Хотите узнать все об искусстве кусудамы - 
изготовлении оригами? 
Здесь вы найдете самые интересные 
техники поделок из бумаги, 
а также факты из истории оригами.

Искусство приготовления пищи называют кулинарией. Слово это латинское и означает поварское, или кухонное, дело.
Приготовление пищи — самая древняя отрасль человеческой деятельности. Читая К. Маркса, можно найти и строки, относящиеся и к кулинарии: «...первоначально всякий труд в первую очередь направлен на присвоение и производство пищи».
Человек формировался под влиянием внешней среды, а пища, по словам академика И. П. Павлова, представляет «...ту древнейшую связь, которая соединяет все живые существа, в том числе и человека, со всей остальной окружающей их природой».
Одновременно с развитием общества совершенствовались и изменялись приемы приготовления пищи. На протяжении многих веков человечество накопило огромный опыт в области обработки пищевых продуктов и приготовления из них пищи. Однако до определенного  исторического времени не было условий для широкой разработки научных основ технологии приготовления пищи, или технологии пищи. Кулинария оставалась поварским делом, искусством только отдельных мастеров, научные основы технологии не были разработаны, отсутствовала и серьезная техническая база.

Тропический салат

Вкусный и полезный салат прекрасно подойдёт в качестве десерта или для разгрузочного дня. Его очень легко приготовить: нужно всего лишь смешать очищенные и порезанные на кубики банан, киви и манго. Можно добавить в салат немножко лимонного сока. Это блюдо улучшает обмен веществ и снабжает организм необходимыми витаминами.

Бананово-кофейный коктейль

 Этот напиток – настоящее лакомство. Помимо того, что вкусный, он ещё и невероятно бодрит. Для его приготовления нам понадобится один очищенный банан, кружка молока, полкружки холодного чёрного кофе, столовая ложка сахара (сладкоежки могут положить две ложки) и две столовые ложки мороженого. Всё это смешать с помощью миксера до кремообразного состояния. После этого коктейля бодрость и свежесть обеспечены на весь день!

Жареные бананы

 Это блюдо можно встретить практически в каждом китайском ресторане в качестве десерта. Китайские повара готовят его по довольно сложной технологии, но если всё упростить, то можно полакомиться жареными бананами и дома. Делается это примерно так: банан нужно очистить от кожуры и разрезать вдоль на две половинки. Обе части посыпать сахаром и положить на сковороду с горячим растительным маслом. Жарить бананы нужно в течение 2-3 минут, после чего можно посыпать их корицей и полить каждую половинку ромом или ликёром. Это очень вкусно и сладко! 

      Торт "Успех"

Ингредиенты: бисквит - 300 г (можно готовый), 500 г сметаны, 1 стакан сахара, 3 ст. л. желатина, клубника - 300 г, киви - 2 шт.

Желатин залить 0,5 стакана холодной воды на полчаса. Сметану взбить с сахаром, а размокший желатин подогреть на огне до растворения. Всё перемешайте. Глубокую миску застелите пленкой, выложите кусочки нарезанных фруктов, слой поломанного на кусочки бисквита, снова слой ягод, а затем - последний слой выпечки. Залейте эту крошку сметаной с желатином и поставьте в холод на 2-3 часа. Перед подачей аккуратно переверните на блюдо.

 Коктейль из мороженого и земляники

Ингредиенты: 50 г мороженого, 120 г земляники.        

Ягоды промыть, очистить от плодоножек и протереть через сито. Размешать с мороженым и влить в бокалы или стаканы. Сверху уложить взбитые сливки. Подать в стакане или бокале, на блюдцах, с маленькими ложечками.

 

Наше поведение в обществе регламентируется целым сводом правил, которые вбивают в голову с детства. Правила этикета защищают нас от неожиданных реакций и эмоций, позволяют почувствовать себя защищенными от грубости и хамства, пусть даже невольного. Но с каждым годом общество становится все либеральнее, и все больше правил забывается.

Smart_girls

Узнайте об истории возникновения вязания.

Интересные факты из истории вязания изделий крючком и вязания одежды спицами.

Что может быть лучше сочного судака?  Приличный кусок свежего судака немного солим, и заворачиваем в фольгу в несколько слоев. Внутрь наливаем полстакана воды. Отправляем в духовку на 20 минут, и готово!

Готового судака перед подачей присыпаем укропом!

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

Вчера были на даче, прихватили охапку ревеня.  Поначалу меня мучило то, что я пожадничала - и не успею использовать весь ревень. Но утром я вдохновилась на пироги и половину ревеня благополучно извела  - теперь до приезда родителей и привоза новой порции мне его может не хватить на все мои кулинарные свершения.

Пироги  же вышли  волшебно сочными и вкусными.



Готовится очень просто - в блендере измельчается ревень, в него добавляется сахар по вкусу. 

Вот так выглядит готовое жаркое, рецепт которого я публиковала вот тут!

Хотите попробовать вкусные ежики?

Нужно отварить рис до полу готовности, смешать с мясным свежим фаршем, в который добавить репчатый лук и морковь. Смешать всё с одним яйцом, посолить. 

Сформировать ёжики, выложить их на сковороду с толстым дном, которая слегка смазана маслом.

И залить смесью томатной пасты и воды, что бы она покрывала ёжики наполовину.

Если на дворе лето и полно свежих и недорогих помидор, то залить мякотью свежих помидор.

Тушить на слабом огне минут 40.

Подавать со сметаной.

Надеюсь. рецепт понравится!

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

Из детства вспомнилось:
"У москвички две косички,
у узбечки двадцать пять!"
Я, конечно, не узбечка и живу в городе, где парадные, поребрики, а в магазине покупают кур, которых жарят в лотках. Но я о другом, о жарком с названием «жаркоп», рецепт которого я нашла в книге

« Узбекская домашняя кухня». Жарится все на бараньем жире, хотя, у меня, на растительном масле, по причине отсутствия жира.
1.Замариновала в смеси перец – зира – кориандр баранину, нарезанную брусочками, примерно со спичечный коробок на 6 часов.
2.В казане раскалила растительное масло, обжарила мясо до корочки.
3.Нарезала полукольцами лук и брусочками морковь, отправила обжаривать.
4.Почистила картошку, крупными брусочками порезала и тоже обжаривать.
5.С помидоров сняла шкурку, нарезала пластинками и – в казан.
6.Залила кипятком и поставила тушиться на медленный огонь на 1,5 часа.
7.Не забыла посолить.
8.Все-таки заплела косички и позвала домашних на ужин.
Приятного аппетита!

Всё о кулинарном конкурсе для "Самых-Самых " читайте здесь!

Также  у нас в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

сейчас идет два голосования!

Мы подводим результаты двух кулинарных конкурсов:

1. Конкурс посвященный Светлому Празднику Пасхи

2.Конкурс "Все на МАЁВКУ"!

Принимайте активное участие в голосовании, поддержите понравившийся рецепт!

Серия сообщений "Конкурс посвященный светлому празднику ПАСХИ"":

Серия сообщений "Конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"":

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

Этим рецептом я пользуюсь очень давно, выпечка получается вкусной.


2 яйца.
2ст.лож. сахара
0,5ст.лож. соли.
500млл. молока (теплое)
25гр.дрожжей..(1.п. сухих)
500гр. муки
4ст.ложки раст. масла

на 25 минут в тёплое место, и можно печь или жарить, я жарила в болшом количестве масла: Начинка любая.

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

Подумав,что же такое из всех своих знакомых, готовлю только я, и что попробовать они могут только у меня, я поняла ,что это мясо со сладкими вкусами.

Очень я люблю мясо и курицу сладковатыми ,уже с какими только вкусами не делала...

Вот несколько примеров.

Маринованные свиные рёбра.

Читать далее

Курица в сладковатом маринаде.

Сообщество Вкусно_Быстро_Недорого подвело итоги конкурса под названием "Все на МАЁВКУ" !!!

Победительница была выбрана путем общего голосования!

Голосование закончено!
 

Победительницей конкурса является:
Ирина_Качукова

она получит наш главный приз!

 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

 Вот рецепт-победитель!

Апельсиновые маффины

Второе и третье место разделили

Ведьмочка_Ока и Annieze

Можно посмотреть все Конкурсные рецепты,

 Все достойны уважения!

***

Отдельно хочется отметить olga_anya

и её рецепт Шашлыки в выходные !!!

Этот фото-рецепт отражает истинную суть нашего конкурса и будет отмечен отдельным призом!!!

***
Уважаемые победительницы!

Участвуйте в НОВОМ КОНКУРСЕ !!!

Присылайте в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого  свои рецепты

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

Организатор и модератор TUFELKA

Серия сообщений "Конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"":

Картинки, которые католики Латинской Америки рисуют в дар святым 

«Эксвото» или «ретабло» – это картинки, которые католики Латинской Америки рисуют в дар святым за совершенное высшими силами чудо или наладившуюся жизнь. Такие недорогие картины выполняются непрофессиональными художниками на листе жести в намеренно упрощенной форме. После этого ретаблос вывешиваются на стене храма. Во многих мексиканских церквях все стены завешаны такими картинками.

Чудеса с мясниками, собаками и бифштексами…

…или не заглядывайтесь на ножки молоденьких покупательниц

Посвящаю ретабло святому Иуде Фаддею, за то, что сохранил руку моего отца, которую тот порезал во время рубки мяса. Он отвлекся, глядя на ноги покупательницы.
Когда его раненая рука становилась все хуже, я стал молиться тебе, и он выздоровел.

Его сын Тоно. Такубайя, Meхико. 12.10. 2005

Корова

Из-за недостатка денег мы так и не смогли построить стойло, поэтому каждый раз во время дождя моя жена приводила корову домой, чтобы та не промокла, и меня раздражало, что это пролкятое животное постоянно мне докучало, облизывая пятки. Я много молился Деве Гваделупской, чтобы мы заработали хоть немного деньжат на стойло, и Пресвятая послала мне это чудо, так что теперь корова спит снаружи 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

 На даче наконец-то тоявилось электричество и я смогла готовить более цивилизованным способом, а не на костре. А точнее -на электроплитке! Смешно, но для меня это был праздник, тк электричества у нас почти 2 года не было на даче. Сделала кабачковые оладьи. Рецепт я уже несколько раз публиковала здесь, в сообществе.

Кабачковые оладьи с зеленью

Кабачковые оладьи с сыром и укропом