Ужин "Ассорти"

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 14:30 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ужин "Ассорти"

Ужин "Ассорти"

"Перелистывала сегодня журнальчики кулинарные и в одном из них"Золотая коллекция рецептов" за апрель нашла вот такое замечательное блюдо. Оно понравилось моей семье. Уверена, что не раз буду его готовить. Я его немного подправила, изменила и получилось вот так. Может и вам пригодится! "

Итак, нам понадобится:

2 средних баклажана,
6-7 средних сырых картофелин,
8 небольших кусочков курятины ( у меня с грецкий орех размером),
2 шт. болгарского красного перца,
репчатый лук 2 шт. средних,
укропа на посыпку (обязательно, он подчеркивает вкус),
4 зубочка чеснока,
1 ст.л. лимонного сока.
Масло растительное для жарки.

Приготовление:

Баклажаны нарезать кубиками, присолить и дать постоять минут 7, чтобы ушла горечь (я их еще и водой залила)

Картофель нарезать соломкой и обжарить в растительном масле до готовности(отставить отдельно).
Мясо пожарить вместе с луком.
Отложить в отдельную миску
Промытые баклажаны поджарить вместе с нарезанным полосочками перцем.
В конце жарки добавить к баклажанам и перцу раздавленный чеснок, потушить 5 мин.
Снять с огня и смешать все с жареной картошкой и мясом.
Посыпать укропом.Сбрызнуть соком лимона. Накрыть крышкой. Дать постоять минут 5.

Ну очень вкусно и ароматно!

Приятного аппетита!

http://kulinariya123.blogspot.com/2012/05/uzhin-assorti.html#ixzz2XYkNbbjQ

Метки: еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post281811367/"> РЈР¶РёРЅ &quot;РђСЃСЃРѕСЂС‚Рё&quot;</a><br/>РЈР¶РёРЅ "РђСЃСЃРѕСЂС‚Рё"

РЈР¶РёРЅ &quot;РђСЃСЃРѕСЂС‚Рё&quot;
	
	
	
	&quot;РџРµСЂРµР»РёСЃС‚С‹РІР°Р»Р° СЃРµРіРѕРґРЅСЏ Р¶СѓСЂРЅР°Р»СЊС‡РёРєРё РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Рµ Рё РІ РѕРґРЅРѕРј РёР· РЅРёС…&quot;Р—РѕР»РѕС‚Р°СЏ РєРѕР»Р»РµРєС†РёСЏ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ&quot; Р·Р° Р°РїСЂРµР»СЊ РЅР°С€Р»Р° РІРѕС‚ С‚Р°РєРѕРµ Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. РћРЅРѕ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РѕСЃСЊ РјРѕРµР№ СЃРµРјСЊРµ. РЈРІРµСЂРµРЅР°, С‡С‚Рѕ РЅРµ СЂР°Р· Р±СѓРґСѓ РµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ. РЇ РµРіРѕ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕРґРїСЂР°РІРёР»Р°, РёР·РјРµРЅРёР»Р° Рё РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ РІРѕС‚ С‚Р°Рє. РњРѕР¶РµС‚ Рё РІР°Рј РїСЂРёРіРѕРґРёС‚СЃСЏ! &quot;
	
	РС‚Р°Рє, РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
	
	2 СЃСЂРµРґРЅРёС… Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°,
	6-7 СЃСЂРµРґРЅРёС… СЃС‹СЂС‹С… РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅ,
	8 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… РєСѓСЃРѕС‡РєРѕРІ РєСѓСЂСЏС‚РёРЅС‹ ( Сѓ РјРµРЅСЏ СЃ РіСЂРµС†РєРёР№ РѕСЂРµС… СЂР°Р·РјРµСЂРѕРј),
	2 С€С‚. Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°,
	СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє 2 С€С‚. СЃСЂРµРґРЅРёС…,
	СѓРєСЂРѕРїР° РЅР° РїРѕСЃС‹... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post281811367/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Ужин "Ассорти"