Без заголовка |
Слова автора:
Из года в год делаю вот такое лечо, получается вкусно, зимой то, что надо! Можно и сразу кушать. Самое главное, что в нем нет масла и уксуса, а вкус получается все равно отменным!
Когда-то, когда я только начинала осваивать заготовки на зиму, этот рецепт мне попался в интернете, мне показалось странным, что без масла, разве может быть вкусно. Оказывается, может! Муж сметает по банке лечо за раз. Теперь делюсь с вами.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
1 кг баклажанов,
300 г сладкого перца,
300-400 г лука,
1 стак. очищенных грецких орехов,
1 стак. рубленой зелени сельдерея, петрушки, базилика, укропа,
100 г чеснока,
винный уксус, соль – по вкусу.
Приготовление:
Тщательно вымытые неочищенные небольшие баклажаны надрежьте вдоль, выложите в кипящую воду и варите 15-20 минут. После чего достаньте баклажаны и, положив их в 1 ряд на чистую доску, придавите сверху другой доской, на которую установите груз и оставьте в таком виде на 8-10 часов. Когда время выйдет, нарежьте баклажаны кусочками средней величины. В кипящую воду на 5 минут опустите очищенный сладкий перец, после чего достаньте его и крупно нарежьте. Толчёные грецкие орехи, чеснок, соль и измельчённую зелень, а также мелко нарезанный лук перемешайте, добавив к общей массе винный уксус. К получившейся массе добавьте также баклажаны, сладкий перец и всё хорошенько перемешайте. В стерилизованные 1 л банки плотно уложите овощную массу, сверху налейте прокипячённое остуженное растительное масло. Закатайте.
|
|
Без заголовка |
К этому способу я шла годами, все упрощая и упрощая основной-излюбленный рецепт. Может кто так и делает, но я не нашла на форуме подобного способа приготовления икры. Сам рецепт обычный - из старой книги по консервированию Ф. Наместникова от 1967г, с самым обычным составом - овощи, соль, сахар, томатная паста. Без уксуса и майонеза, которых в магазинной икре нет. В нем предлагается кабачки обжаривать, обжаривать отдельно лук и морковь, потом все это пропускать через мясорубку и прогревать-тушить, а потом час стерилизовать. Можно сделать и так. Но очень хлопотно.
|
|
Без заголовка |
Я пробовала разные чебуреки, готовила по разным рецептам. Но этот рецепт чебуреков мне нравится больше всего, потому что в тесте присутствует творог, который делает необыкновенно сочным тесто, а фарш (из-за теста) - это вообще песня! Приготовьте, и вы не пожалеете!
|
|
Без заголовка |
Из года в год делаю вот такое лечо, получается вкусно, зимой то, что надо! Можно и сразу кушать. Самое главное, что в нем нет масла и уксуса, а вкус получается все равно отменным!
Когда-то, когда я только начинала осваивать заготовки на зиму, этот рецепт мне попался в интернете, мне показалось странным, что без масла, разве может быть вкусно. Оказывается, может! Муж сметает по банке лечо за раз. Теперь делюсь с вами.
Лечо на зиму без уксуса
Такой консервированный перец в томатном соусе – отличная закуска, которая подойдет ко многим блюдам, а за счет отсутствия уксуса его можно давать и детям.
|
|
Без заголовка |
рукав
центральная часть переда
центральная часть спины
схемы NATS с осинки
Нитки donegal tweed 750м на 100г, спицы 2 и 2,75.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Эта шапочка вяжется на круговых спицах резинкой 2 х 2 (две лицевых – две изнаночных), а потом обвязывается по кругу крючком. Вам не нужно делать убавления на макушку – шапка вяжется как труба, а затем стягивается нитью на расстоянии 5 см от верхнего края. Цветы вяжутся крючком отдельно по схеме,
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Вариант 2
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Лето отступает. Август бьет в набат
Знойное...Цветочное...Льняное
Звоном золотистым катится в закат
Яркое. Капризное. Шальное.
Вечером туманы. Ночью звездопад.
Утекло, как грезы, нас окутав негой.
Колдовское время, лето-ворожба -
Уж плывет, прощаясь, тучами по небу.
Отгуляло лето - осень на пороге.
Но еще рассветы дивные дрожат,
Замирая нежно в розовой тревоге
Дни хмельным напитком кружат и пьянят...
|
|
Без заголовка |
Вы тут можете увидеть очень редкие и удивительные фотографии, которые мало кто видел.
Каждая из них историческая, чем - то особенная, уникальная.
Но вот скажите, вы видели фотографию Мерилин Монро за станком? А она когда - то работала на фабрике, много и других интересных фотографий.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Приготовление домашней наливки:
