В конце осени прилавки все еще изобилуют ово­щами свежего урожая: хрустящая морковка, румяная свекла, нежная капуста. Есть их можно практически в неограниченных количествах, не думая о лишних калориях. Клетчатка, которой богаты овощи, ускоряет метаболизм и способствует сжиганию жиров, очищает организм от шлаков.

     Овощи разгружают и очищают органы пищеварения. Результат овощной диеты тебя порадует: минус 5 кг за неделю!

     Овощная диета не требует специальной подготовки. Такая пища легко переваривается, насыщает организм полезными веществами, восстанавливает микрофлору и улучшает перистальтику кишечника. Во время раз­грузочной недели вы не будете испытывать недостатка в витами­нах и минералах - в свежих овощах их содержится в избытке! Также в овощах присутствуют ферменты, органические кислоты и углеводы, необхо­димые для полноценной работы организма. Добавляйте в блюда свою любимую зелень: укроп, базилик, кинзу, петрушку, тархун. Но будьте осторожны с петрушкой, если имеется склонность к образованию в поч­ках оксалатного песка (это можно проверить, сделав УЗИ почек, а затем анализ мочи).

     Все пряные травы и специи обладают бактерицид­ными свойствами и оказывают возбуждающее действие на органы внутренней секреции: надпочечники, щитовидную железу. Кроме того, они стимулируют деятельность органов пищеварения.

     Соблюдая диету прислушивай­тесь к своим ощущениям. Если вдруг почувствуете недомогание, какой-либо дискомфорт в  желудочно-кишечном тракте - сделайте паузу, вернитесь на несколько дней к своему обычному питанию.

В течение разгрузочной недели специалисты рекомендуют соблюдать несколько простых правил.

1 Овощи необходимо готовить на пару, тушить или запекать.

2  Порция должна быть размером с вашу ладонь - это оптимальное количество пищи, которую полноценно переварит желудок

3  Разгрузочную неделю проводите на убывающей Луне: в это время организм максимально готов расстаться с лишними накоплениями. В ноябре 2011 этот период – с 11-го по 24-ое число.

 Какие выбрать овощи для диеты и составить меню на 7 дней?

Читать далее