Рождественский чизкейк |
|
Метки: еда |
Салат на Новый год 2013 С креветками и огурцами |
|
Метки: еда |
Куриная грудка в электрогриле |
Блюдо из разряда проще некуда ...Куриную грудку помыла,посолила,поперчила,положила в электрогриль на 5 минут.Всё готово!!!Без единой капельки жира,и тем не менее сухой грудка не получилась.ПОДРОБНЕЕ
|
Метки: еда |
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ-АССОРТИ |
Источник: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=17&st=440
Очень вкусные, красиво выглядят на столе, можна приготовить зараннее.
Можна мариновать все что у вас есть:и зеленую фасоль и горошек свежий тоже, и грибы-шампиньоны...
Точных пропрций не даю, так как готовила из тех овощей, что на то время были в холодильнике.
|
Метки: еда |
Рыба денис (дорадо) с помидорами шерри |
Источник: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic...&p=132432&#entry132432
рыба денис по 600 г каждая
помидоры шерри
2-3 луковицы
травы(петрушка,базилик)
2 лимона
соль,свеже молотый чёрный перец
оливковое масло
Хорошо вымыть и тщательно почистить рыбу. На каждой стороне сделать по 2-3 диагональных поперечных надреза глубиной 1/2 см.
Рыбу посолить ,поперчить.
Смешать оливковое масло и сок лимона,залить им рыбу и оставить на пол часа.
В брюшко рыбы кладём травки и порезанный кольцами лимон.
Лук режем кольцами выкладываем на дно формы,на него выкладываем рыбу и сверху помидоры шерри.
Поливаем маринадом(в котором была рыба).
Духовку нагреваем до 180 градусов и выпекаем минут 30-40 до золотистого цвета.
|
Метки: еда |
Закуска из маринованных помидорок черри ,сыра мини-моцарелла и чёрных оливок |
Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=242&t=26305
Ингридиенты:
300 грамм помидорки чери
300 грамм сыр мини моцарелла ( если у вас моцарелла продаёться только большими кусочками, то разрежьте его на маленькие по размеру помидорок части)
около 60 грамм чёрных оливок без косточек
чёрный свежемолотый перец по вкусу ( около 1/4 чайной ложки или чутку больше)
4-5 зубчика чеснока
3 столовые ложки выжатого сока лимона
6 столовых ложек оливкового масла , если будет мало то добавьте больше
щепотка соли
свежий базилик около охапки, которая поместиться в ладошку
Приготовление маринада:
Около 20 штучек чёрных оливок мелко нарезать или промелитьть в блендере до мелких частиц, но не в кашицу. Остальные я оставила целыми и закинуула их вместе с помидорками и моцарелой.
Чеснок также мелко промолоть или выдавить через чесночницу.
Перец промолоть через ...., сори незнаю как в Росии называеться которая перец перемалывает.
Базилик нарезать мелко, и оставить целые листики для спажек, если будете насаживать на них.
Тепрь в чашке смешать лимонный сок, оливковое масло, промолотый чеснок, перец, щепотка соли, промолотые оливки и базилик. И в этот маринад положить мини моцареллу без водички в которой он лежал, промытые помидорки и остатки оливок, всё перемешать и убрать на несколько часов в холодильник мариноваться , а лучше на ночь.
Вот и всё готово
|
Метки: еда |
Быстрые малосольные помидорчики без рассола |
Источник: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=17&st=360
Думаю многие знакомы с "малосольными огурчиками без рассола", огурчики просто восхитительные получаются. Так вот, не удержавшись от эксперемента, я сделала тоже самое с помидорками.
Иногда делаю и ассорти из огурчиков и помидорчиков..
Помидорчики получаются вкусные, а главное быстро!
• 1 кг помидор "шери"(маленьких)
• 1 столовая ложка соли без горки
• 3-4 зубчика чеснока (по желанию)
• укроп
В полиэтиленовый пакет сложить помидорчики, укроп, соль, чеснок.
Пакет завязать.
Для герметичности лучше положить еще в один пакет или в дозочку.
Все хорошо потрясти.
Положить пакет в холодильник и через 6-8 часов помидорчики готовы.
Я обычно делаю на ночь.
Если надо быстрее можно оставить при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
|
Метки: еда |
Волованы "Свеча" с креветками и авокадо |
Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=237&t=12565
- упаковка слоеного теста
- 1 яйцо
- авокадо 1шт.
- лимон 1/2шт.
- креветки очищенные 200г
- измельченная зелень укропа 1ст.л.
- соль
- перец
Раскатываем тесто. Формочками вырезаем кружки, укладываем на противень, смазываем яйцом. Формочками вырезаем такие же кружки, только в этих кружках вырезаем середину, чтобы получилось кольцо. Кольцо укладываем наверх на наши кружки, также смазываем яйцом. Выпекаем в духовке до золотистого цвета, даем остыть.
Делаем начинку. Авокадо очистить, положить в блендер, добавить лимонный сок, соль, перец, креветки, все хорошо измельчаем до кремового состояния. В кондитерский мешок кладем наш крем и начиняем волованы.
Наша закуска получается не только красивой, но и очень нежного вкуса.
|
Метки: еда |
Маринованный сыр Gouda в листьях салата Айсберг |
Источник: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=17&st=300
1 большой Айсберг салат (помыть и очень осторожна разобрать на цельные листочки)
500 гр сыра Gouda натереть
2-4 зубчика чеснока (по вкусу)
Майонез + сметана
|
Метки: еда |
Скумбрия малосольная |
|
Метки: еда |
Шифоновый лимонный торт-суфле |
Источник: http://natasheba.livejournal.com/11544.html#cutid1
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
мука (просеять) 100г
сода пищевая 2,5г
сахарная пудра 23г
сливочное масло (холодное)95г
вареные желтки 20г
миндальная мука 20г
соль 0,5г
лимон(цедра) 1ч.л.
ЛИМОННОЕ СУФЛЕ:
|
Метки: еда |
Пирог с яблоками "Домашний" |
Источник: http://kulinariya123.blogspot.de/2012/10/pirog-s-jablokami-domashnij.html#more
|
Метки: еда |
Торт " Raffaello " |
Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=27090
|
Метки: еда |
Снежинкомания. Учимся вырезать снежинки |
Источник: http://stavsneg.ru/category/shema/
Здесь видеорок автора снежинок: "Три способа сворачивать бумагу для шестилучевой снежинки."
|
Метки: рукоделие |
МК по изготовлению заколки д/волос Софист-о-твист и прически с ней |
Подробный МК можно посмотреть здесь: http://stranamasterov.ru/node/379986
А здесь можно посмотреть как делать прически: http://stranamasterov.ru/node/378913
|
Метки: рукоделие |
ПРИКОЛЬНЫЕ ПУПСЫ К КАРТИНКАХ |
Это, конечно, не те пупсики, которыми мы играли в детстве, но и эти такие прикольные....
|
Метки: интересное |
ЦАРСКАЯ ЕДА. ЦЫПЛЯТА ПО- МОСКОВСКИ. |
|
Метки: еда |
СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ |
Подготовка к празднику идет полным ходом. Осталось совсем чуть-чуть. И сейчас особенны актуальны рецепты именно праздничные – рецепты тех блюд, колторые можно красиво оформить.
На сайте tvoirecepty.ru, где очень много интересных рецептов, в разделе «холодные закуски, есть рецепт сырных корзиночек, который вам здесь и предлагается.
ПОНАДОБИТСЯ НА 5 ПОРЦИЙ:
200 грамм твердого сыра
1 столовая ложка картофельного крахмала
1 зубочек чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натираем на мелкой тёрке 200 грамм твердого сыра. Добавляем туда столовую ложку крахмала и выдавленный чеснок.
Разогреваем сковороду и равномерно распределяем по всей поверхности две столовые ложки сыра. Растапливаем сыр на среднем огне до сырной однородной массы.
Лопаткой снимаем готовую сырную лепешку, накрываем ею стакан (либо другую емкость). Даем охладиться. Емкость лучше ставить на увлажненное полотенце, чтобы емкость не раскололась.
Вобщем-то и все. А так будет выглядеть готовая корзинка, наполненная салатом…
|
Метки: еда |
Православная стенгазета № 52 (158) |
|
Метки: православное чтение |
Снежные рулоны - необыкновенное природное явление |
|
Метки: интересное |
