Да-да, в названии этого вкуснейшего десерта нет ошибки, мороженое готовится за одну минуту! Все, что нужно сделать - это поместить замороженные дольки абрикосов в блендер или кухонный комбайн, залить их молоком или сливками, добавить сахарной пудры (сахара или меда) на свой вкус и взбить в течении одной минуты все ингредиенты.

Мороженое получается плотной консистенции, напоминает слегка подтаявшее магазинное. Вкус - превосходный! По такому же принципу Вы сможете приготовить мороженое из персиков, из слив и любых других ягод, имеющихся в морозилке. Если в морозилке пусто - тоже не беда. Свежие ягоды всегда можно выложить на поддон и дать им подморозиться, затем готовить вкуснейшее домашнее мороженое за 1 минуту.

Ингредиенты:

Абрикос 0,2 кг, сливки (или молоко) 100 мл, сахарная пудра (по желанию) 1-2 ст. ложки.

Приготовление:

1) Замороженные дольки абрикосов достаем из морозильной камеры. Абрикосы должны быть без косточек (перед заморозкой я извлекаю каждую косточку, чтоб потом не возиться с закоченелыми от холода плодами). Размораживать абрикосы не нужно!



2) Помещаем ледяные дольки абрикос (или любых других ягод, которые Вам больше нравятся) в емкость кухонного комбайна/блендера.


3) Заливаем сливками или молоком (чем выше жирность у молока, тем вкуснее получается мороженое!) и добавляем меда, либо сахарной пудры. Мне абрикосы очень сладкие попались, так что я дополнительно сладости не добавляла.


4) Взбиваем ингредиенты в течении минуты на высокой скорости.



5) Вуаля - мороженое за 1 минуту готово! Оно не обжигающе холодное и очень вкусное. Рекомендую приготовить и насладиться этим чудесным вкусом.

Источник:http://www.pechenuka.ru/news/morozhenoe-za-1-minutu-recept/