Бризоль из куриного фарша.

Количество порций: 3
Время подготовки: 15 мин
Общее время приготовления: 25 мин
Бризоль - блюдо французской кухни. Это вкусное универсальное блюдо из яиц, которое можно приготовить с любой начинкой - мясной или рыбной. Идеальный сытный завтрак, а также праздничная закуска. Рекомендую всем попробовать бризоль из куриного фарша!

Ингредиенты на 3 порции:
фарш куриный
450 г

яйцо куриное
5 шт.

молоко
60 мл

масло сливочное
25 г

масло растительное
30 мл

соль
по вкусу

приправа для курицы
по вкусу

перец чёрный молотый
по вкусу


Чтобы приготовить куриные бризоли, подготавливаем ингредиенты.

Как приготовить бризоль из куриного фарша:

Разбиваем 4 яйца в миску и соединяем с молоком. Взбиваем венчиком, солим и перчим.

Разогреваем сковороду на слабом огне, вливаем растительное масло и туда же добавляем сливочное. На смеси масел жарим три омлета с обеих сторон, по 1 минуте.

В фарш вбиваем яйцо, добавляем куриную приправу, немного соли и перец. Хорошо перемешиваем.

На каждый омлет тонким слоем выкладываем фарш.

Заворачиваем в рулет.

Отправляем бризоли с фаршем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Нежные и сочные бризоли из куриного фарша готовы.
Приятного аппетита!

Этот рецепт попал в разделы:
Рецепты вторых блюд › Блюда из яиц, Бризоль, Мясные блюда › Птица
Рецепты закусок › Закуски из мяса и птицы, Холодные закуски
Французская кухня
Пошаговый, С видео, С фото
В духовке
Завтрак
Блюда из курицы, Блюда из молока, Блюда из фарша › Фарш куриный, Фарш мясной

Мы будем Вам признательны за любую информацию об использовании рецепта. Пожалуйста, разместите в комментариях к рецепту Ваш опыт его приготовления - советы, нюансы, вопросы, фото получившегося блюда и т.п. Это очень просто - сделайте людям доброе дело, они будут Вам благодарны!

Напечатано с сайта www.RussianFood.com.
Постоянный адрес рецепта: www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=138140