Ребенок плохо ест творог?

Не знаете, что приготовить на завтрак?

Некогда лепить вареники с творогом?

Во всех этих случаях вас выручит этот рецепт!

Тесто можете приготовить с вечера. Положите его в полиэтиленовый пакет и спрячьте в холодильник.



Утром раскатали - нарезали - отварили. Быстрый завтрак готов!



500гр сухого творога любой жирности

2 яйца

1 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соли

2 полные с горкой столовые ложки муки.

Замешиваем тесто.

На доске, посыпанной мукой, раскатываем половину в пласт толщиной около 1 см.

Вырезаем формочкой фигурки.

А можно половину теста скатать колбаской и нарезать косыми ромбиками - тоже красиво получается)))

Выкладываем в кипящую подсоленную воду, аккуратно помешиваем, чтобы они сразу же не пристали ко дну.

Как только вода повторно закипит, а вареники всплывут на поверхность, ждем 1-2 минуты и вынимаем их на блюдо.

Подаем горячими со сметаной или киселем.

Сварите кисель из вишни или черники - тогда на вкус будет казаться, что вы едите вареники с ягодами - своеобразные ленивые ягодные вареники)))))