Хрустящая рыба в духовке
Хрустящая рыба в духовкеХрустящая рыба в духовке
63716 ed4 square100
Хрустящая рыба в духовке

Приготовление 40 минут

Рецепт на: 4 персоны

Описание
Мой ребенок не очень проявлял интерес к рыбным блюдам пока я не попробовала этот рецепт. Очень вкусно и сочно.

В КУЛИНАРНУЮ КНИГУ

Ингредиентов на 4 порции
Основные
яйцо 1 шт.
сухари панировочные 2 стакана
приправа для рыбы по вкусу
оливковое масло 2 ст. л.
тилапия филе 750 г
майонез домашний 120 мл
шнитт-лук 4 веточки
горчица дижонская 1 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
дольки лимона по вкусу
хрен протертый 1 ч. л.

ШАГ 1
Рыбу порезать на кусочки. Разогреть духовку на 250 гр, продвинь накрыть фольгой и отложить. В глубокой миске перемешать яйцо с солью и перцем.

ШАГ 2
В другой миске перемешать сухари, приправу и оливковое масло.

ШАГ 3
Обмакнуть рыбу в яйцо.

ШАГ 4
И хорошо обвалять в сухарях.

ШАГ 5
Разложить рыбу на противень. Запекать 10 минут на самом верхнем уровне и 10 минут на самом низком уровне духовки.

ШАГ 6
Пока рыба запекается делаем соус (соус для детей островат , для деток даю просто майонез если просят). В маленькой миске смешать майонез, мелко порезанный лук шнит, горчицу, лимонный сок и хрен.Приправить солью и перцем.

ШАГ 7

Поддавать рыбу с соусом и лимоном порезанным на дольки.