"Это блюдо из серии "Уроки жизни и выживания". В далёкие теперь 90-е, когда мы жили в военном городке и зарплату не платили, хозяйки варили вот такую "икру" и с картошечкой очень даже хорошо было. Красная икра из манки в то время было доступным блюдом. - Вспоминает Анна Грищенко (Киев, Украина), -  Вчера я о неё вспомнила, а сегодня уже приготовила. Теперь делюсь с вами, а вдруг кому-то захочется попробовать.

• 0,5 л рассола от сельди или тюльки (попросить на рынке, в павильоне где торгуют селёдочкой)
• 1,5 стакана не солёного томатного сока
• 0,5 стакана растительного масла

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...