Запеканка из кабачков и картошки.

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 15:33 + в цитатник

Цитата сообщения lorine

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеканка из кабачков и картошки.

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И КАРТОШКИ.

chto-prigotovit-iz-kabachka-1024x782 (500x381, 119Kb)

Ингредиенты

2 молодых кабачка
2 картошки
2 яйца
1 ст. молока
3 помидора
0,5 болгарского перца
6 веточек петрушки
70 г твердого сыра
Соль, перец по вкусу
30 г сливочного масла

Приготовление

Для начала все овощи помыть, картошку и кабачок почистить от шкурки.
Если у вас свежие кабачки и молоденькие, то шкурку можно оставить.

Картошку нарезать тонкими кружочками и уложить в сковороду, которую можно ставить в духовку, на предварительно смазанную сливочным маслом.

А потом порезать помидоры и болгарский перец и произвольно украсить нашу запеканку.
Эти ингредиенты носят, скорее, декоративный характер.

Дальше яйца взбить со стаканом молока, добавит натертый на терке твердый сыр и измельченную петрушку и полить этой смесью подготовленное блюдо.
Посолить, поперчить.

Затем отправить запекать в хорошо разогретой духовке в течение часа.
Где-то на середине запекания рекомендую накрыть сковороду фольгой, чтобы хорошо запеченный сыр не пригорал, а получилась аппетитная корочка.
Под конец запекания на дне сковороды образуется много сока (от кабачков).
В этом нет ничего страшного.
После того, как вы выключите духовку, дать в ней постоять запеканке в течение 20 минут.
Во-первых, чтобы она немного остыла, а, во-вторых никакой жидкости потом не будет.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария/запеканки

Метки: кулинария запеканки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alfa78/post253332269/">Р—Р°РїРµРєР°РЅРєР° РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ Рё РєР°СЂС‚РѕС€РєРё.</a><br/>Р—Р°РїРµРєР°РЅРєР° РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ Рё РєР°СЂС‚РѕС€РєРё.

Р—РђРџР•РљРђРќРљРђ РР— РљРђР‘РђР§РљРћР’ Р РљРђР РўРћРЁРљР.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

2 РјРѕР»РѕРґС‹С… РєР°Р±Р°С‡РєР°
2 РєР°СЂС‚РѕС€РєРё
2 СЏР№С†Р°
1 СЃС‚. РјРѕР»РѕРєР°
3 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°
0,5 Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°
6 РІРµС‚РѕС‡РµРє РїРµС‚СЂСѓС€РєРё
70 Рі С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
30 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

Р”Р»СЏ РЅР°С‡Р°Р»Р° РІСЃРµ РѕРІРѕС‰Рё РїРѕРјС‹С‚СЊ, РєР°СЂС‚РѕС€РєСѓ Рё РєР°Р±Р°С‡РѕРє РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ С€РєСѓСЂРєРё. 
Р•СЃР»Рё Сѓ РІР°СЃ СЃРІРµР¶РёРµ РєР°Р±Р°С‡РєРё Рё РјРѕР»РѕРґРµРЅСЊРєРёРµ, С‚Рѕ С€РєСѓСЂРєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ.

РљР°СЂС‚РѕС€РєСѓ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ С‚РѕРЅРєРёРјРё РєСЂСѓР¶РѕС‡РєР°РјРё Рё СѓР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РјРѕР¶РЅРѕ СЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ, РЅР° РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЃРјР°Р·Р°РЅРЅСѓСЋ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј.

Рђ РїРѕС‚РѕРј РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ Рё Р±РѕР»РіР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alfa78/post253332269/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Запеканка из кабачков и картошки.