Салат с курицей, фасолью и сыром

Салат с курицей, фасолью и сыром



Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный

Ингредиенты:

- Отварное куриное филе – 300г
- Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- Сыр (твёрдый) – 150г
- Кукуруза (консервированная) – 400г
- Маринованные огурцы – 3-4 шт.
- Чёрный хлеб – 3 ломтика
- Чеснок – 1 долька
- Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

Чесночные пирожки

Чесночные пирожки



Ингредиенты для чесночных пирожков

мука — 0,5 кг
дрожжи — 30 г
молоко (теплое) — 1/4 л
сливочное масло или маргарин — 60 г
яйцо — 1 шт.

Для начинки

чеснок — 1-2 головки
сливочное масло — 75 г
творог — 200 г
сыр — 200 г
яйцо — 1 шт.
мука — 1 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
зелень рубленная — горсть

Способ приготовления чесночных пирожков

Фильмы, которые стоит посмотреть!

Сейчас в Интернете идет фестиваль "Дубль дв@".

Это премьеры, которые устраивают для картин, так и не дошедших до широкого зрителя. Некоторые из них, хоть и были показаны в одном-двух московских кинотеатрах и в паре крупнейших мегаполисов страны, но так и не добрались до большинства потенциальных зрителей, которых все еще интересует хорошее кино. "Мы и не знали, что у нас еще снимают такие фильмы!" - строчка из многих мейлов, которые приходили после первых трех фестивалей. Вот ссылка на онлайн-трансляцию: http://d2.rg.ru

Очень рекомендую посмотреть фильм "   «Кароль. Человек, ставший Папой Римским»   - здесь  -!!! или на других каналах

Курица с овощами в горшочке под сырно-сметанным соусом

Курица с овощами в горшочке под сырно-сметанным соусом



Ингредиенты:

На 4 порции:
4 куриных филе
2 стебля лука порея
1 зеленое яблоко
2 красных сочных перца
4-5 ст л сметаны
100 г твердого сыра
цветной перец горошком и соль по вкусу
свежая зелень

Приготовление

Пряничный торт

Пряничный торт (без выпечки)!



Ингредиенты:

Пряники шоколад. – 500 г
Сметана – 500 г
Сахарная пудра – 100 г
Банан – 2 шт
Грецкие орехи

Приготовление:

Свиная отбивная в сливках

Свиная отбивная в сливках



Ингредиенты

отбивные свиные — 1 шт.
масло оливковое — 1 ст.л.
лук репчатый — 1/2 шт.
уксус яблочный — 2 ст.л.
сливки 30%-ные — 50 мл
листья шалфея — 0,17 пучка
петрушка рубленая — 1,5 ч.л.

Способ приготовления

Бананово-карамельный десерт с кремом

Бананово-карамельный десерт с кремом



Ингредиенты:

- Банан – 2 шт
- Карамельный соус
- Взбитые сливки

Для крема:

- Сахар – 2/3 стакана
- Крахмал – ¼ стакана
- Соль – ½ чайной ложки
- Молоко – 3 стакана
- Яйцо – 2 шт
- Сливочное масло – 2 столовых ложки
- Ванилин – 1 столовая ложка
- Печенье или несоленые крекеры – 10 шт
- Сливочное масло – 70
- Сахар – 1 столовая ложка

Приготовление:

Сырники с картошкой

Сырники с картошкой.
Сырники с картошкой готовят не все. Обычно вместо картошки используют муку, но мы сегодня попробуем приготовить сырники с картошкой. Это необычно, но думаю, что результат будет хорошим. Вам это блюдо понравиться. Ведь творог и картошка — всеми любимые продукты.

Готовим сырники с картошкой.

Этот рецепт я узнала от своей подруги, в ее семье это блюдо любят и готовят довольно часто. После того, как я угостилась этим блюдом, оно стало и в моей семье частым гостем. Для их приготовления нам понадобится отварная картошка. Картофель разомнем и постепенно введем все приготовленные продукты:творог, сырое яйцо, муку и сахар. Перемешаем все в блендере и начнем формовать сырники. Припудрим их в муке. Теперь можно приступить к жарке. Подавать будем со сметаной. Наслаждайтесь приготовленным вкусным блюдом.

Подготовим:

400 грамм творога;
700 грамм картофеля;
1 сырое яйцо;
50 грамм сахара;
150 грамм сметаны;
стакан муки.
Надеюсь, сырники с картошкой не оставят вас равнодушными. Хотите узнать другие рецепты приготовления блюд из картошки? В этом вам поможет статья «Рецепты блюд из картофеля».

Ведерай (Литва)

Ведерай -Литовское национальное блюдо



Первый вариант-ведеряй крупяные колбаски

Нам понадобится:

крупа ячневая - 2,25 ст.
сало - 300 г.
сердце - 300 г.
почки — 300 г.
печень - 300 г.
лук репчатый - 3 шт.
перец черный молотый, соль
кишки свиные

Крупу залить кипящим молоком и поставить в горячую духовку на слабый огонь для набухания. Затем добавить кубики сала, обжаренные с луком, пропущенные через мясорубку сердце, почки, печень. Посолить, поперчить и перемешать.
Полученной массой начинить подготовленные свиные кишки, концы завязать. Положить колбаски на смазанный маслом противень и жарить в нагретой до 160-170С духовке 1,5 часа, периодически переворачивая.

Шоколадный пирог

200 гр. сахара
250 гр. шоколада (70%)
150 гр. сливочного масла
150 гр. муки
1 ч. ложка разрыхлителя теста
3 ст. ложки какао
250 мл. молока
6 яиц

Глазурь
300 гр. сливок (не менее 20%)
200 гр. горького шоколада

Духовку нагреть на 160 градусов, форму размером 26 см застелить пергаментом.
Шоколад поломать на кусочки, добавить масло и молоко, растопить на водяной бане, размешать до однородности.
Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в два раза.
Муку, какао и разрыхлитель смешать и просеять на яичную массу, осторожно и быстро перемешать, влить шоколадную смесь постоянно перемешивая.
Готовое тесто перелить в форму, выпекать примерно 50 минут.
Для глазури нагреть сливки, добавить шоколад, размешивать пока он не растворится, готовой глазурью покрыть пирог.

Я как обычно делала на пол порции, пекла в форме 19 см., для глазури брала 20% процентные сливки, добавляла их по немного в шоколад, пока не получилась глазурь как сметана по густоте.Этот пирог для настоящих шоколадоголиков :)

http://olyaw.livejournal.com/73597.html

Баранина по-египетски

Не знаю, знают ли сами египтяне о существовании такого блюда, но во всех источниках этот рецепт называется именно так. Мясо получается сладковатым, потому что добавляется мед, и мягким, так как мясо тушится в… пиве.

Мне очень понравился это блюдо, потому что сама являюсь большой поклонницей сочетания мяса и меда. Здесь же вкус получается, на мой взгляд, очень гармоничным, сладкое мясо уравновешивает гарнир (считается обязательным в качестве гарнира подать баклажаны, тушеные с помидорами). Конечно, сейчас не сезон баклажан, и я хотела отложить приготовление этого рецепта до момента, когда на базаре появятся свежие баклажаны по цене баклажан, а не заморского продукта, но на прилавке супермаркета нашла консервированные баклажаны, тушенные с помидорами. Купила, попробовала, оказалось вкусным и, я не стала откладывать рецепт в долгий ящик, приготовила сразу.

Ингредиенты (на 4-5 порций):

мякоть баранины	500 гр
пиво светлое	250 мл*
мед	1 ст.л
масло растительное	для жарки
соль, карри	по вкусу
баклажаны	0,5 кг
помидоры	0,5 кг
кинза	1 пучок
чеснок	3 зубчика
соль, перец, молотая кинза	по вкусу

Способ приготовления:

1. Баранину, порезать тонкими полосками. На среднем огне нагреть казан с растительным маслом.
2. Баранину посолить и обжарить, добавить карри, влить пиво, чтобы оно полностью покрыло мясо. Тушить на медленном огне до готовности мяса.
   У меня через час было мясо уже мягким, я сняла крышку, сделала огонь сильным и дала оставшейся жидкости выпариться. Но не до конца, нужно чтобы немного жидкости осталось для соуса.
3. Добавить мед, хорошо перемешать, закрыть крышкой и выключить огонь.
4. Приготовить баклажаны (если не используете готовый маринад): баклажаны нарезать, обжарить на среднем огне, добавить тертые помидоры, посолить, поперчить, добавить специи. Потушить вместе 2-3 минуты.

Приятного аппетита!

http://www.afisha.uz/eda/2013/02/20/baranina-po-egipetski/

Банановый рулет

Банановый рулет



Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока‚
1 яйцо‚
1ч.л.соды‚
1 ст. л меда
5 ст.ложки муки‚
100 г. слив.масла‚
2 банана‚
орешки.

Приготовление:

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ПРОДУКТЫ

ЕЩЁ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО

Египетский мясной пирог

Египетский Мясной Пирог



Ингредиенты:

1 упаковка теста фило (20 листов)
3 столовые ложки оливкового масла
2 луковицы, мелко нарезанные
2 зубчика чеснока, измельченных
1 помидор, мелко нарезанный
1 кг говяжьего фарша
1 чайная ложка майорана
1 чайная ложка кориандра
1/2 чайной ложки кумина
1/2 чайной ложки бахарат
0,5 чашки сыра пармезан, тертого
соль и перец по вкусу

сливочное масло, растопленное для смазывания фило

1 яйцо, взбить
0,5 стакана молока

Приготовление:

Для настроения

Дорогие мои, ловите позитивчик!!!!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.

Курица в перце

Курочка в перчике



Куриная грудка 1 шт.
перец болгарский 2 шт.
масло оливковое
лук по желанию
соль
специи
помидор 1 шт.
зелень петрушки

Творожный ролл с сухофруктами

Творожный ролл с сухофруктами



Этот десерт порадует не только взрослых, но и детей!

Вам потребуется:

200 г творога
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. кокосовой стружки
3 кураги
3 чернослива

Приготовление:

Домашний сыр с зеленью и тмином

Домашний сыр с зеленью и тмином



Вкусный домашний сыр с зеленью и тмином. Привычный солоноватый вкус сыра так хорошо сочетается ароматами зернышек тмина, зелени укропа, кинзы и зеленого лука.

Ингредиенты:

- 1 л. кефира
- 1 л. молока
- 6 яиц
- 4 ч. ложки соли (или по вкусу)
- 1/3 ч. ложки красного острого перца
- щепотка тмина
- 1 зубчик чеснока
- небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук.

Приготовление:

ПООГИТЕ! Кровь 1+

Прошу, друзья, помогите! Начался Великий Пост, и как раз самое время творить добрые дела! У моей подруги мама в онкологии, завтра операция, срочно, как воздух нужен донор ( запасов нет): первая положительная группа! Мы нашли 8 человек, нужен хотя бы ещё один! Кровь нужно сдавать завтра утром, м. Каширская! Прошу, максимальный перепост!!!!
8 909 626 13 78. Катя.
Москва

Капуста маринованная

Капуста маринованная



Капусту нашинковать. Морковь потереть на терке. перемешать. Уложить в банку или другую емкость.

Капуста маринованная

Приготовить маринад-
на 1 литр воды
1 стакан сахара
2 ст.л. соли.
2/3 стакана 9% уксуса
Воду налить в кастрюлю. Добавить сахар, соль и уксус. Довести до кипения. Горячим маринадом залить капусту.
Рецепт примерно на 3-х литровую банку.
Капуста готова уже через 4-5 часов.
Очень вкусная, хрустящая получается.
Отличается от квашеной. Это для любителей маринадов
http://www.liveinternet.ru/trong>