Ингредиенты для свинины «праздничной»:

2 столовые ложки лимонного сока

1 килограмм филе свинины

2 столовые ложки меда

бутончики гвоздики

2 столовые ложки брусничного джема

соль

Способ приготовления свинины «праздничной»:

В миске смешиваем мед, лимонный сок и джем. Филе свинины промываем и делаем сверху небольшие надрезы. Мясо сразу выкладываем на форму для запекания, хорошо солим. Смазываем ранее приготовленным соусом. В каждый ромбик, сделанный на филе, вставляем по одному бутончику гвоздики. Ставим все в духовку и запекаем 50 минут. Приятного Вам аппетита!