Свекольная икра

Четверг, 14 Марта 2013 г. 02:43 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свекольная икра

Свекольная икра

В идеале делать со свежей свеклой. Но хорошо ее делать и с вареной, готовой свеклой (или запеченой) Ваша задача - найти хорошую сладкую свеклу.

Ингредиенты:
4 небольших свеклы (мелко натереть)
1 крупная луковица
1/3 ч.л. молотого красного острого стручкового перца
80 г хорошей томатной пасты
2-3 шт душистого горошка
2-3 шт чeрный перец горошком
2-3 шт лавровый лист
щепотка сухого тархуна /можно петрушки/
соль & молотый чeрный перец
2 небольших зубка чеснока
оливковое масло холодного отжима

В сковороду налить оливковое масло и спассеровать мелкорубленый лук. Добавить пеперончино, душистый горошек, чeрный перец горошком, лавровый лист. Добавить томатную пасту и немного припустить, с добавлением 2-3 ст. ложки воды. Добавить тёртую свеклу и траву. И потушить всё вместе, постоянно помешивая. Если свекла готовая, то 5 минут и всe. Если свекла сырая, то тушить до готовности, минут 10-15.Траву добавить в самом конце. Посолить и поперчить
Выключить, добавить мелкорубленый чеснок. Остудить.
Подавать с хлебцами, чeрным хлебом и т.д. в холодном виде.
По желанию можно добавить в конце лимонный сок и свежие травы, конечно.
http://elladkin.livejournal.com/

Метки: еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post265356231/"> РЎРІРµРєРѕР»СЊРЅР°СЏ РёРєСЂР°</a><br/>РЎРІРµРєРѕР»СЊРЅР°СЏ РёРєСЂР°

РЎРІРµРєРѕР»СЊРЅР°СЏ РёРєСЂР°
	
	
	
	Р’ РёРґРµР°Р»Рµ РґРµР»Р°С‚СЊ СЃРѕ СЃРІРµР¶РµР№ СЃРІРµРєР»РѕР№. РќРѕ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РµРµ РґРµР»Р°С‚СЊ Рё СЃ РІР°СЂРµРЅРѕР№, РіРѕС‚РѕРІРѕР№ СЃРІРµРєР»РѕР№ (РёР»Рё Р·Р°РїРµС‡РµРЅРѕР№) Р’Р°С€Р° Р·Р°РґР°С‡Р° - РЅР°Р№С‚Рё С…РѕСЂРѕС€СѓСЋ СЃР»Р°РґРєСѓСЋ СЃРІРµРєР»Сѓ.
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	4 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… СЃРІРµРєР»С‹ (РјРµР»РєРѕ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ)
	1 РєСЂСѓРїРЅР°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
	1/3 С‡.Р». РјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ РѕСЃС‚СЂРѕРіРѕ СЃС‚СЂСѓС‡РєРѕРІРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°
	80 Рі С…РѕСЂРѕС€РµР№ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РїР°СЃС‚С‹
	2-3 С€С‚ РґСѓС€РёСЃС‚РѕРіРѕ РіРѕСЂРѕС€РєР°
	2-3 С€С‚ С‡eСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј
	2-3 С€С‚ Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚
	С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃСѓС…РѕРіРѕ С‚Р°СЂС…СѓРЅР° /РјРѕР¶РЅРѕ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё/
	СЃРѕР»СЊ &amp; РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡eСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†
	2 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… Р·СѓР±РєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
	РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРіРѕ РѕС‚Р¶РёРјР°
	
	
	
		
		Р’ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aking008/post265356231/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Свекольная икра