Цитата сообщения angel_devid Очень вкусные и нежные оладушки.



Ингредиенты:
Большой кабачок
куриное филе
лук,чеснок
мука
яйцо
зелень
соль,перец,приправки по вкусу

Рецепт приготовления:
кабачок натереть на крупную терку,дать отстояться чтобы выделился сок.Слить сок,добавить яйцо,лук, 3-4 ст.л.c горкой муки,посолить,добавить специи,тщательно перемешать.Куриное филе мелко порубить,или перекрутить на мясорубке,добавить лучок,чеснок,соль,специи.На сковороде разогреть подсолнечное масло,на небольшом огне.На сковородку выкладывать по столовой ложке кабачковой массы,сверху по чайной ложке куриного фарша,сверху опять кбачковую массу,чтобы закрылись оладушки ,накрыть крышкой,и жарить на среднем огне с одной сторны,затем перевернуть,и жарить до готовности с другой.Подавать со сметаной. Очень нежно и вкусно!

Приятного всем аппетита!

angel devid