От Юлии Высоцкой и Александра Селезнёва. Они поделятся рецептами и секретами приготовления идеальных куличей. Всё очень наглядно. 

Смотрите таеже: Рождество. Документальный фильм.

Каждую весну мы празднуем Пасху, красим яйца, покупаем куличи, ходим в церковь, но многие из нас плохо представляют себе, что символизируют собой эти обряды. Фильм рассказывает о празднике Пасхи Христовой.


Его отмечают как минимум два с половиной миллиарда человек во всем мире, вне зависимости от национальности и происхождения, считая Воскресение

От всей души поздравляю всех с наступающим Светлым Христовым Воскресением и предлагаю рецепты Пасхального меню на ваш завтрашний праздничный стол, где кроме крашеных яиц , куличей , творожной пасхи и разной вкусной выпечки вы можете использов

Яркий радостный салат на Пасху. Украсьте яичко красивым рисунком из обычного майонеза. Никаких приспособлений не нужно, просто выложите майонез в пакет, отрежьте кончик и разрисуйте как вам нравится.
 

Готово за: 30 мин
 

 

Ингредиенты
 

Порций: 8
4 картофеля, сваренные в мундире
250 г крабовых палочек
5 яиц
200 г консервированных ананасов
100 г сыра
2 зубчика чеснока
майонез
2 зубчика чеснока
150- 200 г копченой семги или лосося (в

Приближается праздник Пасхи, подготовка к которому всегда волнительна и увлекательна. Нужно испечь и украсить кулич, покрасить и нарядить яйца. Отличным вариантом декора яиц может стать вязаный чехольчик, который можно надеть на крашенное яичко.



Как связать чехол для пасхального яйца смотрите далее.

Опара: 25-30 г свежих дрожжей или же 7 г сухих, 1 чайная ложечка сахара, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана воды.

Тесто: 120 г сливочного масла, 70 г сахара, 250 г пшеничной муки, 0,5 стакана сухофруктов (изюма и кураги) вместе с цукатами, ванилин, 0,5 чайной ложки соли.

Глазурь: 100 г сахарной пудры, 15 мл лимонного сока или же обычной воды.

Приготовление кулича

Дрожжи растворите в воде. Добавьте сахар с мукой. Оставьте до увеличения в 3 раза. Опара г

Приближается праздник Пасхи. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт творожной пасхи. Но хочется иногда разнообразить стол и попробовать другие рецепты. Особенно пригодится этот пост тем, кто еще только начинает осваивать кулинарное мастерство.

Это моя творожная пасха - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями можно посмотреть по ссылочке.



Еще рецепты творожной пасхи

Пасха с творогом и медом

Этот рецепт пасхи предназначен для хлебопечки. 200 г творога, 600 г

В старину яйца не просто красили (крашенки), но и расписывали их воском (писанки). Сегодня в арсенале любой женщины имеются самые разнообразные средства украшения яиц и изготовления из них оригинальных украшений для праздника. Раскроем некоторые секреты.

http://www.kulina.ru/articles/holy/pasha/





 

 Сливочное "крабовое" суфле



 

Оливье с раковыми шейками



 

Салат с ананасом и креветками





 

Лосось в острых специях



 

 Шампиньоны маринованные



 

Паштет из печени индейки со слив

Я уже публиковала эти рецепты в прошлом году. Но так как читателей за год у меня стало намного больше, хочу поделиться этими чудеснейшими рецептами со всеми вами!!!
Обязательно попробуйте!!!


ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Мой фирменный рецепт))

Куличи из этого теста получаются всегда!!! Тесто изумительное! Сладкое! Слоистое! Нежное-нежное! Просто тает во рту!!!!
Вся моя семья ждет с нетерпением Пасху, чтоб поесть моих куличей))
Поэтому делюсь с вами, опять же, не единожды проверенным рецептом!!

Существует множество рецептов приготовления этого традиционного пасхального блюда. По традиции пасхальные куличи пекут до обеда в Великий четверг. Уже после того, как куличи готовы, можно начинать красить пасхальные яйца. В 2012 году праздник Пасхи отмечается православными 15 апреля.