Цитата сообщения angel_devid Тилапия в кукурузной панировке



Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Мука кукурузная 120 г
- Соль 0,5 ч. л.
- Перец черный молотый 0,5 ч. л.
- Петрушка свежая 30 г
- Лимон 1 шт.
- Тилапия 4 шт.

Приготовление:
Нагреть оливковое масло на небольшой сковороде на среднем огне.
Смешать в неглубокой тарелке кукурузную муку, соль, перец, мелко нарезанную петрушку и цедру лимона.
Обвалять в смеси филе тилапии.
Обжарить филе в горячем масле (по 2 штуки), по 3 минуты с одной стороны и 1-2 минуты с другой.
Выложить филе на тарелку.
Нарезать лимон дольками и подавать с тилапией

Приятного всем аппетита!

angel devid