Золотая коллекция горячих и холодных соусов! Часть 2 |
Горячие соусы
|
Цветная капуста по-корейски |
|
Вяленые пряные помидоры |
Решила сделать наконец эти помидоры... Тем более, что благодаря друзьям у меня образовалась кучка домашних садово-деревенских помидор))) За основу взяла два рецепта - Майин Майя_Какабадзе_ www.liveinternet.ru/users/3408510/post122680216/ (есть у меня в цитатнике) и еще один нашелся по поиску www.liveinternet.ru/users/3062210/post132563220 Спасибо им большое))) Немного добавила отсебятины, как водится...))) Вот что у меня получилось...
|
Изысканный и праздничный салат Маки |
Наконец-то я сделала этот замечательный салат "Маки", увиденный когда-то на сайте Поваренок. ру! Салат оригинальный не только на вкус, а, как видите, является украшением всего праздничного стола! Делается, кстати очень быстро, потому что ингредиенты нужно просто нарезать, а фасоль из банки вообще готовая. Салат, на мой взгляд, изысканный и очень полезный. Красная рыба, зеленый лук, фасоль, оливки, сыр... Единственное но - я бы еще добавила сюда немного припущенных на растительном масле шампиньонов (а можно и сырых) и рыбу брать нужно солонее. У меня была покупная семга - она очень слабосоленая вышла, хочется нотку остроты ощутить. Но это на любителя. Итак!
Если вам срочно понадобится оценка автомобиля для продажи быстро, обращайтесь в независимую оценочную компанию "ЭкспертЦентр"! Качественные услуги, грамотные отчеты и экспертиза от профессионалов!
|
Как правильно сварить кофе в турке? Ритуал кофевара. |
Как сварить вкусный ароматный кофе? Вы думаете, что это сложно? Вовсе нет, главное учесть очень важные нюансы, и вы станете волшебником-кофеваром! Прежде всего приобретите турку, сделанную из меди. Она идеальна для приготовления кофе. Выбирайте цельные кофейные зерна крупного размера, ведь они способны дольше сохраняют свои свойства. Храните зерна в темном прохладном месте.
Как правильно сварить кофе в турке?
______________________________________________________________________
В интернет-магазине хорошей посуды вы сможете купить качественные салатники для оформления праздничного стола. Ведь чудный салатник из стекла представлен в большом ассортименте. Приятные цены и акции!
|
Цветная капуста с перцем в соусе из помидоров |
Готовить этот рецепт - сплошное удовольствие! Аромат чудесен, а цветовая гамма овощей радует глаз.
Цветная капуста с перцем в соусе из помидоров - замечательная закуска на зиму, когда готовить нет сил, а хочется чего-нибудь вкусненького к картошечке!
Поэтому, набираемся терпения, вдохновения, настроения, и, как хомячки, запасаемся вкусными салатиками!
У меня сломались весы поэтому я брала все на глаз. Но, я думаю, не сильно ошиблась в количестве продуктов. Глаз наметан)
Пишу точный рецепт, который у меня записан в кулинарном блокнотике.
2 кг цветной капусты, очищенной на маленькие соцветия и отваренной в подсоленной воде в течение 5 минут
1,5 кг помидор, измельченных в кухонном комбайне
200 г паприки или болгарского перца, порезанных на небольшие квадратики
100 г мелко порезанной зелени петрушки, 150 г выдавленного чеснока
150 г 9 % уксуса, 1 стакан растительного масла (200 г)
2/3 стакана сахара, 2 ст. л.соли
1 стручок перца чили (если хотите более нежный вкус, добавьте полстручка)
|
Маффины - быстрый вкусный завтрак готов! |
Классические английские маффины
сливочное масло -200 г
молоко - 200 мл
яйца - 4 шт.
мука - 0,5 кг
сахар - 100 г
сухие дрожжи - 0,5 -1 пакетик
соль - щепотка
Сладости помогают поднять настроение, а уж дети без сладостей и дня прожить не могут! Сладкие новогодние подарки станут неожиданным подарком не только для детей, но и для взрослых! Позаботьтесь о качественных конфетах и сладостях, посетив интернет-магазин www.gift-market.ru. Красиво оформленные сладкие подарки, подробное описание комплектации, сувениры и мягкие игрушки - Дед Мороз постарался на славу!
|
Коллекция кексиков |
ЯГОДНО – ВАНИЛЬНЫЕ КЕКСЫ
Для приготовления этих кексов вы можете взять любую мелкую ягоду. Очень хорошо они получаются с черникой, брусникой, черной смородиной.
СОСТАВ:
На 12 кексиков вам понадобится:
Мука – 280 гр
Растопленное сливочное масло – 115 гр
Разрыхлитель -1 столовая ложка
Сахар – 100 гр
Молоко – 225 мл
Яйца – 3 штуки
Ванильная эссенция или ванильный сахар – 1 столовая ложка
Ягоды – 200 гр
Крахмал – 1 столовая ложка
|
Свекольная икра с яблоками и овощами - микс витаминов! |
Свекла - 1 кг
Морковь - 1 кг
Помидоры - 3 кг
Яблоки - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Чеснок - 200 г
Горький красный перец - 1/2 стручка
Сахар - 3 ст. л.
Уксусная эссенция - 1 ч. л.
Медицинский центр "Меир" http://www.meir-hospital.com/ предлагает качественное лечение в Израиле для всех желающих. Выдающаяся клиника, получившая сертификат JCI, решит вопросы, связанные с различными недомоганиями. Вас ждут консультации, диагностика заболеваний и современное лечение у лучших врачей!
|
Взвешиваем продукты без весов! |
1 ч. л. - 5 г
1 ст. л. - 18 г
1 граненый стакан - 200 г
Сахар:
1 ч. л. - 10 г
1 ст. л. - 25 г
1 граненый стакан - 180 г
Соль:
1 ч. л. - 10 г
1 ст. л. - 30 г
1 граненый стакан - 220 г
Манка:
1 ч. л. - 6 г
1 ст. л. - 25 г
1 граненый стакан - 160 г
Крахмал:
1 ч. л. - 10 г
1 ст. л. - 30 г
1 граненый стакан - 150 г
Растительное масло:
1 ч. л. - 5 г
1 ст. л. - 17 г
1 граненый стакан - 190 г
Сахарная пудра:
1 ч. л. - 10 г
1 ст. л. - 25 г
Какао-порошок:
1 ч. л. - 9 г
1 ст. л. - 25 г
Топленое масло:
1 ч. л. - 8 г
1 ст. л. - 20 г
Рис:
1 ст. л. - 20 г
1 стакан (250) - 220 г
Гречка:
1 ст. л. - 25 г
1 стакан (250) - 210 г
Геркулес:
1 ст. л. - 12 г
1 стакан (250) - 90 г
Мука:
1 ч. л. - 5 г
1 ст. л. - 15 г
1 граненый стакан - 150 г
1 фунт равен 410 граммам
1 унция - это 28,35 грамма
|
Ароматный пирог с творогом, яблоками, корицей и имбирем! |
Тесто
четверть пачки сливочного масла
4 ст. л. сахара
2-3 ст. л. сметаны
1 сырой желток
5 ст. л. муки
|
Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек! |
Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно! В восторге будут не только дети, но и взрослые!
|
Тарталетки, тесто для тарталеток.Съедобные ложки |
Тарталетки меня всегда очень выручают. Готовлю их впрок, а перед застольем наполняю, украшаю и на стол! На столе смотрятся здорово, можно и на вынос дать, а как приятно услышать:"Мы у них в гостях были, икру ложками ели"
|
Икра красная фальшивая (для оформления салатов и тортов) |
|
Драппировка на торт , на платье...- лепка |
Метки: торт |
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК |
|
|
Запеченный картофель "Лепестки"(оригинальный рецепт Марты Стюарт) |
|
Торт "Царица горы" |
Метки: торт |
Салат "Кукуруза" |
|
Куриные тефтели в тесте |
|