Салат с опятами - вкусный салат, который не стыдно предложить гостям на любое торжество, а уж на новогодний стол этот салат можно поставить, не сомневаясь, что гости останутся к нему равнодушным.

Состав салата с опятами:
1. Яйца вареные - 3 шт.
2. Отварной каротофель - 2-3 шт.
3. Ветчина хорошего качества - 200-300 гр.
4. Перья зеленого лука - 1 пучок.
5. Маринованные опята.

Приготовление салата с опятами:
1. Натереть на терке с крупными отверстиями яйца и картофель.
2. Мелкими кубиками порезать ветчину.
3. Мелко порезать зеленый лук.
4. Уложить в салатник слоями все продукты: яйца, картофель, ветчина, лук. Каждый слой смазать майонезом.
5. Сверху салат украсить мариноваными опятами.
Салат с опятами для вашего праздничного ужина готов. Приятного аппетита!