-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в aking008

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.03.2011
Записей: 15199
Комментариев: 440
Написано: 15685





Цитата сообщения Вальтинина

Царская пасха

Цитата

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 04:25 + в цитатник
Просмотреть видео
268 просмотров
ЦАРСКАЯ ПАСХА (видеорецепт)

Александр Селезнев предлагает традиционное пасхальное блюдо - ПАСХИ. При ее изготовлении  важно соблюдать некоторые условия. Первое - это творог должен быть свежим, однородным, сухим. Дважды творог необходимо протереть через сито, таким образом он насыщается воздухом. Потому что пропущенный через мясорубку творог становится вязким, давленным, мятым. Сливочное масло - мягкое, пластичное. Оставльные побробности смотрим в видеорецепте.

Скачать можно здесь:

Depositfiles

Letitbit


Комментарии (0)

МК "Роза из шерсти"

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК "Роза из шерсти"


Настроение сейчас - в ожидании чуда

Для общей работы нам необходимо:

-емкость с очень горячей водой
-жидкое мыло непосредственно для валяния
-полотенца для рук и для удаления лишней воды из изделия
-губка для фильцевания и игла (сухое валяние)Читать далее

Вязаные иконы.

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные иконы.

.Вязаные иконы

6

Художник Владимир Денщиков из Крыма создаёт удивительные по своей красоте и мастерству иконы – он плетёт их из очень тоненьких нитей льна в стиле макраме…

clip_image001

clip_image002

clip_image003

clip_image004

clip_image005

clip_image006

 

 


Спорран - важная часть шотландского костюма

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спорран или как шотландцы используют конский хвост



Важная часть шотландского костюма – декоративно украшенный мешочек, надетый поверх килта, который называют спорран (на гэльском языке - "кошелек"). Спорран носят на кожаном ремне или цепочке, традиционно помещая перед пахом.

Читать далее...

Камбоджийская притча: «Как бедняк подражал богачу»

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камбоджийская притча: «Как бедняк подражал богачу»

427669 (700x525, 99Kb)


Жила-была одна семья: муж, жена и дочь. Была эта семья бедной-пребедной, еле концы с концами сводила. Стали муж с женой думать, как бы им разбогатеть.

Читать далее...

Пасхальный мастер-класс: декупаж тарелки и свечи

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный мастер-класс: декупаж тарелки и свечи

До пасхального воскресенья осталось совсем немного времени. И сегодня мы позаботимся о том, чтобы праздничный стол выглядел нарядно. В этом нам поможет художник-декоратор Анастасия Крупинина, которая проводит мастер-класс по декупажу тарелки и свечи.



Мужчина и женщина (японская мудрость)

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужчина и женщина (японская мудрость)

 

 
 
 
Человек не может быть благоразумным и мудрым, если в нем слишком сильно мужское или женское начало.
Ясунари Кавабата
 
Когда превращаешься в существо среднего пола, начинаешь насквозь видеть и мужчин, и женщин.
Ясунари Кавабата
 
 
Meч - душа воина, зеркало — душа женщины.
Японская пословица
 
 
Ни мужчину, ни женщину нельзя увлечь с помощью одной теории.
Кобо Абэ
 
О молодости мужчины судят по душе, о молодости женщины — по лицу.
Японская пословица
 
Все мужчины на свете — отцы любящие, все женщины — матери горестные.
Сё-о
 
Мужчина больше, чем женщина, склонен придавать значение мелочам.
Кобо Абэ
 
Не доверяй плачущей женщине и хромающему псу.
Японская пословица
 
Читать далее...

Как получить субсидию быстро. Утверждён регламент, ускоряющий работу чиновников

Среда, 11 Апреля 2012 г. 05:23 + в цитатник
Как пояснили «АиФ» в пресс-службе «Городского центра жилищных субсидий», этот документ (приложение к постановлению № 111-ПП от 27.03.2012) для служебного пользования — то есть адресован в первую очередь сотрудникам районных отделов жилищных субсидий (ОЖС). Однако, зная тонкости бумажной кухни, расписанные в регламенте поминутно, и простые москвичи могут оценить, насколько качественно и быстро их обслужили, а также пожаловаться в указанные здесь же инстанции. В этом номере мы напоминаем о порядке получения жилищных субсидий — теперь с указанием точных сроков оформления.

1. Вы можете претендовать на субсидию, если:
являетесь...

пользователем жилого помещения в государственном или муниципальном жилищном фонде;
нанимателем жилья по договору найма в частном жилищном фонде;
членом кооператива (жилищного или жилищно-строительного);
собственником квартиры, жилого дома, части квартиры или жилого дома.

Как выплачивают субсидию?
Субсидия предоставляется на 6 месяцев при наличии всех необходимых документов:
• с 1-го числа текущего месяца при обращении заявителя до 15-го числа месяца; • с 1-го числа следующего месяца при обращении с 16-го числа месяца.
Деньги перечисляют на указанный заявителем счёт в банке.
Доставка субсидии на дом положена: • инвалидам I группы; • престарелым, нуждающимся в постоянном уходе по заключению медиков; • лицам старше 80 лет.
максимальный совокупный доход вашей семьи не превышает...

для 1 человека — 21367,30 руб.;
для семьи из 2 человек — 34672,20 руб.;
из 3 человек — 49127,40 руб.;
из 4 человек — 65503,20 руб.;
из 5 человек — 81879,00 руб.;
из 6 человек — 98254,80 руб.;
из 7 человек — 114630,60 руб.;
из 8 человек — 131006,40 руб.;
из 9 человек — 147382,20 руб.;
из 10 человек — 163758,00 руб.

Уточнить, есть ли у вас шанс получить субсидию, можно по многоканальному телефону «Городского центра жилищных субсидий» (ГУ ГЦЖС) — (495) 530-20-81.

2. Для получения субсидии следует:
лично обратиться в районный отдел жилищных субсидий (ОЖС) — адреса и телефоны есть на сайте ГУ ГЦЖС subsident.ru;

заполнить заявление на портале государственных услуг pgu.mos.ru, приложив к нему электронные копии документов, и затем при необходимости в течение 10 дней представить в районный ОЖС их оригиналы.

3. Какие документы подготовить?
Документы, удостоверяющие личность, гражданство заявителя и членов его семьи, а также бумаги, подтверждающие семейные связи между проживающими:

• паспорт;
• удостоверение военнослужащего;
• свидетельство о рождении с пометкой о гражданстве РФ;
• свидетельство о браке/расторжении брака;
• судебное решение об установлении родственных отношений граждан с заявителем;
• иные документы, подтверждающие семейные связи заявителя.

Документы, подтверждающие права владения и пользования жильём, в котором заявитель зарегистрирован по месту постоянного жительства:

• договоры найма/социального найма жилого помещения;
• договор безвозмездного пользования жилым помещением для соцзащиты отдельных категорий граждан;
• судебное решение, установившее жилищные права и обязанности заявителя.

Важно!
Если заявитель указал в заявлении в качестве членов своей семьи не всех граждан, зарегистриро- ванных совместно с ним по месту его постоянного жительства, он обязан предоставить докумен- ты, подтверждающие правовые основания для проживания в этом жилом помещении граждан, не указанных в заявлении.
Документы, содержащие сведения о лицах, зарегистрированных совместно с заявителем по месту постоянного жительства:

• единый жилищный документ;
• выписка из домовой книги;
• копия финансово-лицевого счёта.

Документы, подтверждающие доходы заявителя и членов его семьи за шесть последних календарных месяцев, предшествующих месяцу подачи заявления на субсидию (образцы см. на сайте subsident.ru).

Документы, содержащие сведения о платежах за жильё и коммуналку, начисленных за последний перед подачей заявления месяц, и о наличии (отсутствии) задолженности:

• справки о платежах за ЖКУ, выданные управляющей компанией;
• платёжные документы.

Документы, подтверждающие право заявителя и (или) членов его семьи на меры соцподдержки в виде компенсации по оплате жилья и коммуналки.

Реквизиты банковского счёта или социальной карты москвича, куда будут перечислять субсидию.

ВНИМАНИЕ! Заявители могут быть освобождены от предоставления всех или части документов, если сотрудники отдела субсидий получат необходимые сведения о них в электронных базах других ведомств.

4. После предоставления документов в ОЖС
Сотрудники проверяют наличие у заявителя права на получение субсидии и рассчитывают её размер по специальной формуле, в которой учитывается метраж квартиры, количество проживающих, совокупный прожиточный минимум, совокупный стандарт стоимости услуг и совокупный доход заявителя.
Для выдачи заявителю готовят на бланке извещение о предоставлении субсидии с указанием её размера и срока действия или оформляют письменный отказ.

5. Как долго ждать решения?
Если вы лично принесли в отдел ГУ ГЦЖС полный пакет документов, то извещение на субсидию вам обязаны предоставить в этот же день:

• очередь на подачу заявления — не более 30 мин.;
• оформление заявления, формирование вашего дела — не более 20 мин.;
• на обработку документов, формирование извещения и его выдачу заявителю чиновникам даётся не более часа.

Если вы отправили заявление и полный пакет документов по Интернету через портал госуслуг, то на него должны отреагировать не позднее чем через 10 рабочих дней.

6. Куда жаловаться, если недовольны работой ОЖС:
в Департамент жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства Москвы — (495)726-80-49;
в Контрольный комитет Москвы — (495) 633-63-99.

Постоянный адрес статьи: http://www.aif.ru/money/article/51247

Метки:  

Как не «прогореть»? 10 простых способов сэкономить на электричестве

Среда, 11 Апреля 2012 г. 04:56 + в цитатник
— Треть от стоимости коммунальных услуг составляет плата за электроэнергию, — уверяет Анатолий Рябцев, энергетик одной из московских компаний, занимающихся оказанием услуг ЖКХ.

В среднем семья из четырёх человек тратит «на свет» от 1 до 3 тысяч (!) рублей в месяц. При этом каждый может уменьшить свой счёт на треть суммы, не прилагая больших усилий.

Как именно, энергетик рассказал читателям «АиФ».

[articles: 48892,47360]

— Окиньте взглядом жильё и посмотрите, сколько приборов круглые сутки остаются включёнными в розетку. Это микроволновка, радиоприёмник, видеомагнитофон, холодильник, компьютер, телевизор, зарядное устройство для телефона, тостер, кофеварка, стиральная машина... Все, кроме холодильника, можно отключать. Едва заметная лампочка сенсора способна вытянуть пару киловатт в месяц. 10 приборов в режиме ожидания — и вот вы уже выкинули как минимум 300 рублей.

Ночью — дешевле
Можно и холодильник заставить потреблять меньше. Во-первых, он должен стоять вдали от кухонной плиты, батарей и труб, от которых идёт тепло. Иначе будет постоянно включаться вентилятор охлаждения. Во-вторых, не забывайте его вовремя размораживать. Шуба в морозилке — ненужный изолятор, который заставляет камеру нагнетать больше холода, чем требуется. При покупке холодильника выбирайте прибор класса А. Он самый экономичный. Это же правило касается посудомоечной и стиральной машин. Загружайте посудомойку полностью — стоимость мытья пары чашек будет такой же, как и шести комплектов посуды. А вот стиральная машина, забитая до отказа бельём, работает с повышенной нагрузкой. Если машина рассчитана на 3 кг белья, не кладите лишнее.

Поменяйте электросчётчик на трёхтарифный. Его стоимость окупится в течение 2-3 лет. Потреблённая в ночные часы электроэнергия (с 23 ч. до 7 утра) стоит в 4 раза дешевле. Многие бытовые приборы можно запро­граммировать на включение в «экономичные часы».

Постоянно включённый телевизор для многих — просто звуковой фон. Но помните, что он ворует у вас в месяц более 300 руб.! К тому же у «ящика» есть срок работы, исчисляемый в часах. Чем больше работает, тем быстрее выйдет из строя.

Опрос
Мойте окна!
Обилие светильников даёт дому экономию. Чтобы почитать в кресле, достаточно включить торшер, а не люстру, в которой пять лампочек. Тем, кто, уходя, забывает выключать свет, можно посоветовать установить выключатели с датчиками движения. С ними лампы загораются, как только кто-то входит в помещение, и гаснут автоматически, если никого нет. Используйте на полную катушку бесплатный дневной свет. Он будет на 10% «ярче», если окна в доме чистые. Красивый тюль тоже поглощает немало света, так что хорош он, лишь когда хочется спрятаться от жаркого солнца.

Особо энергоёмкими считаются электрообогреватели. Они будут не нужны, если утеплить квартиру. Большая часть тёплого воздуха уходит через щели в окнах и хлипкую входную дверь. Можно увеличить и силу обычной батареи. Заложите за радиатор вдоль стены кусок пищевой фольги. Всё тепло будет отражаться в комнату, а не греть стену.
Если у вас в доме электроплита, не покупайте кастрюли с толстым дном — они дольше нагреваются. Не стоит наливать полный чайник воды и кипятить его полчаса, если вам потребуется всего лишь пара чашек чая. Толстый слой известковой накипи на стенках чайника снижает теплопроводность прибора. И вредит здоровью. Так что не ленитесь очищать его.
http://www.aif.ru/article/print/article_id/51213

Таблица мер и весов

Среда, 11 Апреля 2012 г. 04:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица мер и весов

Часто бывает, что в рецептах указаны продукты в граммах и очень порой трудно визуально определить правильное количество если нет под рукой весов. Поэтому предлагаю Вам таблицу мер и весов самых распространённых продуктов. Надеюсь пригодиться)

Таблица мер и весов/2719143_1213 (699x93, 18Kb)

Продукты

Тонкий
стакан
(250 см2)

Граненый
стакан
(200 cм2)

Столовая
ложка
Чайная
ложка
1 штука
Арахис очищеный 175 140 25 8  
Варенье 330 270 50 17  
Вода 250 200 18 5  
Гвоздика молотая       3 г  
Горох лущеный 230 205 25 5  
Горох не лущеный 200 175      
Горчица       4 г  
Желатин гранулированный     15 5
ДАЛЕЕ...

Законы движения планет Солнечной системы

Среда, 11 Апреля 2012 г. 04:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Законы движения планет Солнечной системы



Важную роль в формировании представлений о строении Солнечной системы сыграли также законы движения планет, которые были открыты Иоганном Кеплером (1571-1630) и стали первыми естественнонаучными законами в их современном понимании. Работы Кеплера создали возможность для обобщения знаний по механике той эпохи в виде законов динамики и закона всемирного тяготения, сформулированных позднее Исааком Ньютоном. Многие ученые вплоть до начала XVII в. считали, что движение небесных тел должно быть равномерным и происходить по «самой совершенной» кривой- окружности. Лишь Кеплеру удалось преодолеть этот предрассудок и установить действительную форму планетных орбит, а также закономерность изменения скорости движения планет при их обращении вокруг Солнца. В своих поисках Кеплер исходил из убеждения, что «в мире правит число», высказанного еще Пифагором. Он искал соотношения между различными величинами, характеризующими движение планет, - размеры орбит, период обращения, скорость. Кеплер действовал фактически вслепую, чисто эмпирически. Он пытался сопоставить характеристики движения планет с закономерностями музыкальной гаммы, длиной сторон описанных и вписанных в орбиты планет многоугольников и т.д. Кеплеру необходимо было построить орбиты планет, перейти от экваториальной системы координат, указывающих положение планеты на небесной сфере, к системе координат, указывающих ее положение в плоскости орбиты. Он воспользовался при этом собственными наблюдениями планеты Марс, а также многолетними определениями координат и конфигураций этой планеты, проведенными его учителем Тихо Браге. Орбиту Земли Кеплер считал (в первом приближении) окружностью, что не противоречило наблюдениям. Для того чтобы построить орбиту Марса, он применил способ, который показан на рисунке ниже.

Читать далее...

ВЕНЕЦИЯ СМЕРТИ И ЛЮБВИ

Среда, 11 Апреля 2012 г. 03:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Николай_Кофырин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕНЕЦИЯ СМЕРТИ И ЛЮБВИ




Венеция – это путешествие в сказку. Нет в мире другого такого города, который бы вдохновлял поэтов, писателей, художников, кинематографистов. Нет лучшего города для влюблённых.
Но не только влюблённые выбирают Венецию для свадебного путешествия. Венецию выбирают и как место последнего своего земного путешествия.
«Бессмертный прах» – такова формула, выражающая взаимосвязь жизни и смерти в Венеции.

Читай и смотри далее - ВЕНЕЦИЯ СМЕРТИ И ЛЮБВИ

Кухня Франции

Среда, 11 Апреля 2012 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухня Франции

Описывать французскую кухню - занятие неблагодарное. Давно считающаяся одной из лучших в мире, она вобрала в себя кулинарные традиции многих народов и сама стала источником вдохновения для последователей из разных стран. Достаточно сказать, что названия ряда французских блюд, вин, соусов, а также самих методов обработки и приготовления продуктов вошли во многие языки мира и понятны без перевода. Францию считают родиной чуть ли не половины самых популярных блюд и напитков Европы, а многие её "произведения" давно стали "своими" в кухнях других европейских народов, превратившись в ряде случаев во всемирно признанные торговые марки (достаточно вспомнить майонез, фрикасе, шампанское или коньяк).

К общим чертам местной кулинарии следует отнести достаточно смелые сочетания многих продуктов, повсеместное использование свежих ингредиентов в комбинации с прошедшими сложную тепловую обработку, изобилие овощей и корнеплодов, соусов и приправ. При этом свежести продукта и его качеству уделяется первостепенное внимание, а вид и аромат имеют зачастую гораздо большее значение, нежели вкус. Французские повара тонко чувствуют все особенности, присущие каждому конкретному продукту, и стараются передать их в своих блюдах с минимальными искажениями. При этом и старая народная кухня, зачастую кардинально отличающаяся от широко разрекламированной haut cuisine, вовсе не утратила своих позиций и по-прежнему популярна во многих регионах страны.
http://www.icstrvl.ru/data/2011/10/31/1664537690/%D2%CF%DE%CC%C6%D1%C3%DF%C9%D5%C8%20%CF%C5%DF%D0%CD%CF%DE%CC.JPG

Дапее

Кухня регионов Франции

Среда, 11 Апреля 2012 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухня регионов Франции

Кухня Парижа обычно видна туристу только в виде сэндвичей с ветчиной и сливочным маслом, круассанов или, как будто в противовес, сложнейших изделий "высокой кухни". Однако именно парижская кулинария считается наиболее полно отражающей все лучшие рецепты страны. Для неё характерно активное использование сливочного масла, майонеза и других соусов (в первую очередь "берси" из масла, лука-эшалотта и белого вина), всевозможных трав и пряностей, а также "маседуана" - характерной смеси из овощей и шампиньонов. Коронное блюдо настоящий парижанки - омлет. Недаром говорят, что для того, чтобы стать поваром, нужно сначала научиться печь именно омлет. Также широко известны сыры региона Иль-де-Франс, к которому собственно и относится Париж, в первую очередь брие и куломье, колбасы, капустный пирог с кремом и сладкие булочки.

http://farm4.static.flickr.com/3288/2803604591_985067c508.jpg

Далее

30 лучших продуктов для мозга

Среда, 11 Апреля 2012 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

 

Может, тебе пора обновить содержимое холодильника?
Ну и в библиотеку записаться на всякий случай.


фото 1 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга фото 2 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга фото 3 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга
1 КРАСНАЯ КАПУСТА
Отличный источник полифенолов — антиоксидантов, способствующих профилактике болезни Альцгеймера. Сделай себе мозговой салат, смешав сырые капусту, морковь и зеленый лук, залив соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.
2 КУРАГА
Сухофрукт богат железом и витамином С. Железо стимулирует работу левого полушария мозга, ответственного за аналитическое мышление, а витамин С помогает железу лучше усваиваться. Съедай три-четыре сушеных абрикоса в день.
3 ЧЕРНИКА
Эта ягода снижает риск ухудшения работы мозга в связи со старением. В меньшей степени данным свойством обладают ежевика и малина, зато все три упомянутые ягоды помогают отлично соображать и хорошо усваивать полученные знания в любом возрасте.
фото 4 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга фото 5 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга фото 6 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга
4 ТРЕСКА
Диета, богатая селеном, благотворно влияет на настроение, предупреждая депрессии, а стало быть, повышая работоспособность. Эта северная рыба весьма богата вышеозначенным минералом. Обваляй треску в муке, обжарь с двух сторон и подавай, к примеру, с гречкой и вареными овощами. Не забывай про фосфор, которым богата любая рыба, — про то, как он полезен для мозга, тебе еще в детстве говорили.
5 АВОКАДО
Ученые Университета американского штата Мэн установили связь между повышенным артериальным давлением и ухудшением когнитивной функции мозга (его способности воспринимать и анализировать информацию). Регулярное потребление авокадо нормализует давление. Можешь добавить несколько ломтиков в салат из параграфа про красную капусту.
6 БАКЛАЖАНЫ
Кожура баклажана содержит антоцианин — темный пигмент и одновременно антиоксидант. Он способствует сохранению необходимого количества жира в мембранах клеток мозга, защищая их таким образом от повреждения.
фото 7 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга фото 8 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга фото 9 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга
7 КУРЯТИНА
Любители закусить куриной грудкой укрепляют не только мышцы, но и мозги. Куриное мясо богато витаминами В2, В6 и В12, которые укрепляют нервную систему, улучшают память, предотвращают депрессию и бессонницу.
8 СВЕКЛА
Корнеплод богат бетаином — веществом, способствующим улучшению настроения, самочувствия, реакции и способности концентрироваться. Желательно есть сырую свеклу, например, потереть ее в салат, сбрызнув маслом и уксусом.
9 ЛОСОСЬ
Один из лучших источников возлюбленных нами омега-3 жирных кислот, которые улучшают коммуникацию между клетками мозга. Что благотворно влияет на все без исключения функции мозга — от управления руками-ногами до решения интегральных уравнений.
фото 10 Рацион: 30 лучших продуктов для мозга
10 КОФЕ
Кофеин стимулирует мозговую деятельность, влияя на скорость принятия решений. Тот же кофеин укрепляет гематоэнцефалитический барьер, защищающий нервную систему от токсинов, вредных микроорганизмов и холестерина, находящихся в кровеносной системе.
11 КИВИ
Всего один мохнатый шарик содержит дневную норму витамина С. Этот мощнейший антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.
12 ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК
Недостаток тиамина, известного также как витамин B1, чреват ухудшением внимания, памяти и настроения. Избежать этих ужасов поможет зеленый горошек: свежий, мороженый или консервированный — не столь важно. Любой сгодится.
13 ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ
Продукт, богатый витаминами группы В. Об их пользе мы уже сказали, так что расскажем, как просто и вкусно приготовить печень. Потуши ее на слабом огне с фасолью, тимьяном и базиликом. Запивай сухим красным вином.
14 МИДИИ…
…и прочие моллюски богаты витамином В12 и цинком. Этот минерал способствует передаче нервных импульсов по всему телу, участвует в работе областей мозга, отвечающих за эмоции, память, инстинкты и сон.
15 КРЕВЕТКИ
Нехватка витамина D, которым богаты эти ракообразные, грозит в лучшем случае плохим настроением и нарушением когнитивной функции мозга, а в худшем — шизофренией и Альцгеймером.

 

16 КРАСНАЯ ФАСОЛЬ
Отличный источник белков и углеводов, нормализует уровень сахара в крови, что важно для нормальной работы мозга. Салат из овощей и отварной фасоли — неплохой перекус на полпути от обеда к ужину.
17 ВИНОГРАД
И в белом, и в черном содержится эпикатехин — полифенол, усиливающий приток крови к мозгу и улучшающий память. В черном есть еще и пигмент антоцианин, памятный нам по параграфу “Баклажан”.
 
18 МОРСКАЯ СОЛЬ
Про пользу йода читай в “Морской капусте”. А здесь подчеркнем, что йод — элемент весьма нестойкий. Он быстро испаряется из продуктов и даже в пачке соли держится не больше трех месяцев с момента ее открытия.
 
19 МОРСКАЯ КАПУСТА
Водоросль — одна из чемпионов по содержанию йода. Недостаток этого химического элемента расшатывает нервную систему и чреват бессонницей, раздражительностью, депрессией и расстройством памяти.
20 ФИСТАШКИ…
…а также миндаль и грецкие орехи. Существует легенда, что вавилонские жрецы запрещали простолюдинам есть орехи — чтобы те чересчур не умнели. Жрецы боялись не зря: орехи для мозга — как устрицы сам знаешь для чего. Все благодаря большому содержанию жирных кислот, фосфора и железа.
 
21 ШАЛФЕЙ
Еще в 1597 году ботаник Джон Джерард написал про шалфей: “Определенно хорош для головы, укрепляет нервы и память”. Не соврал — это подтверждают исследования Ньюкаслского университета. Добавляй приправу в пасту, ризотто и блюда из рыбы.
22 МОРКОВЬ
Бета-каротин замедляет процессы старения в мозге и препятствует разрушению клеток, вызываемому действием свободных радикалов, утверждают ученые Гарвардского университета.
23 ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ
А также паста из муки грубого помола, мюсли и каши с отрубями и тому подобная злаковая еда. Большая часть витаминов (в том числе витаминов группы В) содержится в оболочке и внешних слоях зерна, которые безжалостно счищаются при шлифовке для приготовления обычной муки.
24 ЙОГУРТ
Наиболее полезный и легкоусвояемый источник кальция — минерала, необходимого для нормальной работы нервной системы. В йогурте содержится и тирозин — аминокислота, участвующая в процессе выработки дофамина и норадреналина, также стимулирующих работу нервов.
25 ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ
Тут тебе и полный набор полезных жирных кислот — омега-3 и омега-6, и витамины А и Е, и цинк — все бесценные вещества, о которых мы не раз писали.
 
26 АНЧОУСЫ
Диметилэтаноламин — вот за что ты должен ценить этих маленьких рыбок. Это вещество улучшает способность мозга обучаться, улучшает концентрацию и препятствует умственной усталости, утверждают немецкие ученые.
27 КЛЮКВА
Любители морса, ликуйте — клюква чрезвычайно богата антиоксидантами, минимизирующими негативные последствия инсульта на мозг. Надеемся, тебе такие ужасы не грозят, но подстраховаться никогда не мешает.
29 ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД
Какао-бобы содержат магний — микроэлемент, необходимый для нормальной работы памяти. Подчеркиваем, речь идет исключительно о горьком черном шоколаде. Конфеты, торты и суфле содержат ничтожно мало какао и слишком много масла и сахара.
28 ОВСЯНКА
Овес считается одним из самых полезных злаков. Он стимулирует кровообращение, в том числе и в мозге. Не забываем про витамины группы В, которых в овсе, как и во всех злаках, предостаточно.
30 ЯПОНСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
А точнее, напиток, называемый “матча” — смолотые в порошок и заваренные кипятком чайные листья (так ты не только выпиваешь настой, но и съедаешь сам чай). Впрочем, и обычный зеленый сгодится. Чай — сильный, но безвредный (если им не злоупотреблять) стимулятор нервной системы, позволяющий твоему мозгу быстрее и эффективнее решать поставленные перед ним задачи.


Рецепты_от_Белки

Серия сообщений "Рецепты красоты":

Серия сообщений "Диабет меню":

Легенда о Бородинском хлебе

Среда, 11 Апреля 2012 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легенда о Бородинском хлебе

http://www.borodinsky.com/analogy/borodinskynovyj/borodinskynew400.JPG

Очень красивая и необычная легенда о создании Бородинского хлеба.


Известному молодому генералу Александру Тучкову, который жил в России, предсказали гибель в загадочной точке земного шара под названием «Бородино».

Несмотря на то, что Тучков просмотрел с женой всю карту земного шара, он нашёл только одно место с подобным названием, и оно находилось на Апеннинском полуострове. Тогда генерал обрадовался, так как решил, что, если Россия с Италией не находятся во враждебных отношениях, то и смерть ему не грозит. Он даже и не думал, что в России существует небольшая деревня с точно таким же названием, которая и определит в будущем его судьбу.

Несчастная жена Тучкова, Маргарита Нарышкина, очень любила мужа и даже пошла наперекор своей родне, которая признала её супруга только спустя четырёх лет их совместной жизни, после того, как её муж и сын погибли на Бородинском поле, постриглась в монахини, изменив имя и став сестрой Марией.

Именно Мария с другими монашками и придумали тот самый Бородинский хлеб. Некоторые даже считают, что женщина кинула в печь хлеб, желая, чтобы он стал таким же чёрным, как её скорбь по умершим.

Долгое время Бородинский хлеб использовался в качестве поминального блюда, став символом погибших в 1812 году. Интересно, что, если присмотреться к упаковке современного Бородинского хлеба, то станет заметно, что на ней изображены как раз наполеоновские солдаты, а не воины российской армии. То есть, врагам, с которыми как раз и сражалась российская армия, места на наклейке нашлось, а на русских как раз бумаги и не хватило.

http://subscribe.ru/archive/history.istoriyavoznk/201002/12020618.html


Огюст Эскофье

Среда, 11 Апреля 2012 г. 02:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огюст Эскофье

Жорж Огюст Эскофье (фр. Georges Auguste Escoffier; 28 октября 1846, Вильнёв-Лубе, Приморские Альпы — 12 февраля 1935, Монте-Карло) — французский ресторатор, критик, кулинарный писатель, популяризатор традиционной французской кухни. Развил и модернизировал идеи «высокой кухни» Мари-Антуана Карема и вслед за ним был удостоен титула «короля поваров и повара королей»[1]. Книга Эскофье «Кулинарный путеводитель» (фр. Le Guide Culinaire) до настоящего времени популярна как в качестве сборника рецептов, так и в качестве учебника кулинарного искусства.

Файл:Auguste Escoffier 01.jpg

Далее

Ювелир создал первое в мире кольцо из бриллианта

Среда, 11 Апреля 2012 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Иван_Победоносов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ювелир создал первое в мире кольцо из бриллианта

452356234623464 (500x258, 43Kb)

Я давно думал о том почему никто из ювелиров не сделает кольцо полностью состоящее из цельного бриллианта. Оказывается это довольно сложная задача. Во первых необходимо найти довольно крупный алмаз, а во вторых его ещё надо правильно обработать.

Недавно с такой задачей справился швейцарский ювелир Мохамед Шавиш. Он создал первое в мире кольцо полностью состоящее из цельного бриллианта. Вес кольца составляет 150 карат. На создание данного кольца ювелир потратил целый год.
Читать далее...

Рецепты с бананами

Среда, 11 Апреля 2012 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пасхальный цыплёнок из войлока

Среда, 11 Апреля 2012 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный цыплёнок из войлока

Совсем скоро - праздник Пасхи. И мы начинаем готовиться к нему уже сегодня. Вместе с дизайнером по войлоку Еленой Смирновой учимся делать пасхального цыплёнка




Поиск сообщений в aking008
Страницы: 760 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь