Записи Друзья Комментарии

Almondtree Almondtree

Аватар Almondtree

-Цитатник

НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" - (0)

Обалденный НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" Огромная благодарность автору: Вика-Простые Рецепт...

Alicia Malesani� - (0)

👠👜💄"Ох уж эти женские штучки..."Alicia Malesani💅 ...

акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) - (0)

Чудесные акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) Чудесные акварельные розы от худ...

Немецкий художник Натаниэль Зихель - (0)

Немецкий художник Натаниэль Зихель Натаниэль Зихель ( Nathaniel Sichel ) — немецкий исторический...

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. - (0)

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. ...

-Рубрики

-Приложения

Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? Новостной_листок

-Постоянные читатели

DEaD_MAKar RasLSK Tanny0902 _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ arifg jok3rlife2009 pluwa5 reperty slavaariec vk-ivashko zvukoVika Епанделин

-Статистика

Создан: 28.08.2011
Записей: 8618
Комментариев: 159
Написано: 9017

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Молочный десерт для детей вместо мороженого!

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 23:11 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Молочный десерт для детей вместо мороженого!

5283370_Molochnii_desert_dlya_detei_vmesto_morojenogo_1_ (581x359, 141Kb)

Десерт готовится быстро и просто. Это вкусное и натуральное молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти глясе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны! Попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира.

Ингредиенты:

- 0,5 литра кефира (или ряженки)

- 1/3 стакана нежирной сметаны

- 1/4 (можно 1/2) стакана сахара

- 1 ст. ложка желатина

- 0,5 пакетика ванильного сахара

Приготовление:

1. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться.

2. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут.

3. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты.

4. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

5. Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).

Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.

Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!

Рубрики:

ням-ням

Метки: десерт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post389124095/"> РњРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ РґР»СЏ РґРµС‚РµР№ РІРјРµСЃС‚Рѕ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРіРѕ!</a><br/>РњРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ РґР»СЏ РґРµС‚РµР№ РІРјРµСЃС‚Рѕ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРіРѕ!

&nbsp;

Р”РµСЃРµСЂС‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РС‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅРѕРµ РјРѕР»РѕС‡РЅРѕРµ СЃСѓС„Р»Рµ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РєР°Рє РґРµСЃРµСЂС‚: РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РїР°СЂСѓ Р»РѕР¶РµС‡РµРє С‚Р°РєРѕРіРѕ СЃСѓС„Р»Рµ РІ С‡Р°С€РєСѓ СЃ РєРѕС„Рµ &mdash; РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РїРѕС‡С‚Рё РіР»СЏСЃРµ.

&nbsp;

РњРѕСЏ РїСЂРёСЏС‚РµР»СЊРЅРёС†Р°, Сѓ РєРѕС‚РѕСЂРѕР№ С‡Р°СЃС‚РµРЅСЊРєРѕ Р±РѕР»РµСЋС‚ РІРЅСѓРєРё, РґРµР»Р°РµС‚ РґР»СЏ РЅРёС… С‚Р°РєРѕРµ СЃСѓС„Р»Рµ Рё РЅР°Р·С‹РІР°РµС‚ РµРіРѕ &laquo;С‚РµРїР»С‹Рј РјРѕСЂРѕР¶РµРЅС‹Рј&raquo; &mdash; РґР°, РґР°, РЅРµ СѓРґРёРІР»СЏР№С‚РµСЃСЊ, РЅР° РІРєСѓСЃ РѕРЅРѕ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°РµС‚ РїР»РѕРјР±РёСЂ. Р СЌС‚Рѕ РїСЂРё С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ СЃРѕСЃС‚РѕРёС‚ РѕРЅРѕ РёР· РєРµС„РёСЂР° Рё СЃРјРµС‚Р°РЅС‹! РџРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°РІ С‚Р°РєРѕРµ СЃСѓС„Р»Рµ, РЅРµ РєР°Р¶РґС‹Р№ РјРѕР¶РµС‚ РїРѕРЅСЏС‚СЊ, С‡С‚Рѕ РѕРЅРѕ РёР· Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post389124095/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet