Ингредиенты:
1 л молока
1 ст.л. соли
300 мл сметаны
3 яйца

Приготовление:
1. Налейте молоко в кастрюлю, посолите и поставьте на средний огонь. Пока молоко нагревается, взбейте сметану с яйцами. Как только молоко начнет закипать, добавьте в него смесь сметаны и яиц.
2. Когда сыворотка начнет отделяться от творога, процедите смесь через сито. Подождите, чтобы из творога стекла вся сыворотка. Творог можно употреблять сразу.
3. Приятного аппетита!

Серия сообщений "домашние молочные продукты":
Часть 1 - Сыр "Фета" домашняя
Часть 2 - Рецепт приготовления домашнего сыра из молока
...
Часть 6 - Домашний сыр (запеченный в духовке)
Часть 7 - Домашний сыр "Филадельфия"
Часть 8 - Очень вкусный домашний творог всего за 20 минут!
Часть 9 - Cгущeнное молоко собственными руками