Гуль-ханум (открытые манты)

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 13:59 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Гуль-ханум (открытые манты)

Гуль-ханум (открытые манты)

Этот рецепт очень понравился, это необычное и красивое блюдо! Так же очень привлекает паровой способ приготовления, для деток – самое то!!! Если вы приготовите эти манты на праздник, то ни один гость не останется равнодушным, цветы на столе – это всегда очень душевно и красочно!

Ингредиенты:

Тесто:
1 яйцо
50 мл воды
200г муки
Начинка:
200г мяса (на ваш вкус)
1 картофелина
1 луковица
соль, черный молотый перец

1. Из вышеуказанных продуктов вымесить пельменное тесто…
2. Мясо мелко-мелко порубить или прокрутить на мясорубке, добавить измельченный лук, тертый картофель, соль и перец…
3. Тесто раскатать в тонкий пласт (3мм) и фигурным круглым ножом для теста нарезаем полоски шириной 4-5 см… На каждый пласт выкладываем начинку тонким слоем, с одного края заворачиваем тесто на 0,5 см, чтобы сок из начинки в дальнейшем не убежал…

… и сворачиваем рулетики… В конце каждый рулетик нужно немного выверунуть так, чтобы получилась розочка…

4. Варить в пароварке, мантоварке или просто на решетке на пару, смазанной растительным маслом, 30-40 минут…
5. Подавать со сметаной или любым соусом на ваш вкус. Рекомендую использовать греческий соус «Дзадзики», который можно приготовить самим

Приятного аппетита!!!

Автор: Черешенка
http://naslazhdenievkusom.blogspot.ru/2011/08/blog-post_3468.html#more

Метки: еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post281807668/"> Р“СѓР»СЊ-С…Р°РЅСѓРј (РѕС‚РєСЂС‹С‚С‹Рµ РјР°РЅС‚С‹)</a><br/>Р“СѓР»СЊ-С…Р°РЅСѓРј (РѕС‚РєСЂС‹С‚С‹Рµ РјР°РЅС‚С‹)

Р“СѓР»СЊ-С…Р°РЅСѓРј (РѕС‚РєСЂС‹С‚С‹Рµ РјР°РЅС‚С‹)

РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ, СЌС‚Рѕ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕРµ Рё РєСЂР°СЃРёРІРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ! РўР°Рє Р¶Рµ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРёРІР»РµРєР°РµС‚ РїР°СЂРѕРІРѕР№ СЃРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ, РґР»СЏ РґРµС‚РѕРє вЂ“ СЃР°РјРѕРµ С‚Рѕ!!! Р•СЃР»Рё РІС‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚Рµ СЌС‚Рё РјР°РЅС‚С‹ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёРє, С‚Рѕ РЅРё РѕРґРёРЅ РіРѕСЃС‚СЊ РЅРµ РѕСЃС‚Р°РЅРµС‚СЃСЏ СЂР°РІРЅРѕРґСѓС€РЅС‹Рј, С†РІРµС‚С‹ РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ вЂ“ СЌС‚Рѕ РІСЃРµРіРґР° РѕС‡РµРЅСЊ РґСѓС€РµРІРЅРѕ Рё РєСЂР°СЃРѕС‡РЅРѕ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РўРµСЃС‚Рѕ:
1 СЏР№С†Рѕ
50 РјР» РІРѕРґС‹
200Рі РјСѓРєРё
РќР°С‡РёРЅРєР°:
200Рі РјСЏСЃР° (РЅР° РІР°С€ РІРєСѓСЃ)
1 РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅР°
1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
СЃРѕР»СЊ, С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†

1. РР· РІС‹С€РµСѓРєР°Р·Р°РЅРЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ РІС‹РјРµСЃРёС‚СЊ РїРµР»СЊРјРµРЅРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚РѕвЂ¦
2. РњСЏСЃРѕ РјРµР»РєРѕ-РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ РёР»Рё РїСЂРѕРєСЂСѓС‚РёС‚СЊ РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post281807668/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Гуль-ханум (открытые манты)