Пирог «Влюбленный далматинец»

Вам потребуется:

творог — 800 г
сахар — 3/4 стакана
яйца — 3 шт
ванильный сахар — 1 пакетик
масло сливочное — 2 ст. ложки
крахмал — 3 ст. ложки
манная крупа — 3 ст. ложки
соль — щепотка
мука — 2 ст. ложки
какао — 1 ст. ложка
для украшения:
шоколад белый — 50 гр
сливки — 2 ст. ложки
шоколад темный — 20 г

Как готовить:

1. Творог взбиваем в блендере, довавив желтки, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, крахмал, манную крупу, до однородности.

2. Белки взбиваем с солью до пиков. Осторожно вмешиваем в творожную массу.

3. Возьмем 3 ст. ложки творожной массу, добавим муку и какао, хорошо перемешаем и сформируем «сердечки» и «шарики».

4. Выкладываем творожную массу в форму для выпечки, которую надо выслать бумагой для выпечки. В массу вталкиваем на разную глубину «сердечки и «шарики».

5. Выпекаем в духовке при 180 гр. около 45 минут. Остужаем в форме.

6. На водяной бане растапливаем темный шоколад и рисуем на бумаге для выпечки шоколадные «сердечки» и «кружочки».

7. Также растапливаем на водяной бане белый шоколад, перемешиваем со сливками. Покрываем творожник белым шоколадом и украшаем «сердечками» и «кружочками».

Приятного аппетита!

http://vk.com/academy_main

Закуска из вяленых помидоров с чесноком

рецепт

Торт "Мадонна" ("Медовик") ко Дню Святого Валентина.

Всем добрый день. Спешу поздравить с прошедшим днём всех влюблённых. Пусть любовь находится в сердце каждого и ни когда не угасает.

Хочу поделиться простым рецептом "Медовика", который я вчера делала.

Для теста:

Читать далее

Коктейль из черного чая с водкой и лимоном

Вам потребуется:

4 пакетика черного чая
3 1/2 стакана воды
1/2-3/4 стакана сиропа агавы, кленового сиропа или жидкого меда
3 столовые ложки лимонного сока
водка по вкусу)
лед для сервировки

Как готовить:

1. Доведите 2 стакана воды до кипения в маленькой кастрюле. Снимите с огня и добавьте в чай в пакетиках. Дайте хорошо завариться - от 30 минут до 1 часа.

2. Удалите чайные пакетики и добавьте 1/2 стакана сиропа и лимонный сок. Хорошо перемешайте.

3. Разведите чай с 1 1/2 стакана холодной воды. Добавьте дополнительно сироп по вкусу.

4. Разлейте чай по стаканам, на высоту около 1/3. Добавьте по 30 г водки в каждый стакан и хорошо перемешайте. Положите лед и подавайте.

Приятного аппетита!

http://vk.com/academy_main

АПОКАЛИПСИС СЕГОДНЯ




Падение метеорита в Челябинской области, похоже, стало неожиданностью как для астрономов, так и для МЧС. Иначе как объяснить, что все разъяснения они дают уже постфактум, когда метеорит упал.
Вес метеорита составлял около 10 тонн, в диаметре несколько метров. Мощность взрыва можно оценить в десятки или даже сотни килотонн в тротиловом эквиваленте, то есть это похоже на взрыв небольшой атомной бомбы. Разрушены здания, пострадало 750 человек. В результате взрыва над регионом образовалась озоновая дыра.

Заведующая отделом космической астрометрии Института астрономии Российской академии наук (РАН) Лидия Рыхлова говорит, что "падение метеорита в Челябинской области - это дело случайное. Скорость метеорита - 60 км/сек., их практически невозможно наблюдать, зафиксировать аппаратурой до того, как они начинают входить в атмосферу и накаляться, сгорать, в результате чего образуется яркий свет".

Есть версия, что это мог быть один из осколков астероида 2012 DA14, который сегодня пройдет рядом с Землей. Приближающийся астероид в 10 раз больше упавшего в Челябинской области. Легко представить, что если этот метеорит соприкоснётся с Землёй, разрушения будут во много раз больше. Ударная волна пройдёт по всему миру.

По данным NASA, его поперечник превышает футбольное поле. Ожидается, что астероид весом 130 тысяч тонн сблизится на минимальное расстояние с Землей — от 15-20 тыс. километров (это область полета спутников связи) в 23:25 по Москве. NASA планирует вести видеотрансляцию в прямом эфире в Интернете.
Как поведёт себя метеорит не известно, изменится ли его траектория под воздействием силового поля Земли, не знает никто. Но возможно всё!



Читай и смотри далее - АПОКАЛИПСИС СЕГОДНЯ

Лежанка для котейки - легко!

Лежанка для котейки - легко!

 

Не секрет, что кошка не ляжет где попало, а будет  тщательно выбирать место и обязательно, чтоб было возвышение, а тут прекрасный вариант - лежанка и когтеточка в одном варианте.

А из материалов потребуется, всего то навсего - картон!!!!!!!

1.


2.

Читать далее...

Интересные браслеты елочкой.Мастер класс.

Интересные браслеты елочкой.Мастер класс.

Интересные браслетики можно сплести своими руками и руководствуясь схемой. Если вы еще новичок в бисероплетении, то не спешите хвататься за материалы и начинать плетение, сначала хорошенько изучите схему и мысленно попытайтесь сплести изделие, если у вас все получится, то и на деле тоже! В противном случаи продолжите поиски и начинайте с более простой работы, а с опытом придет понимание и более сложных!

Читать далее...

Как мы веруем. Что такое вера в Бога?

Проповедь священника Павла Адельгейма в храме свв.Жён-мироносиц г.Пскова на вечерне 02.07.2013 г.

"Вера - это одна из сил или качеств нашей души".

  

Картофель фри

  Сегодня мы готовим дома очень простое и популярное в нашей семье блюдо- картофель фри. Смею уверить Вас, уважаемые читатели сайта, что в рецепте приготовления не только из порезанных на брусочки или пластинки шириной до 1 см овоща получается вкуснейший гарнир.

     Я призываю на размерах сильно не зацикливаться, почувствовать себя вольным художником и узнать, как приготовить картофель фри в домашних условиях, произвольно настрогав его на относительно небольшие кусочки.

Читать далее...

Online сервисы для обработки фото

Очень простой и интересный сервис по созданию коллажей.
http://www.photovisi.com/

InstantRetro: модные фото своими руками
http://www.instantretro.com/

Photoshop Express — бесплатный фоторедактор для работы онлайн и на мобильных устройствах
http://www.photoshop.com/tools/expresseditor?wf=editor

Делаем креативные фотографии в Fotor
http://www.fotor.com/

Cropp.me — онлайн-сервис для обрезки изображений
http://cropp.me/

еще

Оригинальный торт "Наполеон"

Оригинальный торт "Наполеон" (за пол часа)



Ингредиенты:

Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг

Крем:
- яйца - 3шт,
- сливочного масла - 200гр,
- молоко - 250мл,
- мука - 2чл,
- сахар - 100гр,
- вареная сгущенка - 300мл

Приготовление:

Азу из свинины

Азу из свинины



Ингредиенты:

Масло растительное — 1 ст. ложка
Лук репчатый — 1/2 шт.
Томаты — 1 шт.
Петрушка — 1 веточка
Огурцы соленые — 3 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Свинина — 200 г
Соль — по вкусу
Томатная паста — 1 ст. ложка
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Спагетти "А-ля Болоньезе"

Спагетти "А-ля Болоньезе"



Ингредиенты:

1 уп. спагетти
0,5 кг фарша (любого, по вкусу, я брала говяжий)
3-4 помидора
2-3 луковицы
2 зубчика чеснока
1 стакан томатного сока
майоран, орегано, базилик
растительное масло
соль
перец
зелень кинзы, петрушки
100 гр. натертого сыра пармезан(желательно)

Приготовление:

Салат с курицей, фасолью и сыром

Салат с курицей, фасолью и сыром



Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный

Ингредиенты:

- Отварное куриное филе – 300г
- Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- Сыр (твёрдый) – 150г
- Кукуруза (консервированная) – 400г
- Маринованные огурцы – 3-4 шт.
- Чёрный хлеб – 3 ломтика
- Чеснок – 1 долька
- Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

Таратушки на кефире

Таратушки на кефире



Ингредиенты:

- 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды
- муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка

Приготовление:

Мясо с подливой

Мясо с подливой.




Мясо порезать тонкими ломтиками и обжарить до золотистой корочки без крышки на большом огне, затем накрыть крышкой и оставить тушиться в собственном соку на медленном огне. Когда вся жидкость испарится, добавить мелко нарезанный лук и обжаривать пока лук не станет золотистым. Добавить мелко нарубленный чеснок. Всё посолить, поперчить, обжаривать ещё пару минут. Затем добавить 1-2 ст.л. томатной пасты(или аджики, или 0,5 стакана томатного сока) и, если это не томатный сок, добавить около 0,5 стакана бульона или кипяченой воды, всё перемешать и дать закипеть. Посолить, поперчить, добавить майоран, орегано, базилик. Дать жидкости упариться вдвое и добавить свежую зелень. Готово!

http://vk.com/just__cook

Как ухаживать за джинсами, чтобы они прослужили вам долго

✔ СТИРКА
Для некоторых известный факт, для других же настоящее откровение, что джинсы не обязательно стирать каждый раз после носки. Как вы знаете, джинсовая ткань очень прочная и ноская, именно эти качества обеспечили ей такую популярность во всем мире. И, именно эти качества позволяют вам стирать джинсы только после 4 или 5-го раза, когда вы их надели. На самом деле, джинсы можно стирать еще реже, при этом используя другие методы очистки, в частности заморозку, о которой мы отдельно поговорим чуть ниже. Если вы ярый противник стирки джинс, вам не нравится, что после стирки они теряют форму и выцветают, а ткань становится жестче, предлагаем вам альтернативную стратегию по уходу за джинсами.

Мелкие загрязнения с джинс можно удалять влажной кухонной губкой и каждый день, когда вы идете в душ, вешать джинсы рядом, чтобы они слегка отпаривались. Устраивать «генеральную стирку» можно раз в пол года. При этом стирать джинсы не в стиральной машинке, а в ванне. Уверены, что этот совет может шокировать добрую часть читателей, но многие настоящие ценители джинс пользуются именно им, варьируя для себя максимальное время носки. Во время стирки джинс в ванне используйте воду комнатной температуры и мягкое средство для стирки. Если джинсы темные можете добавить немного белого уксуса, который защитит джинсы от выцветания.

общие советы по стирке и многое другое

Новый дом, моим любимым ракушкам!))

Новый дом, моим любимым ракушкам!))

Предназначение ракушек, это непременно, украшение дома и сада! Дары моря, гармонично вливаются в любой интерьер и мой не исключение! Большим, морским трофеям, всегда находится применение, но, такого не скажешь о маленьких камешках и ракушках. Подумав, я сделала так:
1) Подходящая емкость ( бутылочка, баночка)
2) Камешки, мелкие ракушки
3) Веточки туи ( можно любые)
4) Веревочки( любые декоративные), кружевная ленточка
5) Большая, плоская ракушка ( думаю, можно другой декор))))
6) Вода, глицерин
Промываем ракушки, помещаем в емкость, следом в бутылочку, отправляем ветки туи. Вливаем воду смешанную с глицерином, плотно закрываем, обматываем ажурной лентой, перевязываем горлышко веревкой и на середине бутылочки приклеиваем раковину ( у меня, оранжевая, красивая, которую я нашла на берегу черного моря, Бугазской косы.) Перематываем веревочкой наш приклеенный трофей и на полку в лучшем месте, любимого дома!)))

 

Читать далее...

Шашлык в духовке



Готовить надо в рукаве для запекания.
На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.

Ингредиенты:

Свинина
Лук
Специи

Приготовление:

Мясо нарезать кусочками.
Сложить в миску насыпать специи для шашлыка. Одну луковицу нарезать небольшими кусочками и с силой перемять в миске с мясом.
Оставить мариноваться .
Лук нарезать полукольцами, высыпать в миску,. Залить кипятком. Влить 3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, соль. Можно еще влить лимонный сок.
Отрезать рукав по длине чуть большей, чем сам противень.
В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его по дну рукава.
Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве.
Ставим в духовку и запекаем примерно час. Зависит от духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным!

В рукаве можно запекать и куриное мясо и свинину с добавлением нарезанных кусочков картофеля. Тоже получается очень вкусно.

Приятного аппетита!

Рыбное филе в картофельном кляре




Ингредиенты:
- Филе рыбы — 600 г
- Картофель — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Мука — 2 ст. л.

Приготовление:

Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона.
Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).
Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности - 15 – 20 минут.
Можно подавать с овощами.

Приятного аппетита!