Закусочный торт «Наполеон» с подкопченной сёмгой, печенью трески и икрой сельди

Суббота, 15 Июня 2013 г. 13:08 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закусочный торт «Наполеон» с подкопченной сёмгой, печенью трески и икрой сельди

Закусочный торт «Наполеон» с подкопченной сёмгой, печенью трески и икрой селёдки….

Ингредиенты:

- Коржи, слоенные для Наполеона (покупные) 1 упаковка.
- Подкопченная сёмга 300гр.
- Печень трески 1баночка.
- Икра селёдки ½ баночки.
- Крем-сыр Creme Bonjour с творогом и кусочками зелени 3 баночки (по 200гр. каждая)
Для украшения^ креветки и укроп.

Приготовление:

Для начала приготовим начинки: одну баночку крем-сыра смешиваем с размятой в пюре печенью трески, вторую с икрой сельди. Рыбу нарезаем тонкими ломтиками.
На разделочную доску, застеленную фольгой, наносим немного творожного сыра (чтобы конструкция не соскальзывала), кладём первый корж, смазываем его обильно смесью крем сыра и печени, укладываем по всей площади ломтики сёмги.
Поверх сёмги, тонким слоем наносим «чистую раму» без рыбных добавок. Укладываем следующий корж, он как бы приклеивается к сыру и не соскальзывает, на него обильно наносим массу с икрой, тщательно разравниваем. Я для этого использую плоскую железную лопатку для торта.
Третий слоёный корж и снова смесь творога и печени + ломтики подкопченной рыбы. На рыбу тонкий слой крем-сыра без добавок и завершающий корж.
Покрываем верх и бока торта оставшимся крем-сыром, без рыбных добавок, и оставляем на пару часов для того, чтобы он пропитался.
Разрезаем торт, острым ножом, вдоль на две половины, получаем два длинных тортика. Смазываем творогом непокрытые срезы торта и обильно присыпаем верх и бока крошкой оставшегося коржа.
Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!

http://vkusnolog.ru/

Метки: еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post280039670/">Р—Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ В«РќР°РїРѕР»РµРѕРЅВ» СЃ РїРѕРґРєРѕРїС‡РµРЅРЅРѕР№ СЃС‘РјРіРѕР№, РїРµС‡РµРЅСЊСЋ С‚СЂРµСЃРєРё Рё РёРєСЂРѕР№ СЃРµР»СЊРґРё</a><br/>Р—Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ В«РќР°РїРѕР»РµРѕРЅВ» СЃ РїРѕРґРєРѕРїС‡РµРЅРЅРѕР№ СЃС‘РјРіРѕР№, РїРµС‡РµРЅСЊСЋ С‚СЂРµСЃРєРё Рё РёРєСЂРѕР№ СЃРµР»СЊРґРё

Р—Р°РєСѓСЃРѕС‡РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ &laquo;РќР°РїРѕР»РµРѕРЅ&raquo; СЃ РїРѕРґРєРѕРїС‡РµРЅРЅРѕР№ СЃС‘РјРіРѕР№, РїРµС‡РµРЅСЊСЋ С‚СЂРµСЃРєРё Рё РёРєСЂРѕР№ СЃРµР»С‘РґРєРё&hellip;.
	
	
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	- РљРѕСЂР¶Рё, СЃР»РѕРµРЅРЅС‹Рµ РґР»СЏ РќР°РїРѕР»РµРѕРЅР° (РїРѕРєСѓРїРЅС‹Рµ) 1 СѓРїР°РєРѕРІРєР°.
	- РџРѕРґРєРѕРїС‡РµРЅРЅР°СЏ СЃС‘РјРіР° 300РіСЂ.
	- РџРµС‡РµРЅСЊ С‚СЂРµСЃРєРё 1Р±Р°РЅРѕС‡РєР°.
	- РРєСЂР° СЃРµР»С‘РґРєРё &frac12; Р±Р°РЅРѕС‡РєРё.
	- РљСЂРµРј-СЃС‹СЂ Creme Bonjour СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј Рё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё Р·РµР»РµРЅРё 3 Р±Р°РЅРѕС‡РєРё (РїРѕ 200РіСЂ. РєР°Р¶РґР°СЏ)
	Р”Р»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ^ РєСЂРµРІРµС‚РєРё Рё СѓРєСЂРѕРї.
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	
		
		Р”Р»СЏ РЅР°С‡Р°Р»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј РЅР°С‡РёРЅРєРё: РѕРґРЅСѓ Р±Р°РЅРѕС‡РєСѓ РєСЂРµРј-СЃС‹СЂР° СЃРјРµС€РёРІР°РµРј СЃ СЂР°Р·РјСЏС‚РѕР№ РІ РїСЋСЂРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post280039670/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Закусочный торт «Наполеон» с подкопченной сёмгой, печенью трески и икрой сельди