Домашний майонез |
Рецепт приготовления домашнего майонеза в блендере.
Метки: майонез |
Маринованная скумбрия |
Метки: скумбрия |
Ежик из груши |
Очень понравилась идея! Хотя такими ёжиками можно не только детский стол украсить..................
Метки: украшения для столя |
Солим рыбу дома |
Рыба – биологически очень ценный продукт, важный источник белка, который легко усваивается человеческим организмом. Специалисты отмечают, что рыба должна стать обязательным блюдом в меню каждого человека, заботящегося о своем здоровье. Так жирные сорта рыбы – скумбрия, семга, сельдь – имеют в своем составе ненасыщенные жирные кислоты (так называемая омега-3), которые снижают уровень липидов в крови. Эти виды рыбы также богаты ценными витаминами А и Д. Так что пара самых обычных бутербродов с малосольной рыбой на завтрак даст организму необходимые витамины и микроэлементы. Можно купить уже готовый продукт в магазине, а можно засолить рыбу самостоятельно. Это совсем несложно.
|
Засолка скумбрии |
На этот раз посол скумбрии, хотя по этому рецепту можно приготовить и другую рыбку, например селёдку.
Метки: скумбрия |
Маринованная скумбрия |
- 3 мороженых скумбрии среднего размера;
- 3 головки репчатого лука;
- 3 зубчика чеснока;
- сахар (чайная ложка);
- соль (столовая ложка);
- уксус (3 столовых ложки);
- подсолнечное масло (2 столовых ложки);
- перец молотых, перец горошком, лавровый лист.
Главное в этом рецепте - все операции следует проводить именно с мороженой скумбрией, до окончания приготовления рыба не должна разморозиться.
1. Скумбрию моем, чистим и режем на равные куски среднего размера (каждую рыбу на 6-7 частей).
2. Чистим и шинкуем лук и чеснок.
Метки: скумбрия |
Говядина в мульте |
Метки: мясо |
Посол селедки |
Несколько способов засолки селёдки в домашних условиях
Люблю отварную картошечку с рыбой и поэтому, каждый встретившийся новый рецепт засолки рыбы мне интересно проэкспериментировать. В этом списке внизу, есть и уже знакомые рецепты, но для меня , два новых из них. Смотрите, может и вы какой из них не знали.
Метки: сельдь |
Сельдь маринованная в томате |
Я сегодня только что замариновала селёдку. Хочу поделится рецептом. Может оригинальной не буду, но кому-нибудь, надеюсь, пригодится. Селёдка получается вкусная, а самое главное не надо долго ждать, когда она засолится: если утром сделал, то вечером можно уже кушать.
Метки: сельдь |
Сало в банке |
Метки: сало |
Холодец |
Удивительный самый почитаемый осенний праздник Покрова Пресвятой Богородицы мы отмечаем 14 октября (1 октября по старому стилю) .
Метки: холодец |
Куриное заливное |
Метки: из курицы |
Свиная грудинка |
Метки: сало |
Праздничные салаты |
Метки: салат |
Холодец |
|
Метки: холодец |
Горчица |
Метки: горчица |
Буженина |
Приготовить такую буженину легко и просто. Такая буженина готовится из любого мяса / свинина, говядина или грудка из индейки или курицы/. Готовится она в два приёма варки по 5 минут. Этот вариант буженины из свинины.
Метки: буженина |
Горчица |
А как Вы делаете горчицу ? Я вот, по этому рецепту, делаю уже много лет подряд. Только я беру рассол из помидор , он мне больше нравится в горчице.
Метки: горчица |
Салат подборка |
Метки: салат |
Салат подборка |
Метки: салат |