СЂРіР°СЂРёРЅ (РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё,РјСЏРіРєРёР№ РёР»Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ) &mdash; 150 Рі&nbsp;

Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ (8Рі) &mdash; 1 РїР°РєРµС‚.&nbsp;

Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ С‚РµСЃС‚Р° (15Рі) &mdash; 1 РїР°РєРµС‚.&nbsp;

РњСѓРєР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post423231877/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet