Весенний салат

 

Косичка с нутеллой

Ингредиенты:
1/2 чайной ложки сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
2,: стакана муки
1 чайная ложка соли
1/3 стакана нутеллы
кукурузная мука для посыпки
1 яйцо, взбить с 1 столовой ложкой воды

Приготовление:
Разведите дрожжи в 1/4 стакане теплой воды. Оставьте на 10 минут. 
Муку смешайте с солью. Добавьте активные дрожжи и остальную воду. Начните месить тесто. Оно должно быть слегка липким. Положите тесто в миску, смазанную маслом. Закройте сыроватым полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на час. 
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник. Нанесите нутеллу, оставляя края не смазанными. Плотно скрутите тесто в рулет и положите на противень, застеленный бумагой. Присыпьте мукой. Скрутите рулет, как показано на рисунке. Закройте тесто полотенцем и оставьте на 20 минут подниматься повторно. 
Духовку нагрейте до 190 градусов. Выпекайте около 20 минут. Увеличьте температуру до 220 градусов и выпекайте еще некоторое время (около 5-7 минут) до коричневатой корочки. Достаньте из духовки и остудите перед подачей.

http://vk.com/just__cook

"Немая молитва". Притча

Сырный кекс с ветчиной по-итальянски

СЫРНЫЙ КЕКС С ВЕТЧИНОЙ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ



Такое блюдо чем-то напоминает классическую итальянскую пиццу, но готовится гораздо быстрее за счет того, что все добавочные ингредиенты перемешиваются с тестом. Выпечка получается легкой, румяной и необыкновенно ароматной! Воздушное, нежное тесто с кусочками сочной ветчины, пикантной паприкой и тающим сыром.

Вам понадобится:

Для теста
1 стакан молока (250 мл);
1/3 стакана оливкового, но можно и подсолнечного масла (обязательно без запаха);
1 куриное яйцо;
1/4 стакана муки;
1/2 чайной ложки соды пищевой;
1 столовая ложка лимонного сока (свежевыжатого);
1/4 чайной ложки соли.

Для начинки
100-150 г сыра твердых сортов;
150-200 г ветчины;
1-2 чайных ложки паприки, сушеной кусочками;
1 чайная ложка сушеного базилика (или свежего побольше);

Оборудование:
форма для выпечки диаметром 17 см.

Приготовление:

Диеты для похудения


Ни для кого не секрет, что соблюдать любую диету для похудения крайне сложно. Однако не менее проблематично подобрать для себя наиболее подходящую диету. Найти самую эффективную диету, которая бы полностью оправдывала надежды и при этом не сужала рацион на столько, что из еды в холодильнике оставалась лишь морковь или яблоки, задача не из легких.

На сегодняшний день многие эффективные диеты незаслуженно забыты, а ведь некоторые из них помимо своего основного предназначения в формировании привлекательной фигуры, могут помочь при различных заболеваниях сердца, почек, варикозном расширении вен, и многих других недугах. Узнать какие именно диеты для похудения на сегодняшний день получили признание миллионов женщин по всему миру и считаются наиболее результативными, поможет коллекция самых эффективных диет!

ТОП-35

Салат «Сюрприз»

Салат «Сюрприз»



Необходимые продукты:

2 тонких лаваша.
1 кочан пекинской капусты.
1 – 2 помидора.
400 г куриного филе.
Пачка майонеза.
Маслины, зерна кукурузы и укроп – для украшения.

Способ приготовления:

Салат с мясом «Надежда»

Салат с мясом «Надежда»



Необходимые продукты:

300 – 400 г отварного мяса.
1 большая отварная морковка.
3 вареных яйца.
2 свежих огурца.
1 луковица.
0,5 банки консервированной кукурузы.
Майонез.
Петрушка – для украшения.

Способ приготовления:

Тилапия с картофелем

Тилапии (или любой другая рыба) с картофелем



Необходимые продукты:

4 филе тилапии (или любой другой рыбы).
3-4 картофелины.
1 луковица.
50 мл молока.
Соль, перец.
1 лимон.
100 г сыра.
50 г майонеза (по желанию).
Зелень для украшения.

Способ приготовления:

Торт «Графские развалины» из бисквита

Торт «Графские развалины» из бисквита



Необходимые продукты:

Для теста:

200г маргарина.
2 стак. сахара.
5 яиц.
500 г сметаны.
1,5 ч.л. соды, гашенной уксусом.
3 стак. муки.
2 ст.л. какао.
Для крема:

800 г сметаны.
8 ст.л. сахарной пудры.
Для глазури и посыпки:

100 г шоколада.
1 ст.л. сливочного масла.
2 ст.л. воды.
100 г измельченных грецких орехов.

Способ приготовления:

СОКУРОВ В ЭРАРТЕ

Вчера - 4 марта 2013 года - я был на встрече с известным режиссёром Александром Николаевичем Сокуровым в галерее современного искусства «Эрарта» (Erarta) Санкт-Петербург. Два с половиной часа Сокуров отвечал на вопросы, касающиеся судьбы искусства и художника в современном мире, о состоянии и перспективах развития российского общества.




Мне удалось задать три вопроса Александру Николаевичу, на которые он дал как всегда пронзительно искренний и до боли правдивый ответ.
Существует мнение, что искусством может называться лишь то, что продаётся; что невозможно продать – то не искусство. Так ли это?
Сейчас многие режиссёры снимают свои фильмы на цифровой фотоаппарат или видеокамеру, почти без монтажа с естественным звуком, и за это умудряются получать призы на известных кинофестивалях.
«В наше время, когда повсеместно торжествует посредственность, всё значительное, всё настоящее должно плыть или в стороне, или против течения».

Читай и смотри далее - СОКУРОВ ОБ ИСКУССТВЕ И ВЛАСТИ

Торт Муравейник

рецепт

Свинина с тропической сальсой

Нежное свиное мясо лучше всего сочетается с фруктами, особенно с ананасом.

Вам потребуется:

Для мяса:
1/2 столовой ложки паприки
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки лукового порошка
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки черного перца
1/2 чайной ложки белого перца
1/4 чайной ложки тимьяна
1/4 чайной ложки орегано
немного кайенского перца
4 свиные отбивные

Для сальсы:
1 спелый манго, очищенный и нарезанный кубиками
1/2 небольшого свежего ананаса, нарезанного кубиками
2 столовые ложки рубленого красного лука
1 халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
1-2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
сок 1 лайма

Как готовить:

1. Смешайте все специи вместе и тщательно перемешайте. 

2. Посыпьте специями свиные отбивные с обеих сторон.

3. Нарежьте все ингредиенты для сальсы и положите в миску, добавьте сок лайма и аккуратно перемешайте.

4. Разогрейте сковороду-гриль или сковороду с толстым дном на среднем огне и смажьте ее оливковым маслом. 

5. Поджарьте свиные отбивные в течение 4-5 минут с каждой стороны или до готовности. 

6. Дайте мясу отдохнуть 5 минут и подавайте с тропической сальсой. 

Приятного аппетита!

вк.ру

Рецепты к 8 марта

Эти рецепты к 8 марта пользовались особой популярностью в различные годы

в нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

Ролы

 

Бефстроганов

Салат "Одинокой Блондинки"

 

Оладьи от Бабушки

 

Домашнее мороженое своими руками

Говяжий стейк

Медовик с черносливом

Медовик с черносливом



Торт нежный и воздушный! Рекомендуем попробовать сочетание медовых коржей и крема с черносливом.

Ингредиенты:

Для теста:
- 2 стакана муки
- 2 стакана сахара
- 2 стакана кефира
- 2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
- 2 яйца,
- пакетик разрыхлителя

Для крема:
- 2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
- 1/2 стакана сахара
- по одной горсти чернослива, кураги и изюма
- 150 грамм жареного миндаля

Приготовление:

Чайный грог

Чайный грог



Ингредиенты

400 мл чая
100 мл рома
2 ст.л. сахара
половина лимона
1 палочка корицы
5 горошин душистого перца
2 звездочки бадьяна
5 бутонов гвоздики
Приготовление

Грог - горячий алкогольный напиток.
Вместо чая можно использовать воду.
Вместо рома можно использовать виски.

Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.

Кролик в мультиварке

Как приготовить кролика в мультиварке




Блюдо получается очень нежным и сочным.

Продукты:
Кролик 2 кг
40 г сливочного масла
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
400 мл воды
соль
приправы вкусу

Приготовление:

ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ В ЯБЛОКАХ

РЕЦЕПТ

Настоящая дружба

Благородство

Сырный суп-капучино с креветками

Читать далее...

Картофель,запеченный,2 рецепта - с курицей и постный

Скоро праздники.И на стол кроме разных вкусностей-салатов,обязательно и что-то  =с пылу-жару=.Поверьте такая картошечка ну очень вкусная!!!

Читать далее...