Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Alenca72
Alenca72
Àâàòàð Alenca72
-
Ðóáðèêè
Áèñåð
(54)
âÿçàíèå
(3467)
âÿçàíèå äëÿ äåòåé
(431)
Èðëàíäñêîå êðóæåâî
(404)
Ãîðîñêîï
(3)
ãîòîâêà
(1317)
âûïå÷êà
(614)
çàãîòîâêè
(10)
äåñåðòû
(58)
ñàëàòû
(226)
Äëÿ äóøè
(159)
Çäîðîâüå
(32)
Îòíîøåíèÿ
(38)
Ðàçíîå
(439)
ïîëåçíîñòè
(203)
öâåòû
(11)
Ðóêîäåëèå
(248)
øèòüå
(349)
Þìîð
(176)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (95)
Íàòàëüÿ_Èâóøêà
Alina_Mix
Anna_Leo
ELENA_STOPKO
Gloritta
Greenali
IrInKa1black
Korvinka
Nadina2107
Natkissa
OKSN
PANDA9
Tigress_of_Ukraine
Uni79
Veleslena
Vitlyusya
VoKlja
_khoiba_
dimolga
knitt_net
laiminga
ludiziy
maevskaya_alla
niilit51
ole4ka3786
oljalja9
sandsam
tkazmin
tolya19601
vita_linka
yevgenia
Âåñíÿíêà23
Ãàëèíà_Áîðîçäèíà
Ãëóõîâñêàÿ_Åëåíà
Çëàòà_Åôðåìîâà
Ëåíà_Èâàíîâà-Ñòîïêî
Ëþìëèÿ
Ìàðèýñêî
Íàòàëüÿ_Þð÷åíêî
Òàíå÷êà777
ÒèëüêèÒîé
Ó_ÊÎËÎÄÖÀ
Õàì_è_Èàôåò
Øòó÷êà-Þëÿ
Ýéñàëü
ÝñòåÐÎ
äî÷ü_Öàðÿ
êàññàíäðà196
íåáî_íà_ëàäîøêå
þçè
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 29)
ÔÎÍÛ_äëÿ_ÍÀÑ
Âîïðîñû_Áàòþøêå
Â_Ê_Ó_Ñ_Í_ß_Ò_È_Í_À
ôîòîýðîòèêà
Ðåöåïòû_äîìîõîçÿåê
ìèð_áèñåðà
ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÌ_È_ÑÚÅÄÈÌ
âÿçàëî÷êè
Ðóêîäåëî÷êè
ÓñïåøíàÿÄîìîõîçÿéêà
Âÿæåì_ñïèöàìè_è_êðþ÷êîì
Ìîÿ_Óêðàèíà_2
Êîøêîëþáàì
Îñòðîâ_Êðûì
Âêóñíîòèùà_è_òîëüêî
Smart_girls
Hand_Made_Club
handmade_sale
Äîìàøíÿÿ_Øêàòóëêà
Øêîëà_êóëèíàðà
Our_Ukraine
ïðîñòûå_ðåöåïòû
Ýòî_Ñìåøíî
Smiling_people
ß_-_ÌÀÑÒÅÐÈÖÀ
-HochuVseZnat-
Âÿæåì_âìåñòå
ßÐÌÀÐÊÀ_ÐÓÊÎÄÅËÈß
OSINKA_CLUB
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 5)
Ðóêîäåëèå_Îëåíüêè63
ËÈÑÜß_ØÊÀÒÓËÊÀ
Our_Ukraine
pravoslavie
Ðåöåïòû_áëþä
-
Òðàíñëÿöèè
Ñïèñîê òðàíñëÿöèé
lj_prostitutka_ket
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 11.08.2012
Çàïèñåé: 6178
Êîììåíòàðèåâ: 204
Íàïèñàíî: 6399
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Òîðò Íàïîëåîí íà ñêîâîðîäå ñ îðåõàìè - Ïðîñòî â ãîòîâêå, ðîñêîøíî íà ñòîëå
×åòâåðã, 15 Ìàÿ 2014 ã. 10:06
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
!
Ðåøèëà íåäàâíî íàêîíåö-òî ïðèãîòîâèòü òîðò Íàïîëåîí. Ïî÷åìó íàêîíåö-òî.... ïðîñòî âðîäå áû òàêîé ðàñïðîñòðàíåííûé òîðò, à ÿ åãî íè ðàçó íå ïðîáîâàëà, âîò òàê áûâàåò. Èëè ïðîáîâàëà êîãäà-òî äàâíî, íî êàêîé ó íåãî âêóñ ñîâñåì íå ïîìíþ.
Íàøëà ðåöåïò òîðòà Íàïîëåîí ïî-áàáóøêèíîìó ðåöåïòó, íó ÷òîáû óæ íàâåðíÿêà ïîïàñòü íà èìåííî òîò âêóñ, êîòîðûé âñå ïîìíÿò èç äåòñòâà. Åäèíñòâåííîå, àâòîð ïåêëà êîðæè â äóõîâêå, à ÿ â êàêîì-òî èç êîììåíòàðèåâ óâèäåëà ñîâåò, ÷òî êîðæè ìîæíî ïå÷ü íà ñêîâîðîäå, ÷åì ÿ è âîñïîëüçîâàëàñü.
 ðåçóëüòàòå âûïå÷êà êîðæåé çàíÿëà ó ìåíÿ ñîâñåì íå ìíîãî âðåìåíè, îíè æàðèëèñü òàê æå, êàê áëèíû, à åñëè áû ÿ âûïåêàëà êîðæè â äóõîâêå, òî ó ìåíÿ óøåë áû íà ýòî ÷àñ è áîëåå, òàê êàê êîðæåé ìíîãî, íà ïðîòèâåíü ïîìåùàåòñÿ âñåãî îäèí êðóã, à ïðîòèâåíü ó ìåíÿ îäèí.
ìóêà - òðè ñ ïîëîâèíîé ñòàêàíà
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ãðàìì
ìàðãàðèí - 200 ãðàìì
ÿéöà - äâà øòóê
õîëîäíàÿ âîäà - 50 ìë
ðàçðûxëèòåëü - îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà (èëè ïîë ëîæêè ñîäû)
íåìíîãî ñîëè
Âûñûïàëà â ÷àøêó ìóêó, â íåå æå ïîëîæèëà ñëèâî÷íîå ìàñëî è ìàðãàðèí.
Çàòåì îñòðûì íîæîì ïîðóáèëà ìàñëî è ìàðãàðèí íà êóñî÷êè, ÷òîáû îáðàçîâàëèñü ìàëåíüêèå êóñî÷êè ìàñëà, îáâàëåííûå â ìóêå.
Äîáàâèëà â ìàññó ÿéöà, ñîëü, ñîäó è âëèëà õîëîäíóþ âîäó.
Èç ïîëó÷åííîé ìàññû çàìåñèëà òåñòî è ðàçäåëèëà åãî íà 16 ÷àñòåé.
Ñðàçó ðàññêàæó ïðî ñâîé îïûò ñ ýòèìè ÷àñòÿìè. Êîãäà ÿ íà÷àëà ðàñêàòûâàòü êðóãè äëÿ êîðæåé, òî îêàçàëîñü, ÷òî òåñòî âûõîäèò ñëèøêîì òîíêèì, ñ íèì òðóäíî ðàáîòàòü. Åãî âåäü íàäî íå ïðîñòî ðàñêàòàòü, íî åùå è ïåðåëîæèòü ïîòîì àêêóðàòíî íà ñêîâîðîäêó.
Ïîýòîìó ìíå ïðèøëîñü áðàòü îäèí øàðèê òåñòà è îòðåçàòü îò âòîðîãî åùå ïîëîâèíêó. Òàêîå êîëè÷åñòâî òåñòà îêàçàëîñü èäåàëüíûì äëÿ ðàáîòû. Îíî ëåãêî ðàñêàòûâàëîñü, îòñòàâàëî îò ñòîëà è åãî ëåãêî ìîæíî áûëî ïåðåêëàäûâàòü â ñêîâîðîäêó, îíî íå ðâàëîñü.
Íî ïåðåä òåì êàê íà÷àòü ðàñêàòûâàòü òåñòî ýòè øàðèêè íàäî îáåðíóòü ïèùåâîé ïëåíêîé è ïîñòàâèòü íà äâà ÷àñà â õîëîäèëüíèê.
Ïîêà òåñòî îõëàæäàëîñü ÿ ïðèãîòîâèëà êðåì äëÿ ïðîìàçûâàíèÿ Íàïîëåîíà - ïðîñòî âçÿëà 200 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà è áàíêó ñãóùåííîãî ìîëîêà, âñå âçáèëà áëåíäåðîì.
Íåìíîãî ãîòîâîãî êðåìà ÿ îòäåëèëà è äîáàâèëà â íåãî ëîæêó êàêàî, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ áåëûé êðåì è øîêîëàäíûé äëÿ óêðàøåíèÿ.
Çàòåì ÿ âçÿëà îðåøêè - ó ìåíÿ áûë ìèíäàëü - ÷àñòü îðåøêîâ ÿ îñòàâèëà öåëûìè äëÿ óêðàøåíèÿ òîðòà, à áîëüøóþ ÷àñòü ïåðåìîëîëà â áëåíäåðå è ýòèìè ìîëîòûìè îðåøêàìè ïîòîì ïåðåñûïàëà ãîòîâûå êîðæèêè.
Êàê òîëüêî òåñòî îñòûëî ÿ áðàëà ïî îäíîìó øàðèêó ïëþñ ïîëîâèíêó îò âòîðîãî è ðàñêàòûâàëà. Íàøëà ïîäõîäÿùóþ òàðåëêó, êîòîðàÿ êàê ðàç âõîäèëà â ñêîâîðîäêó è ïî íåé âûðåçàëà êðóãè èç òåñòà.
Îáðåçêè ñêëàäûâàëà â êó÷êó.
Âîò òàêîé êðóã ó ìåíÿ âûõîäèë â èòîãå
Åãî íàäî ïðîòêíóòü âèëêîé â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ è âûëîæèòü íà ñêîâîðîäó.
Îáæàðèâàëà êîðæèê äëÿ òîðòà Íàïîëåîí íà ñêîâîðîäå ñ äâóõ ñòîðîí áåç ìàñëà åñòåñòâåííî, òàê êàê â òåñòå åãî áîëåå, ÷åì äîñòàòî÷íî.
Âîò òàêàÿ ñòîïî÷êà ãîòîâûõ êîðæèêîâ ó ìåíÿ ïîëó÷èëàñü. Íàäî ñêàçàòü, ÷òî æàðèëèñü îíè î÷åíü è î÷åíü áûñòðî, ÿ íå óñïåâàëà ðàñêàòûâàòü, ïðèõîäèëîñü ñíèìàòü ñêîâîðîäêó ñ îãíÿ.
Ó ìåíÿ îñòàëàñü âîò òàêàÿ êó÷êà îáðåçêîâ, ÿ èõ ïðîñòî ñìÿëà (íå âûìåøèâàëà), ïîëîæèëà íåíàäîëãî â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû ïîäìåðçëè è ðàñêàòàëà.
Ýòîò êîðæèê âûïåêàëà â äóõîâêå óæå, îí êàê ðàç ïðèìåðíî íà ïðîòèâåíü è ïîëó÷èëñÿ.
Ãîòîâûé êîðæèê íàäî ðàñêðîøèòü è èç íåãî ïîëó÷èòñÿ ïðèñûïêà ñâåðõó íà òîðòèê.
Êîãäà ÿ ñòàëà êðîøèòü ýòîò ïîñëåäíèé êîðæ íå ïîâåðèëà ãëàçàì - òàê êàê ÿ íå âûìåøèâàëà ýòè ïîëîñî÷êè, òî ó ìåíÿ â èòîãå ïîëó÷èëîñü ñëîåíîå òåñòî! À ÿ òî ÷èòàëà ÷òî åãî î÷åíü òðóäíî è äîëãî äåëàòü è óæå è íå íàäåÿëàñü ñäåëàòü ïèðîæêè êàêèå-íèáóäü èç ñëîåíîãî òåñòà, à îêàçàëîñü, ÷òî ñëó÷àéíî íàøëà âîò òàêîé ïðîñòîé ñïîñîá.
Òîðò Íàïîëåîí îêàçàëñÿ âêóñíûì è î÷åíü ñûòíûì, ìû åãî âñåé ñåìüåé åëè åãî íåñêîëüêî äíåé, ñúåøü ìàëåíüêèé êóñî÷åê è óæå íàåëñÿ.
Òàê æå ïå÷ü åãî íà ñêîâîðîäå äåéñòâèòåëüíî î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî - îòëè÷íûé ðåöåïò òîðòà Íàïîëåîí íà ñêîðóþ ðóêó.
vseblyuda.ru
Òîðò «Êóäðÿâûé ìàëü÷èê»
î÷åíü èçâåñòåí, ÷òî âïîëíå îáúÿñíèìî. Ïðèãîòîâèòü åãî ñîâñåì íåñëîæíî, áèñêâèò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ìÿãêèì è ïî÷òè íå íóæäàåòñÿ â ïðîïèòêå, à êðåì, íå ñìîòðÿ íà ñâîþ ïðîñòîòó, î÷åíü íåæíûé è âîçäóøíûé. Äîáàâüòå ê âûøå ïåðå÷èñëåííîìó ñëàäêóþ ãëàçóðü èç êàêàî, è âû ïîéìåòå, â ÷åì ïîïóëÿðíîñòü «Êóäðÿâîãî ìàëü÷èêà». Êðîìå òîãî, ýòîò òîðò èìååò íå ïðîñòóþ ñëîåíóþ ôîðìó, à ãîòîâèòñÿ èç íåáîëüøèõ áèñêâèòíûõ êóáèêîâ, ïðîìàçàííûõ êðåìîì – òàêàÿ ôîðìà èñêëþ÷àåò ëèøíþþ ñóõîñòü òåñòà.
Ðóáðèêè:
ãîòîâêà/âûïå÷êà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alenca72/post324597906/">Торт �аполеон на �ковороде � орехами - Про�то в готовке, ро�кошно на �толе</a><br/>! Решила недавно наконец-то приготовить торт �аполеон. Почему наконец-то.... про�то вроде бы такой ра�про�траненный торт, а � его ни разу не пробовала, вот так бывает. Или пробовала когда-то давно, но какой у него вку� �ов�ем не помню. �ашла рецепт торта �аполеон по-бабушкиному рецепту, ну чтобы уж наверн�ка попа�ть на именно тот вку�, который в�е помн�т из дет�тва. Един�твенное, автор пекла коржи в духовке, а � в каком-то из комментариев увидела �овет, что коржи можно печь на �ковороде, чем � и во�пользовала�ь. В результате выпечка коржей зан�ла у мен� �ов�ем не много времени, они ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alenca72/post324597906/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè