Отбивные из куриной грудки с начинкой

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 16:14 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Отбивные из куриной грудки с начинкой

Отбивные из куриной грудки с начинкой

- куриное мясо
- 100 г печени
- лук репка или зеленый
- зелень
- орешки
- сыр любой
- соль
- перец
- 2 яйца
- тертая булка для панировки
- 1/4 батона

Первым делом подготавливаем панировку, тертую булку, батон трем на крупной терке (только мякиш, корочку желательно не тереть).

Нарезаем грудь на отбивные, и если некоторые кусочки вдруг получились мелкими, отвалились при нарезке, мы найдем им применение.
Отбиваем всё. И большое и маленькое.

А в это время занимаемся ещё и печенью. Положить жарить минутки на 2 в горячее масло, добавить лук, при жарке давить её вилкой прям на сковороде. Выключить, добавить орехи, сыр, соль и перец, перемешать.

На отбитые грудки кладем фарш из печени, выкладываем сразу на все грудки, на фарш кладем кусочек маслица.

Накрываем мелкими частичками мяса фарш, начинаем заворачивать конверт. Панируем — сначала в яйце с небольшим количеством воды, затем в сухарях.

Затем начинаем все сначала — разбиваем второе яйцо, добавляем воду. Окунаем уже панированные котлеты в смесь и снова в тертый хлеб, и сразу на сковороду, которая уже с нагретым маслом.

Жарим до румяной корочки, переворачиваем на другую сторону и снова жарим.

http://vkusnolog.ru/

Метки: еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post272586355/">РћС‚Р±РёРІРЅС‹Рµ РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№</a><br/>РћС‚Р±РёРІРЅС‹Рµ РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№

РћС‚Р±РёРІРЅС‹Рµ РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№
	
	
	
	- РєСѓСЂРёРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ
	- 100 Рі РїРµС‡РµРЅРё
	- Р»СѓРє СЂРµРїРєР° РёР»Рё Р·РµР»РµРЅС‹Р№
	- Р·РµР»РµРЅСЊ
	- РѕСЂРµС€РєРё
	- СЃС‹СЂ Р»СЋР±РѕР№
	- СЃРѕР»СЊ
	- РїРµСЂРµС†
	- 2 СЏР№С†Р°
	- С‚РµСЂС‚Р°СЏ Р±СѓР»РєР° РґР»СЏ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРё
	- 1/4 Р±Р°С‚РѕРЅР°
	
	РџРµСЂРІС‹Рј РґРµР»РѕРј РїРѕРґРіРѕС‚Р°РІР»РёРІР°РµРј РїР°РЅРёСЂРѕРІРєСѓ, С‚РµСЂС‚СѓСЋ Р±СѓР»РєСѓ, Р±Р°С‚РѕРЅ С‚СЂРµРј РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ (С‚РѕР»СЊРєРѕ РјСЏРєРёС€, РєРѕСЂРѕС‡РєСѓ Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РЅРµ С‚РµСЂРµС‚СЊ).
	
	
		
		РќР°СЂРµР·Р°РµРј РіСЂСѓРґСЊ РЅР° РѕС‚Р±РёРІРЅС‹Рµ, Рё РµСЃР»Рё РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё РІРґСЂСѓРі РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ РјРµР»РєРёРјРё, РѕС‚РІР°Р»РёР»РёСЃСЊ РїСЂРё РЅР°СЂРµР·РєРµ, РјС‹ РЅР°Р№РґРµРј РёРј РїСЂРёРјРµРЅРµРЅРёРµ.
		РћС‚Р±РёРІР°РµРј РІСЃС‘. Р Р±РѕР»СЊС€РѕРµ Рё РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕРµ.
		
		Рђ РІ СЌС‚Рѕ РІСЂРµРјСЏ Р·Р°РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post272586355/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Отбивные из куриной грудки с начинкой