Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
aking008
aking008
Àâàòàð aking008
-
Ìóçûêà
Âñå (3)
Ïàäàëè,íî ïîäíèìàëèñü...
Ñëóøàëè: 21
Êîììåíòàðèè: 0
àèøà
Ñëóøàëè: 42
Êîììåíòàðèè: 1
ôèëîñîôèÿ
Ñëóøàëè: 5
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 28.03.2011
Çàïèñåé: 15199
Êîììåíòàðèåâ: 440
Íàïèñàíî: 15685
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Îðåõîâûé òîðò ñ äâóìÿ ìóññàìè
×åòâåðã, 27 Èþíÿ 2013 ã. 15:51
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
EIVA26
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Îðåõîâûé òîðò ñ äâóìÿ ìóññàìè
Îðåõîâûé òîðò ñ äâóìÿ ìóññàìè
Î÷åíü âêóñíûé è èíòåðåñíûé òîðòèê!
Èíãðåäèåíòû:
Îðåõîâûé êîðæ:
120ãð ôóíäóêà
75ãð ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
75 ãð ñàõàðà
2 ÿéöà
1 ñò.ë. ìóêè
1 ñò.ë. êðàõìàëà (ó ìåíÿ êàðòîôåëüíûé)
Ñëèâî÷íûé ìóññ:
200 ìë ñëèâîê 33%
1 ñò.ë. áåç ãîðêè æåëàòèíà, åñëè ó Âàñ ëèñòîâîé - 1 ëèñò
75 ãð áåëîãî øîêîëàäà
âàíèëü
Êîôåéíûé ìóññ:
200 ìë ñëèâîê 33%
1 ñò.ë. æåëàòèíà
75ãð áåëîãî øîêîëàäà
1 ñò.ë. ðàñòâîðèìîãî êîôå
Ïðèãîòîâëåíèå:
Èçìåëü÷èòü îðåõè â áëåíäåðå, àêêóðàòíî! Åñëè ïåðåóñåðäñòâîâàòü, îíè ñòàíóò ìàñëÿíèñòûìè, òàê ÷òî íå ïåðåñòàðàéòåñü. Ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì â ñåòëûé êðåì. Íå ïåðåñòàâàÿ âçáèâàòü, ââåäèòå ïî îäíîìó ÿéöà.  îòäåëüíîé ìèñêå ñîåäèíèòå ôóíäóê, êðàõìàë è ìóêó. Äîáàâèòü â ìàñëÿíî-ñàõàðíóþ ñìåñü. Áûñòðî ïåðåìåøàòü. Äóõîâêà 180 îê 25 ìèí. Ñìîòðèòå ïî ñâîåé äóõîâêå. Îðèåíòèð - ñóõàÿ çóáî÷èñòêà è êðàñèâûé çîëîòèñòûé öâåò. Êîðæ äîñòàòü è îñòóäèòü.
Ñëèâî÷íî-âàíèëüíûé ìóññ. Çàìî÷èòü ïðåäâàðèòåëüíî æåëàòèí â õîëîíîé ÷èñòîé âîäå. Âçáåéòå ñëèâêè äî ìÿãêèõ ïèêîâ è ïîñòàâüòå èõ â õîëîäèëüíèê. Øîêîëàä ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå, äîáàâèòü â æåëàòèí íåìíîãî âîäû, ïîäîãðåòü äî ðàñòâîðåíèÿ æåëàòèíà. Äîáàâèòü â øîêîëàä è ìåøàòü äî ïîëíîãî ñîåäèíåíèÿ. Äîáàâèòü âàíèëü, ïåðåìåøàòü. Ñíÿòü ñ áàíè è íåìíîãî îñòóäèòü.
Äîñòàòü ñëèâêè è îñòîðîæíî ââåñòè â øîêîëàä â 3-4 ïðèåìà. Ïðè êîíòàêòå ñ òåïëûì øîêîëàäîì ñëèâêè áóäóò òàÿòü, íàøà çàäà÷à - ñîõðàíèòü êàê ìîæíî áîëüøå âîçäóõà. ß ñîåäèíÿëà âåí÷èêîì äâèæåíèÿìè ñíèçó ââåðõ. Êîíñèñòåíöèÿ êðåìà - ìÿãêèé ìóññ.
Âîçâðàùàåì îñòûâøèé êîðæ â ôîðìó è ïîêðûâàåì ïåðâûì ìóññîì, îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà 40 ìèí. Âòîðîé ìóññ äåëàåì àíàëîãè÷íî, òîëüêî â åìêîñòü ñ øîêîëàäàì è æåëàòèíîì äîáàâëÿåì ëîæêó êîôå.
Âûêëàäûâàåì êîôåéíûé ìóññ íà ñëèâî÷íûé è îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. Ìîæíî íàíåñòè óçîð âèëêîé. Ó ìåíÿ íå î÷åíü ïîëó÷èëîñü - ÿ ïðîçåâàëà ìîìåíò è ìóññ óæå ñõâàòèëñÿ. Äîñòàåì òîðò èç ôîðìû è ïðèñûïàåì ïî æåëàíèþ êàêàî. Êñòàòè, î ôîðìå. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðàçúåìíóþ. Ó ìåíÿ áûëà ñèëèêîíîâàÿ è âñå îòëè÷íî èçâëåêëîñü àáñîëþòíî áåç ïîòåðü. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! P.S.: Ôîðìà ó ìåíÿ 22 ñì â äèàìåòðå
Àâòîð: Ãàëèíà
http://galinanesterova.blogspot.ru/2012/06/120-75-75-2-1.html#more
Ìåòêè:
åäà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post281470525/"> Ореховый торт � двум� му��ами</a><br/>Ореховый торт � двум� му��ами Ореховый торт � двум� му��ами Очень вку�ный и интере�ный тортик! Ингредиенты: Ореховый корж: 120гр фундука 75гр разм�гченного �ливочного ма�ла 75 гр �ахара 2 �йца 1 �т.л. муки 1 �т.л. крахмала (у мен� картофельный) Сливочный му��: 200 мл �ливок 33% 1 �т.л. без горки желатина, е�ли у Ва� ли�товой - 1 ли�т 75 гр белого шоколада ваниль Кофейный му��: 200 мл �ливок 33% 1 �т.л. желатина 75гр белого шоколада 1 �т.л. ра�творимого кофе Приготовление: Измельчить орехи ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post281470525/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè