Обалденный НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" Огромная благодарность автору: Вика-Простые Рецепт...
Alicia Malesani� - (0)👠👜💄"Ох уж эти женские штучки..."Alicia Malesani💅 ...
акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) - (0)Чудесные акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) Чудесные акварельные розы от худ...
Немецкий художник Натаниэль Зихель - (0)Немецкий художник Натаниэль Зихель Натаниэль Зихель ( Nathaniel Sichel ) — немецкий исторический...
Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. - (0)Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. ...
ТОРТ УЛЫБКА НЕГРА. |
Улыбка негра. Вкусный любимый тортик эконом класса.
Для теста:
1,5 ст. муки
1 стакан сахара
баночка сгущенки
300 гр сметаны
3 ч л какао
2 яйца
Для крема:
2/3 стакана сахарной пудры
200-300 гр сметаны
2 яйца взбиваем миксером со стаканом сахара, добавляем 200-300 гр сметаны - взбиваем, добавляем полбанки сметаны - взбиваем, добавляем 1,5 стакана муки - взбиваем на малых скоростях, 1-1,5 ч.л. соды, гашеной уксусом - взбиваем. Консистенция как на оладьи. Если тесто получилось густое - добавить немного сметаны.
Смазать форму для выпекания маслом, присыпать мукой. Можно воспользоваться силиконовой формой.
Третью часть теста выложить в форму и выпечь при температуре 180. Корж получится тонким.
Затем выпекаем шоколадный корж.
В оставшееся тесто добавляем 3 ч л какао (1 столовую). Много какао не добавлять, иначе тесто не поднимется и вместо коржа получится блин.
Пока выпекается корж, взбиваем для крема сметану с сахарной пудрой.
Затем, готовый и остывший шоколадный корж разламываем на несколько крупных кусочков, смешиваем с кремом и наносим на белый тонкий корж.
Можно добавить по желанию: бананы, вишню, шоколад, орехи, ваниль и т.д.

| Рубрики: | ням-ням |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |