Нам понадобится:

240 гр творога

20 гр манной крупы

60 мл воды

20 гр сливочного масла

30 гр сахара

2 яйца

Изюм

 Из манной крупы и воды сварить кашу и охладить. Творог свежий сухой протереть сквозь сито, соединить с манной кашей, добавить желток, сахар и растопленное сливочное масло, изюм.

Все это хорошо растереть, ввести взбитые белки, слегка вымешивать, выложить на сковороду, смазанную маслом и выпекать в духовке до румяной корочки.

Получается неожиданно вкусно! Приятного аппетита!