Записи Друзья Комментарии

Almondtree Almondtree

Аватар Almondtree

-Цитатник

НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" - (0)

Обалденный НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" Огромная благодарность автору: Вика-Простые Рецепт...

Alicia Malesani� - (0)

👠👜💄"Ох уж эти женские штучки..."Alicia Malesani💅 ...

акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) - (0)

Чудесные акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) Чудесные акварельные розы от худ...

Немецкий художник Натаниэль Зихель - (0)

Немецкий художник Натаниэль Зихель Натаниэль Зихель ( Nathaniel Sichel ) — немецкий исторический...

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. - (0)

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. ...

-Рубрики

-Приложения

Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? Новостной_листок

-Постоянные читатели

DEaD_MAKar RasLSK Tanny0902 _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ arifg jok3rlife2009 pluwa5 reperty slavaariec vk-ivashko zvukoVika Епанделин

-Статистика

Создан: 28.08.2011
Записей: 8618
Комментариев: 159
Написано: 9017

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

ЗАВАРНОЙ КРЕМ НА МОЛОКЕ (ОСНОВНОЙ)

Пятница, 28 Августа 2015 г. 09:11 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Заварной крем на молоке (основной)

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом заварного крема на молоке. Это крем основа так что в него можно добавлять разные наполнители, сегодня я готовлю крем с ванилью. Таким кремом можно начинять эклеры и пирожные, а так же добавлять в торты и десерты. Он прекрасно подходит к торту “Наполеон”.

Ингредиенты: Молоко 1,75 ст. Яйца 2 шт. Сахар 1 ст. Сливочное масло 2 ч. л. Ванильный сахар 1 ч. л. Мука 2 ст. л.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 20 минут.

Рецепт приготовления заварного крема на молоке:

Смешать сахар с молоком и вскипятить

Шаг 1

Молоко смешать с сахаром и закипятить. Сахар должен полностью раствориться.

Просушить муку в духовке

Шаг 2

Муку просушить в духовке и просеять через сито.

Яйца и муку перемешать без комочков

Шаг 3

Яйца слегка взбить и добавить к ним муку.

смешать муку и яйца

Шаг 4

Муку и яйца перемешать до однородной массы. Масса должна быть без комочков.

Отудить молоко и влить в яйца

Шаг 5

Молоко немного остудить и постепенно влить в яичную смесь. В процессе все нужно аккуратно помешивать.

поставить смесь на огонь и постоянно помешивать

Шаг 6

Все хорошо перемешать и поставить на плиту. Можно на водяную баню.

Крем довести до густого состояния, но не кипятить

Шаг 7

Крем варить до загустения, но не кипятить.

Загустевший крем снять с огня и добавить ваниль и растопленное масло

Шаг 8

Когда крем станет густым его следует снять с огня. Добавляем расплавленное масло и ваниль.

Все хорошо перемешать

Шаг 9

Все хорошо перемешиваем.

Быстро остудить крем

Шаг 10

Крем нужно быстро охладить. Для этого можно использовать емкость с холодной водой или льдом.

Молочный заварной крем

Шаг 11

После того как крем остыл его можно использовать по назначению.

Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "глазури, кремы":
Моя_кулинарная_книга

Рубрики:

ням-ням

Метки: десерт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post370427208/"> Р—РђР’РђР РќРћР™ РљР Р•Рњ РќРђ РњРћР›РћРљР• (РћРЎРќРћР’РќРћР™)</a><br/>Р—Р°РІР°СЂРЅРѕР№ РєСЂРµРј РЅР° РјРѕР»РѕРєРµ (РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕР№)

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ РїРѕРґРµР»СЋСЃСЊ СЃ Р’Р°РјРё СЂРµС†РµРїС‚РѕРј Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРіРѕ РєСЂРµРјР° РЅР° РјРѕР»РѕРєРµ. РС‚Рѕ РєСЂРµРј РѕСЃРЅРѕРІР° С‚Р°Рє С‡С‚Рѕ РІ РЅРµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ СЂР°Р·РЅС‹Рµ РЅР°РїРѕР»РЅРёС‚РµР»Рё, СЃРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РєСЂРµРј СЃ РІР°РЅРёР»СЊСЋ. РўР°РєРёРј РєСЂРµРјРѕРј РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°С‡РёРЅСЏС‚СЊ СЌРєР»РµСЂС‹ Рё РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ, Р° С‚Р°Рє Р¶Рµ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РІ С‚РѕСЂС‚С‹ Рё РґРµСЃРµСЂС‚С‹. РћРЅ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ Рє С‚РѕСЂС‚Сѓ &ldquo;РќР°РїРѕР»РµРѕРЅ&rdquo;.
	
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: РњРѕР»РѕРєРѕ 1,75 СЃС‚. РЇР№С†Р° 2 С€С‚. РЎР°С…Р°СЂ 1 СЃС‚. РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 2 С‡. Р». Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ 1 С‡. Р». РњСѓРєР° 2 СЃС‚. Р».
	
		Р’СЂРµРјСЏ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРєРё: 15 РјРёРЅСѓС‚. Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 20 РјРёРЅСѓС‚.
	
		
	
		Р РµС†РµРїС‚&nbsp;РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРіРѕ РєСЂРµРјР° РЅР° РјРѕР»РѕРєРµ:
	... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post370427208/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet