Картофель «Анна»

Вторник, 18 Июня 2013 г. 16:39 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофель «Анна»

Картофель «Анна»

Ингредиенты:

6 средних картофелин (1,3 кг), очистить
6 столовых ложек растопленного сливочного масла
соль крупного помола и молотый перец

Приготовление:

Духовку нагрейте до 230 градусов. Нарежьте максимально тонко картофель (6.35 мм или еще тоньше). Нарезанный картофель не кладите в воду, крахмал необходим, чтобы слои скрепились.
Чугунную сковороду смажьте 1,5 столовыми ложками сливочного масла. Начиная с центра сковороды, выкладывайте картофель таким образом, чтобы бока каждого кружочка соприкасались друг с другом. Когда один слой окончен, смажьте его сливочным маслом (1,5 столовых ложки), посолите, поперчите и повторите второй слой таким же образом (если у Вас получается больше слоев, то выкладывайте их по примеру первого слоя).
Поставьте огонь поджариться на 2-4 минуты пока масло не зашипит, а затем переставьте в духовку и выпекайте около часа (проверьте вилкой на готовноть — картофель должен пропечься и стать мягким). Достаньте из духовки. Пройдитесь ножом по краю сковороды и аккуратно переверните ее, чтобы переложить картофель на блюдо. Подавайте теплым или горячим.

http://vkusnolog.ru/

Метки: еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post280390070/"> РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ В«РђРЅРЅР°В»</a><br/>РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ В«РђРЅРЅР°В»

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ &laquo;РђРЅРЅР°&raquo;
	
	
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	6 СЃСЂРµРґРЅРёС… РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅ (1,3 РєРі), РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ
	6 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	СЃРѕР»СЊ РєСЂСѓРїРЅРѕРіРѕ РїРѕРјРѕР»Р° Рё РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	
		
		Р”СѓС…РѕРІРєСѓ РЅР°РіСЂРµР№С‚Рµ РґРѕ 230 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ. РќР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РјР°РєСЃРёРјР°Р»СЊРЅРѕ С‚РѕРЅРєРѕ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ (6.35 РјРј РёР»Рё РµС‰Рµ С‚РѕРЅСЊС€Рµ). РќР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РЅРµ РєР»Р°РґРёС‚Рµ РІ РІРѕРґСѓ, РєСЂР°С…РјР°Р» РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРј, С‡С‚РѕР±С‹ СЃР»РѕРё СЃРєСЂРµРїРёР»РёСЃСЊ.
		Р§СѓРіСѓРЅРЅСѓСЋ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ СЃРјР°Р¶СЊС‚Рµ 1,5 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹РјРё Р»РѕР¶РєР°РјРё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°. РќР°С‡РёРЅР°СЏ СЃ С†РµРЅС‚СЂР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґС‹, РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°Р№С‚Рµ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ С‚Р°РєРёРј РѕР±СЂР°Р·РѕРј, С‡С‚РѕР±С‹ Р±РѕРєР° РєР°Р¶РґРѕРіРѕ РєСЂСѓР¶РѕС‡РєР° СЃРѕРїСЂРёРєР°СЃР°Р»РёСЃСЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post280390070/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Картофель «Анна»