Женщины, которые танцуют.

 

Проект фотографа Catherine Pedemonti - фото обычных женщин в танце и их ответы на вопрос, почему они танцуют и что им дает танец (на английском языке). Некоторые высказывания просто прекрасны= )

http://womenwhodance.com/photos/6/

Сгущенное молоко

Сгущенное молоко по-домашнему. Готовим в мультиварке

Пирожное "Орешек" из заварного теста

Пирожное орешек из заварного теста
Автор: Ирина Чадеева



Ингредиенты на 30 пирожных

Тесто:
200 г муки,
100 г масла,
180 г воды,
щепотка соли 2 г,
300 г яиц (5 шт крупных)

Крем:
285 г масла,
100 г сахарной пудры,
120 г сгущенки,
40 г воды,
4 желтка,
100 г орехов,
1 ст.л. коньяка

Друзья пришли без приглашения или спасенный вечер буднего дня

 

Читать далее...

Что мы едим

Сегодня готовила на ужин,куриное филе в электрогриле (без единой капельки жира) и простой салатик...Подробнее

3.

Православная стенгазета № 54 (160) + листовка к Крещению



В номере:

- Обрезание Господне
- Евангельское чтение: Бегство в Египет. Избиение младенцев. Возвращение в Назарет. Проповедь митрополита Илариона (Алфеева)
- Святая вода: ответы священников
- Трудные места богослужения: Не вразумляй меня в гневе. Любовь Макарова
- Вопросы священнику: У кого можно просить благословение?

Мясные колобки с начинкой

Мясные колобки с начинкой




Ингредиенты на 1 колобок

- 1 свиная отбивная (125 г) 
- 1 ломтик нарезки бекона 
- 1-2 ст. л. грибов, обжаренных с луком 
- жир для жарения 
- соль и перец — по вкусу

Закусочный рыбный торт-салат с крекерами

Закусочный рыбный торт-салат с крекерами



Ингредиенты:
• 2 пачки несладких круглых крекеров
• 1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
• 4-5 яиц
• 300 г майонеза
• 1-2 зубчика чеснока
• зеленый лук
• около 100 г сыра - по вкусу

Приготовление

Шницель «Кордон бле»

Шницель «Кордон блю» Cordon bleu


Кордон блю (фр. cordon bleu — синяя лента) — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно, рецепт швейцарской кухни. 
Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий. 
1) Синяя лента и поныне высший знак отличия кулинара во Франции. По одной из версий, Людовик XV вручил орден Синей ленты поварихе мадам Дюбарри, и с тех пор этим званием награждали всех хороших поваров и блюда. 
2) Возможно, шницель «кордон блю» был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. 
3) Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой. 
4) Так называли шеф-поваров или умелых поваров. Название возникло ещё в 1578 году, когда король Генрих ІІІ создал орден кавалеров Saint Esprit, которые носили крест своего ордена на голубой ленте. Король обеспечивал владельцев ордена всем самым лучшим, поэтому их банкеты славились изысканными блюдами. В конце ХІХ в. в Париже издавали еженедельник «Кухарка кордон-блю», а также была основана кулинарная школа Cordon Bleu, которая до сих пор известна во всём мире… 
5) По этой версии на создание кордон блю повара одной состоятельной базельской семьи вдохновили синие ленты в волосах девочек, игравших во дворе. 
Для приготовления кордон блю между двумя тонкими шницелями или в один более толстый шницель с прорезанным в нём карманом кладётся по одному ломтику сыра (Эмменталь, Грюйер или Раклет) и нежирной варёно- или сырокопчёной ветчины. 
Края скрепляются с помощью деревянных шпажек. 
Затем шницель панируется в муке, яйце и сухарях и жарится на топлёном масле. 
Вместо телятины также используется свинина и куриные грудки. 
В данном случае мы будем готовить фаршированный шницель из куриных грудок. 
Перед приготовлением "Сordon bleu" важно не забыть заранее подготовить Голубую ленту для торжественного награждения себя после удачного окончания готовки.

Ингредиенты:

– куриные грудки по числу шницелей 
– ломтики твердого сыра 
– нежирная копченая ветчина 
– приправы по вкусу (в данном случае используем карри) 
Для панировки: 
– мука 
– разболтанные яйца
– пшеничные панировочные сухари

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Булочки «Крем-де-Паризьен»
Бесподобный рецепт! Эти булочки больше похожи на пирожные.

 



Ингредиенты

ВРЕМЯ ВЛАСТИ



Многие россияне замерли в ожидании обещанного очередного перевода стрелок. «Когда закончится эксперимент по жизни зимой по летнему времени?», спросили президента В.В.Путина на пресс-конференции.
И в самом деле, когда закончатся эксперименты над живыми людьми?
Президент Путин ответил: «Конечно, есть проблемы, я их вижу, я и сам с ними сталкиваюсь, с этими проблемами: встаёшь – темно, ложишься – темно, это всё понятно».

К 60-летию Владимира Путина 7 октября 2012 года по каналу НТВ в передаче «Центральное телевидение» показали фильм о том, как живёт Президент Путин. Оказалось, встаёт он примерно в 8:30 (правда, и работает допоздна), отдаёт распоряжения администрации, занимается на спортивных тренажёрах, плавает в бассейне, в 12:20 завтракает...

Если Владимир Владимирович очевидно «сова», то Дмитрий Анатольевич похоже «жаворонок».
А что делать другим российским «совам», которые тоже любят поспать подольше, но вынуждены вставать пораньше?

Читай и смотри далее - ВРЕМЯ ВЛАСТИ

Зефир фруктовый

Зефир фруктовый

Ингредиенты

• 3 свежих яичных белка 
• 2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема 
• 1 ч. л. (полная с верхом) желатина<

Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом


Ингредиенты

 

• 500 г куриного филе (или филе индейки)
• 400 г брокколи (или цветной капусты)
• лук порей (или 150 г репчатого лука)
• 200 мл сливок (10-25%)
• 100 г сыра
• соль
• перец

Рецепт приготовления

Вместо порционных формочек можно использовать форму для запекания, размером около 15х20 см.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Финиковый кекс


Ох, рецептов у меня накопилось ну очень много,
поэтому теперь буду часто писать в свою кулинарную рубрику.
Я конечно хотела делится вкусностями последовательно,
но не могу не написать рецепт невероятно вкусного финикового хлебушка, который я испекла вчера.
Делюсь вне очереди так сказать.


Очень ароматно, нежно и вкусно!!!
Ну и конечно же быстро и просто.


его стоит приготовить!

«Чтобы песня была на слуху, нужно прокрутить её раз 200»

 Давид Тухманов: «Чтобы песня была на слуху, нужно прокрутить её раз 200»

Читать далее...

Вот вам и «Мисс Секс»…

 

Читать далее...

Античный зонтик. Мастер - класс.

Античный зонтик.

+ читать дальше

7 смертных грехов (видео)

Человечество давно ищет ответы на вопрос, в чем причина социальных потрясений, эпидемий, экономических кризисов, экологических и промышленных катастроф, природных катаклизмов и жестоких терактов, которые с каждым годом все чаще обрушиваются на нас.

далее

Упражнение для расслабления ума и тела

В наше нелегкое время люди разучились расслабляться, а некоторые вообще забыли, что такое спокойствие, расслабленность и безмятежность. Тем не менее, расслабление ума и тела очень важно, как для физического здоровья, так и для психического, что может значительно ускорить ваш духовный рост на пути самопознания. Простое упражнение для расслабления тела и успокоения ума, которое описывается ниже – это йога-нидра, древняя техника классической йоги, которую Свами Сатьянанда Сарасвати популяризовал во многих странах мира.

Высшей целью данного упражнения является не просто расслабление ума и тела. Слово «нидра» означает сон, но йога-нидра – это не сон, это сознательное расслабление и пребывание на грани сна и бодрствования, когда тело полностью расслаблено и спит, ум отключен, нет эмоций, но сознание присутствует.  Такое состояние благоприятно не только для здоровья, но и может поспособствовать самопознанию, потому что вы начинаете осознавать, что вы не тело, не ум и не чувства, а просто присутствующий наблюдатель тела-ума, чистое сознание (см. статью Природа души). Если вы не знакомы с йога-нидрой и не интересуетесь самопознанием или чем-то еще в духовной сфере, можете использовать это упражнение только для расслабления ума и тела, это в любом случае будет полезно. Несмотря на свою простоту, упражнение дает настолько сильный эффект успокоения и расслабления, что избавляет от необходимости использовать сомнительные современные методы снятия стресса, такие как алкоголь, медицинские препараты и т.д.

Расслабление тела и успокоение ума

В Ведах говорится, что тело – это продолжение ума. Ум является более тонкой субстанцией, а грубое физическое тело строится по матрице ума. Таким образом, тело и ум тесно взаимосвязаны, поэтому, расслабляя тело, мы автоматически получаем успокоение ума, а расслабляя (успокаивая) ум, мы автоматически получаем расслабление тела. Если мы можем расслаблять ум и тело одновременно, то общий эффект расслабления наступает гораздо быстрее. Эмоции и чувства являются частью ума, поэтому они успокаиваются по мере расслабления ума и тела. Это упражнение позволяет снять стресс, успокоить эмоции и чувства, избавиться от физического напряжения и беспокойства ума.

читать дальше

Притча об истинном положении вещей

Однажды два ангела, странствуя, остановились переночевать в доме богатой семьи. Семья не отличалась гостеприимностью и, вместо того, чтобы разместить ангелов в гостиной, отвела им место в подвале. Когда ангелы готовились ко сну, старший из них увидел в стене дыру и аккуратно ее заделал. Младший ангел, увидев это, спросил, для чего он это делает. На что старший ангел ответил:

— Ты не знаешь истинного положения вещей.

Утром они поблагодарили хозяев, и ушли, а на следующую ночь им довелось ночевать в доме гостеприимного, но очень бедного человека и его жены. Супруги угостили их ужином и отдали на ночь свои постели, чтобы ангелы хорошо выспались. Проснувшись утром, ангелы увидели плачущих хозяев. Их единственная корова, молоко которой они продавали, чем и зарабатывали на жизнь, умерла этой ночью.

Когда ангелы продолжили путь, младший ангел спросил старшего:

— Расскажи, что происходит? Я не понимаю тебя. Ты заделал дыру в стене дома богатой семьи, где нас плохо приняли, а в гостеприимном доме бедняков ты позволил, чтобы умерла корова!

читать далее