МОТИВЫ ДЛЯ ПОДУШЕК |
|
ЗАПЕКАНКИ.РЕЦЕПТЫ |
|
Крестильно-нарядное платье |
|
ЛЕТНИЙ АЖУРНЫЙ ДЖЕМПЕР С КОРОТКИМИ РУКАВАМИ |
|
Крем "Рафаэлло" |
|
Мини-пиццы из постного слоеного теста с овощами |
|
Салфетка крючком |
|
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках. |
1.Жаркое из курицы по-русски
----------------------------------------
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
|
Как связать круглую кокетку из квадратных мотивов крючком |
Показывала несколько футболок с кружевными кокетками, связанные крючком с использованием схем квадратов. Девочки просили мастер-класс, но это громко сказано, просто дам некоторые пояснения. Может, они будет полезны тем, кто захочет сделать подобную вещь.
|
Туника ленточным кружевом |
|
СНЕЖНО-БЕЛОЕ превращение..... |
Осваивать новые модели - сплошное удовольствие...
Вот мне захотелось сотворить для старшей доци летние вариации...на тему... СНЕЖИНКИ...
В нэте много разной красоты , в основе которой лежит обычная САЛФЕТКА...
Так и у меня родилась эта СНЕЖНО-БЕЛАЯ сказка...... легкое превращение салфетки...в туничку..или маечку.....
Ниточки одни из любимых Papillon LANOSO: 50% вискозы+ 50% хлопка....( 50 гр= 210 метров)
крючек 2 мм Clover........ и.. чуток свободного времени.....
На изделие ушло 220 грамм.......
Схемки, которые я тут указала - приблизительные.... я их изменяла.....как мне было удобнее...
1.
2.
3.
4.
5.
6.
|
Ажурное пальто бежевого цвета. Крючок |
|
Самый правильный рецепт отличного "Наполеона" |
Огромная благодарность автору: yul_yashka
|
Кремы для тортов |
Хочу поделиться разными рецептами кремов для тортов. Теми, которыми пользуюсь сама уже не один год.
Крем заварной
0,5 литра молока
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст. ложки муки
ванилин
Яйца растереть с сахаром, добавить муку, перемешать. Развести массу холодным молоком совсем немного. Остальное молоко должно закипеть и в него тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить смесь.
Варить, помешивая, до загустения. Крем должен просто закипеть, забулькать. Снять с огня, добавить ванильный сахар. остудить.
Крем - типа заварного. (для торта "Чародейка")
1 яйцо,
0,5 ст. сахара,
2 ст. ложки муки и
0,5 стакана молока.
Развожу массу муки и яйца с сахаром чуть-чуть горячим молоком. Потом остальное молоко грею и вливаю тонкой струйкой смесь, мешаю энергично, пока крем не загустеет. Снимаю, добавляю чуть ванилина и грамм 50 масла сливочного- прямо в горячий. Все размешиваю и остужаю.
Крем заварной с сыром "Филадельфия"
1 литр молока,
4 яйца,
1 ст. сахара,
3 ст. ложки муки.,
400г сл. масла,
500г сыра Филадельфия
яйца, сахар и немного муки взбиваем до исчезновения комков. Разбавляем чуть молоком. Затем в кипящее молоко (остальное) заливаем смесь и мешаем постоянно. Варим 5–10 минут до загустения. Охлаждаем и добавляем масло сливочное (400 г) и сыр «Филадельфия» (500 г). Взбиваем еще раз и промазываем коржи.
Крем, если дорого брать Филадельфию, можно даже с обычным мягким творогом - все равно вкусно.
Крем для торта "ПРАГА"
сгущенное молоко - 300г
вода - 150мл
желток - 5 шт.
ванильный сахар - 5г
масло сливочное - 340г
какао - 45г
Крема получается много, на большой торт. Можно сделать на три желтка, 100мл воды и 200г сгущенки. Ну и масла чуть поменьше.
Приготовление:
сгущенку, воду, желтки и ванильный сахар увариваем на огне до густоты. Только ОБЯЗАТЕЛЬНО МЕШАТЬ, получается по консистенции, как заварной крем. Потом остудить.
Масло взбить и добавить какао. Хорошо перемешать, и добавить желтковую смесь.
Еще один крем для торта "Прага" (упрощенный, но вкусный)
200г масла
0,5 баки вареной сгущенки
какао
Масло взбить и добавить просеянное какао. Еще раз хорошо взбить.
Очень вкусный крем на основе манной каши
300 гр слив масла
1,5 ст сахара
3 ст молока
6 ст лож маннной крупы
Из молока и манки сварить кашу и накрыв крышкой дать хорошо остыть.
Масло взбить с сахаром, добавить остывшую манную кашу и ещё раз слегка взбить и поставить в холодильник на 30 минут.
Крем для декорирования
Вот такой крем можно сделать, чтобы использовать его для декорирования.
75г масла
75г маргарина
ванильный сахар
450г сахарной пудры
4-5 ч.ложек молока
Масло маргарин взбить, ввести ванилин и просеять сахарную пудру. Добаваить молока для массы, необходимой консистенции
Очень вкусный крем из халвы
100г сливочного масла
200г халвы
В торте можно использовать готовые коржи, смазать их повидлом, а сверху крем. Также украсить и верх торта.
|
Шапочки " Весенее настроение " |
Автор Жанчик Я
Пряжа Бегония от Ярн Арт, крючок 2 и 2,25 фирмы Кловер
.
|
Штора-занавеска на кухню "Каскад". МК по пошиву с выкройкой |
|
АЖУРНАЯ ТУНИКА ДЛЯ НЕМОДЕЛЬНЫХ |
|
сарафан |
|
Платье от Prada крючком. Подбор схем. |
|
Модели от Alzira Vieira и Lilly Sarti |
|
