Консервированные перцы с овощной начинкой: вкус, который покоряет с первого кусочка

Когда‑то фаршированный перец в томатном соке был настоящим дефицитом, а сегодня вы можете приготовить эту легендарную закуску самостоятельно. Выбирайте небольшие разноцветные перцы — так готовое блюдо получится особенно ярким и аппетитным. Сочная начинка из моркови и лука в пряной томатной заливке делает заготовку невероятно вкусной: такие перцы станут украшением любого стола и отлично подойдут для зимних запасов.

Каждое утро, просыпаясь,

мы должны крестить свою голову и говорить:
«Господи, дай мне хорошие мысли,

дай мне добрые мысли и сохрани мой разум чистым,
чтобы я мог иметь ум Христов»


Геронда Григорий (Зумис)