У меня на кухонном шкафчике,стоит прекрасная керамическая свинка,давно я её не использовала,но сегодня решила достать и приготовить субботнее жаркое!

Рецепт:

;понадобится-куриное мясо(у меня для чахохбили и шашлыка,уже порезанное)-800 гр.1-2 моркови,луковица,баклажан,болгарский перец,2 помидора,5-6 картофелин.В свинку уложила куриное мясо,посолила (солью с приправами),затем порезанный полукольцами лучок, перец и баклажан(очищенный),можно картофель,но у меня места не хватило,и поэтому картофель порезанный пополам отварила в кастрюльке,сверху в горшок уложила порезанные помидоры и чеснок.Посолила с приправой,накрыла крышкой и в духовку.Ни воду,ни масло-не добавляла.Все варилось в собственном соку,примерно час.Сказать,что ВКУСНО-ничего не сказать...Смотрите сами!!!

1.


2.