Цитата сообщения angel_devid Варенье из яблок и черной смородины



Ингредиенты:

яблоки – 2 кг
черная смородина - 1 стакан
сахар – 1 кг
апельсин – 1 шт.

Рецепт приготовления:

Яблоки почистить и порезать на дольки. Засыпать сахаром и подождать, пока они дадут сок. Добавить смородину и апельсин, нарезанный на небольшие кусочки вместе с кожурой. Поставить кастрюлю с вареньем на маленький огонь, довести до кипения, снять пену, выключить. Когда варенье полностью остынет, проделать эту процедуру еще раз. Когда варенье снова полностью остынет, опять довести до кипения и варить на маленьком огне 10 минут.