1 Кабачок является разновидностью тыквы и чаще всего бывает белого, зеленого или желтого цвета.

2 Существует легенда, согласно которой кабачки подарили людям боги. Давным-давно, когда мужчины ушли в море, женщины одной рыбацкой деревни обратились к богам с молитвой. И попросили плод, такой же мягкий, как мякоть рыбы, цвета моря в лунную ночь и с кожурой прочной, как панцирь черепахи. В ответ на мольбу боги подарили женщинам кабачок.

3 В Европу кабачки попали в XVI веке, но долгое время выращивались исключительно как декоративные растения из-за больших и ярких цветов.

4 Кабачок содержит много витаминов (А, Е, С, Н, группы В, РР, бета-каротин), минеральных солей и микроэлементов (калий, кальций, желело, магний, цинк) и при этом очень низкокалориен: 23 килокалории на 100 грамм.

5 Кабачок богат пектинами, за счет чего нормализует водно-солевой баланс в организме, выводит радионуклиды, очищает кровь, нормализует уровень холестерина, а также улучшает обмен веществ в целом.

6 Кабачки богаты антиоксидантами, которые могут разрушаться при термообработке. Испанские ученые провели масштабный эксперимент и выяснили, что оптимальными способами приготовления кабачка, при которых сохраняются их полезные свойства, являются запекание в духовке и СВЧ-печи.

7 Доказано, что употребление в пищу кабачка заставляет волосы оказывать сопротивление появлению седины.

8 Пищевая ценность семечек кабачка повышается с возрастом. Эти семена относятся к тем продуктам, которые по мере разложения становятся более питательными. Согласно исследованиям, проведенным на массачусетской экспериментальной станции, в семенах кабачка, хранившихся более пяти месяцев, содержание белка повышено.

9 Маски из кашицы кабачков осветляют и омолаживают кожу, питая и насыщая ее витаминами и антиоксидантами. Особенно подходят такие процедуры для сухой и загрубевшей кожи.

10 Кроме плодов, в пищу употребляют и цветы кабачка. Их жарят, запекают в пицце и пирогах, с ними варят супы, их добавляют в салаты. Так, в Греции цветы кабачка начиняют рисом и сыром с ароматными травами, а затем запекают в томатном соусе или жарят во фритюре.

Метки: полезное

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post287200331/">10 РїРѕР»РµР·РЅС‹С… С„Р°РєС‚РѕРІ Рѕ РєР°Р±Р°С‡РєР°С…</a><br/>10 РїРѕР»РµР·РЅС‹С… С„Р°РєС‚РѕРІ Рѕ РєР°Р±Р°С‡РєР°С…

1 РљР°Р±Р°С‡РѕРє СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ СЂР°Р·РЅРѕРІРёРґРЅРѕСЃС‚СЊСЋ С‚С‹РєРІС‹ Рё С‡Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ Р±С‹РІР°РµС‚ Р±РµР»РѕРіРѕ, Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ РёР»Рё Р¶РµР»С‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°.

2 РЎСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ Р»РµРіРµРЅРґР°, СЃРѕРіР»Р°СЃРЅРѕ РєРѕС‚РѕСЂРѕР№ РєР°Р±Р°С‡РєРё РїРѕРґР°СЂРёР»Рё Р»СЋРґСЏРј Р±РѕРіРё. Р”Р°РІРЅС‹Рј-РґР°РІРЅРѕ, РєРѕРіРґР° РјСѓР¶С‡РёРЅС‹ СѓС€Р»Рё РІ РјРѕСЂРµ, Р¶РµРЅС‰РёРЅС‹ РѕРґРЅРѕР№ СЂС‹Р±Р°С†РєРѕР№ РґРµСЂРµРІРЅРё РѕР±СЂР°С‚РёР»РёСЃСЊ Рє Р±РѕРіР°Рј СЃ РјРѕР»РёС‚РІРѕР№. Р РїРѕРїСЂРѕСЃРёР»Рё РїР»РѕРґ, С‚Р°РєРѕР№ Р¶Рµ РјСЏРіРєРёР№, РєР°Рє РјСЏРєРѕС‚СЊ СЂС‹Р±С‹, С†РІРµС‚Р° РјРѕСЂСЏ РІ Р»СѓРЅРЅСѓСЋ РЅРѕС‡СЊ Рё СЃ РєРѕР¶СѓСЂРѕР№ РїСЂРѕС‡РЅРѕР№, РєР°Рє РїР°РЅС†РёСЂСЊ С‡РµСЂРµРїР°С…Рё. Р’ РѕС‚РІРµС‚ РЅР° РјРѕР»СЊР±Сѓ Р±РѕРіРё РїРѕРґР°СЂРёР»Рё Р¶РµРЅС‰РёРЅР°Рј РєР°Р±Р°С‡РѕРє.

3 Р’ Р•РІСЂРѕРїСѓ РєР°Р±Р°С‡РєРё РїРѕРїР°Р»Рё РІ XVI РІРµРєРµ, РЅРѕ РґРѕР»РіРѕРµ РІСЂРµРјСЏ РІС‹СЂР°С‰РёРІР°Р»РёСЃСЊ РёСЃРєР»СЋС‡РёС‚РµР»СЊРЅРѕ РєР°Рє РґРµРєРѕСЂР°С‚РёРІРЅС‹... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post287200331/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

10 полезных фактов о кабачках