Записи Друзья Комментарии

Almondtree Almondtree

Аватар Almondtree

-Цитатник

НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" - (0)

Обалденный НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" Огромная благодарность автору: Вика-Простые Рецепт...

Alicia Malesani� - (0)

👠👜💄"Ох уж эти женские штучки..."Alicia Malesani💅 ...

акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) - (0)

Чудесные акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) Чудесные акварельные розы от худ...

Немецкий художник Натаниэль Зихель - (0)

Немецкий художник Натаниэль Зихель Натаниэль Зихель ( Nathaniel Sichel ) — немецкий исторический...

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. - (0)

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. ...

-Рубрики

-Приложения

Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? Новостной_листок

-Постоянные читатели

DEaD_MAKar RasLSK Tanny0902 _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ arifg jok3rlife2009 pluwa5 reperty slavaariec vk-ivashko zvukoVika Епанделин

-Статистика

Создан: 28.08.2011
Записей: 8618
Комментариев: 159
Написано: 9017

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

АППЕТИТНЫЕ ВАРЕНИКИ! 5 РЕЦЕПТОВ

Четверг, 16 Февраля 2017 г. 17:37 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

АППЕТИТНЫЕ ВАРЕНИКИ! 5 РЕЦЕПТОВ 🍴

5283370_vareniki_appetitnie (640x427, 106Kb)

1) Вареники с яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● мука 3 стакана

● вода 3/4 стакана

● яйца 2 шт.

● свежие яблоки 800 г

● сахар 1/2 стакана

● корица по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Замесить тесто и раскатать его не слишком тонко на присыпанной мукой поверхности.

2. Спелые яблоки почистить и нарезать соломкой. Пересыпать сахаром и дать постоять, чтобы стек лишний сок. Можно слегка присыпать яблоки молотой корицей.

3. Начинку нужно выложить на кружочки из теста и скрепить края. Варить в подсоленной воде в течение 1 минуты после того, как вареники всплывут на поверхность. Готовые вареники аккуратно вынуть из кипятка, чтобы не разорвать оболочку.

4. Подавать вместе с сахаром или медом.

2) Вареники с вишней в пароварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● кефир 1 стакан

● мука 2.5 стакана

● соль 1/4 ч.л.

● сода 1/3 ч.л.

● вишня 300 г

● сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Муку просеять вместе с солью и содой в миску. Сделать в центре лунку и постепенно влить кефир. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накрыть кухонным полотенцем и дать постоять 20 минут.

2. Вишни помыть и удалить косточки. Засыпать сахаром и дать постоять, пока не выделится сок (его нужно слить).

3. Раскатать тесто на присыпанном мукой столе. Вырезать кружочки с помощью стакана.

4. Выложить в центр каждого кусочка теста начинку. Защипать края.

5. Варить на пару в течение 7-8 минут. Готовые вареники подавать со сметаной и сахаром.

3) Вареники с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● мука 200 г

● соль

● квашенная капуста 500 г

● сливочное масло 50 г

● яйца 1 шт.

● вода 60 мл

● лук 1-2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту промыть в холодной воде и отжать. Лук очистить.Отжатую капусту мелко нарубить. Одну луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить до золотистого цвета на масле. Добавить капусту и тушить на маленьком огне, накрыв крышкой и периодически помешивая до изменения цвета.Приготовить тесто. Муку просеять в миску подходящего размера, добавить соль, воду, вбить яйцо, перемешать. Замесить крутое, эластичное тесто, оно не должно прилипать к рукам. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.

Тесто раскатать тонким слоем, разрезать на квадраты или с помощью стакана вырезать круглые заготовки. На средину каждой заготовки выложить капусту и залепить края.В кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить вареники до готовности, примерно 8 - 10 минут, после закипания. Оставшуюся луковицу нарезать мелкими квадратиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Готовые вареники разложить по тарелкам и полить маслом с обжаренным луком. Или как вариант - обжаренной морковью.

4) Вареники с капустой и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● квашеная капуста 500 г

● сушеные грибы 100 г

● лук 1 шт.

● растительное масло 4 ст.л.

● соль, перец

● мука 2.5 ст.

● яйцо 1 шт.

● вода 3/4 стакана

● соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замесить тесто. Раскачать. Выдавливать стаканчиком кружочки. На середину класть начинку. Аккуратно слепить края. Варить в подсоленной воде.Грибы помыть, залить прохладной водой, оставить на час. Посолить, добавить пару зерен душистого перца, черный перец, отварить. Процедить и нарезать.

Капусту помыть, отжать, мелко посечь. Вымешать с грибами. Лук мелко нарезать, поджарить. Все смешать и снова поджарить. Посолить, поперчить. Готовой начинкой наполнить вареники и отварить.Подавать со сметаной.

5) Вареники с картофелем и луком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● картофель 700 г

● репчатый лук 1-2 шт.

● молоко 1 стакан

● яйцо 1 шт.

● мука 2.5 стакана

● сливочное масло 100 г

● растительное масло 2 ст.л.

● молотый перец, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель почистить, нарезать кубиками, отварить до готовности в подсоленной воде.

2. Молоко перемешать с яйцом и солью. Постепенно всыпать просеянную муку, замесить тесто.

3. Когда тесто для вареников станет достаточно густым, переложить его на присыпанный мукой стол и месить руками, формируя шар.

4. На растительном масле поджарить мелко нарезанный лук. Лук должен получиться золотисто-коричневым.

5. Слить воду с готового картофеля. Добавить кусочек масла и размять в пюре. Добавить большую часть жареного лука, поперчить начинку по вкусу.

6. Небольшой кусочек теста раскатать руками в колбаску диаметром в несколько сантиметров. Нарезать ножом на кусочки и обвалять в муке. Тонко раскатать куски теста. Выложить в центр каждого кружочка начинку. Хорошо скрепить края.

7. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде в течение 5-6 минут.

8. Пока готовятся вареники, оставшийся жареный лук выложить в глубокую миску, добавив кусочки сливочного масла. Готовые вареники вынуть шумовкой из кастрюли и отправить в тарелку с маслом и луком, перемешать.

Рубрики:

ням-ням

Метки: тесто

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post408849371/">РђРџРџР•РўРРўРќР«Р• Р’РђР Р•РќРРљР! 5 Р Р•Р¦Р•РџРўРћР’</a><br/>РђРџРџР•РўРРўРќР«Р• Р’РђР Р•РќРРљР! 5 Р Р•Р¦Р•РџРўРћР’ &#127860;

&nbsp;

1) Р’Р°СЂРµРЅРёРєРё СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё

&nbsp;

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:

&#9679; РјСѓРєР° 3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°

&#9679; РІРѕРґР° 3/4 СЃС‚Р°РєР°РЅР°

&#9679; СЏР№С†Р° 2 С€С‚.

&#9679; СЃРІРµР¶РёРµ СЏР±Р»РѕРєРё 800 Рі

&#9679; СЃР°С…Р°СЂ 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°

&#9679; РєРѕСЂРёС†Р° РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:

1. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ РµРіРѕ РЅРµ СЃР»РёС€РєРѕРј С‚РѕРЅРєРѕ РЅР° РїСЂРёСЃС‹РїР°РЅРЅРѕР№ РјСѓРєРѕР№ РїРѕРІРµСЂС…РЅРѕСЃС‚Рё.

2. РЎРїРµР»С‹Рµ СЏР±Р»РѕРєРё РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ СЃРѕР»РѕРјРєРѕР№. РџРµСЂРµСЃС‹РїР°С‚СЊ СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё РґР°С‚СЊ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ, С‡С‚РѕР±С‹ СЃС‚РµРє Р»РёС€РЅРёР№ СЃРѕРє. РњРѕР¶РЅРѕ СЃР»РµРіРєР° РїСЂРёСЃС‹РїР°С‚СЊ СЏР±Р»РѕРєРё РјРѕР»РѕС‚РѕР№ РєРѕСЂРёС†РµР№.

3. РќР°С‡РёРЅРєСѓ РЅСѓР¶РЅРѕ РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓР¶РѕС‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post408849371/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

АППЕТИТНЫЕ ВАРЕНИКИ! 5 РЕЦЕПТОВ