Дрожжевые пончики

Дрожжевые пончики


Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 30 г сливочного масла;
• 2 яичных желтка;
• 12 ст. л. муки;
• 1 ст. л. сахарного песка;
• 1 ст. л. сахарной пудры;
• 30 г прессованных дрожжей;
• растительное масло для жарки;
• щепотка соли.

Приготовление

Шоколадно-кофейный торт

Шоколадно-кофейный торт



Ингредиенты

Для венского бисквита:

100 г муки,
70 г кукурузного крахмала,
50 г какао,
1 ч.ложка разрыхлителя,
1 ст.ложка ванильного сахара или пара капель ванильного экстракта,
щепотка соли,
5 яиц,
200 г сахара.

Для крема:
250 г сыра маскарпоне,
семена 1 стручка ванили,
4 ст.ложки ликёра «Шеридан»,
50 г сахарной пудры,
250 мл сливок 33%,
10 г загустителя сливок.
Для пропитки:
150 мл холодного кофе эспрессо (на крайний случай обычный варёный кофе),
100 мл ликёра "Шеридан",
и 200 г горького шоколада.

Рецепт приготовления торта

О ветхозаветной и новозаветной праведности

Слово священника Георгия Кочеткова на евангельское чтение (Мф 3:13-17) в праздник Богоявления, 19 января 2012 г

    13     Тогда приходит Иисус из Галилеи на Иордан к Иоанну креститься от него.
    14    Иоанн же удерживал Его и говорил: мне надобно креститься от Тебя, и Ты ли приходишь ко мне?
    15    Но Иисус сказал ему в ответ: оставь теперь, ибо так надлежит нам исполнить всякую правду. Тогда [Иоанн] допускает Его.
    16    И, крестившись, Иисус тотчас вышел из воды, - и се, отверзлись Ему небеса, и увидел [Иоанн] Духа Божия, Который сходил, как голубь, и ниспускался на Него.
    17    И се, глас с небес глаголющий: Сей есть Сын Мой возлюбленный, в Котором Мое благоволение.

.

далее

Почему нам нужно креститься?

Архимандрит Таврион (Батозский).  Из проповедей в Спасо-Преображенской пустыни под Елгавой

Во имя Отца и Сына и Святого Духа!

Братья и сестры! В Своем Крещении Господь наш Иисус Христос крестил всех нас: меня, вас, Адама — всех. Своим Крещением Он вывел нас из греха. Он крестился, чтобы для нас освятить воду, освятить естество для того, чтобы мы возрождались для новой жизни.

Так вот, братья и сестры, почему нам нужно креститься? Зачем нужно погружаться в воду каждому из нас, младенцу и взрослому, — всем?

далее

Плавающие острова

далее

Главное песнопение праздника Богоявления

          в исполнении хора Преображенского братства

Тропарь Боговлению, глас 1.

Когда во Иордане крестился Ты, Господи,/ открылось поклонение Троице,/ ибо голос Родителя свидетельствовал о Тебе,/ возлюб­ленным Сыном Тебя называя,/и Дух в образе го́рли­цы/ незыбле­мость этих слов подтвердил./ Явил­­ся Ты, Христе Боже,// и мир просветил – слава Тебе!

Кондак Боговлению, глас 4.

Ныне явился Ты всей земле,/ и Свет Твой, Го­споди, запечатлелся на нас,/ познавших Тебя и воспевающих:/ «Пришёл Ты и явил Себя,// Свет неприступный!»

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом




Ингредиенты:
- воды 200 мл
- сахара 200 г
- бананов 400 г
- кураги 50 г
- изюма 50 г
- миндля 50 г
- сухого молока 150-200 г
- сливочного масла 100 г

Приготовление:

Домашний марципан



Ингредиенты:
- 230 г сахара
- 125 мл воды
- 250 г миндаля
- 220 г сахарной пудры
- 1 ст.л. миндального экстракта или 1 ч.л. миндальной эссенции

Получается около 850 г готовой массы.

Приготовление

Маффины без яиц и молока



Ингредиенты:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 2 ст.л. какао
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 150 мл горячей воды
- 3 ст.л. растительного масла без запаха

Приготовление

Домашние сосиски из куриного филе



Ингредиенты:
- 4 шт куриного филе (около 500 г)
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- приправы по вкусу
+ пищевая плёнка

Приготовление

Крем "Рафаэлло"



Ингредиенты:
- кокосовая стружка 70 г
- сгущенное молоко 400 г
- сливочное масло 200 г
- белый шоколад 200 г

Приготовление

Сметанные калачики



Ингредиенты:

- 200 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 2 яйца
- 90 г сахара
- ½ ч.л. соли
- 5 г разрыхлителя
- 300 г муки

Приготовление

Паста с баклажанами

 

Что нужно:

- 2 небольших баклажана
- 4 крупных спелых помидора
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 1 ч. л. белого винного уксуса
- 1 ст. л. базилика
- 200 г пасты аль денте

Как готовить

Риза Господня

 Согласно евангельскому повествованию, хитон Спасителя — Риза Господня — по жребию достался одному из воинов: «Итак, сказали друг другу: не станем раздирать его, а бросим о нём жребий, чей будет, — да сбудется реченное в Писании: “разделили ризы Мои между собою и об одежде Моей бросали жребий”» (Ин 19. 24).

Растленье душ и пустота, 
Что гложет ум и в сердце ноет... 
Кто их излечит, кто прикроет? -
Ты, риза чистая Христа...

Ф. И. Тютчев 1857г

 

текст песни

Рождество Христово и Крещение - полнота Богоявления.

Проповедь свящ.Павла Адельгейма в храме свв.Жён-мироносиц в г. Пскове

Во имя Отца и Сына и Святого Духа!

Сегодня мы с вами торжественно встречали, братья, Крещение Господне и говорили о том, что наше крещение берёт своё начало в крещении Господа Иисуса Христа и нам даются великие возможности – способность жить внутренней жизнью в церкви и возможность становиться причастниками божеского естества. Господь Иисус Христос после Своего крещения явил нам образ той жизни, которая предстоит каждому христианину. 

далее

Умные пирожные

Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине.



Ингредиенты на форму 20х20см:
- 4 яйца
- 125 г масла
- 500 мл тёплого молока
- 115 г муки
- 150 г сахара
- 0,5-1 ч.л. ванилина
- 1 ст.л. воды

Приготовление

Пряный куриный суп

Ингредиенты

куриный бульон 2литра
лук порей 1 стебель
капуста белокочанная 200гр
капуста цветная 300гр
1 маленькая морковь
зеленый горошек (св или замороженный)100гр
1 маленький перец чили,имбирь
раст масло для обжарки, соль по вкусу
Способ приготовления

варите бульон( я беру суповой набор из курицы
в это время режете лук до зеленой части
натрите половину морковки,и обжарьте на масле вместе с луком 1 мин
белокочанную капусту нашинкуйте и отложите в сторону
у цветной капусты отрежьте грубое основание,и разберите на небольшие соцветия
оставшуюся морковь натрите на корейской терке
порежьте чили. ..итак..
наш бульон готов,вынимаем мясо,и процеживаем бульон
закладываем белокочанную капусту и варим до мягкости
закладываем цветную капусту и варим до полу твердого состояния
бросаем зеленый горошек,оставшуюся морковь и чили
закладываем зажарку выключаем.оставляем кастрюльку закрытой
10-15мин в это время цветная капуста и морковь дойдут до готовности
добавляем мясо и разливаем по тарелкам
корень имбиря натираем на мелкой терке и кладем в тарелку
здесь уже на любителя.. украшаем петрушкой ,
суп очень вкусный
готовила не раз,к сожалению пошаговых нет,но обязательно сделаю
надеюсь объяснила понятно..а то уж год не писала рецепты...сорри
Приятного аппетита
Информация

Ив Сен-Лоран, Катрин Денев и кино

Они познакомились, когда Катрин решила купить платье от Сен-Лорана для своего визита к королеве Англии.  

Читать далее...

Кекс со взбитыми сливками

 

далее

Куриные бедрышки с грибами в пиве

Куриные бедрышки с грибами в пиве

Автор Инна Антохина

Быстрое, вкусное и оригинальное блюдо, которое можно подавать и без гарнира.



Рецепт из серии быстрых и вкусных. Кроме того, не нужно дополнительно делать гарнир: достаточно тушеных овощей с грибами. Для того, чтобы блюдо было более диетическим, необходимо перед приготовлением снять кожу и не добавлять сметану.
РЕЦЕПТ КУРИНЫХ БЕДРЫШЕК С ГРИБАМИ В ПИВЕ

НАДО:

8 куриных бедрышек или ножек
4 ст. л. горчицы (не очень острой)
1/2 ч. л. сладкого соуса чили
2 ст. л. куриного жира
250 г шампиньонов
2 луковички шалот
4 моркови
500 мл темного пива
100 г густой сметаны (сливок) ( по желанию)
1 пучок зеленого лука
1 пучок петрушки
Соль, черный перец

КАК ГОТОВИТЬ: