LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

ТОРТЫ
ПИРОЖНЫЕ

Закуска "Полевые цветы"

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 10:27 + в цитатник

Закуска "Полевые цветы"

Описание: Мне очень хотелось украсить мой праздничный стол, вот и появилась такая закуска. Жду Вашей оценки!

Рецепты: Закуски -> Из сыра

Ингредиенты: хлебцы, сыр плавленый, сыр твердый, яйцо куриное, чеснок, лук репчатый, щавель, шпинат свежий, зелень свежая, перец красный молотый, майонез, сметана, томатный соус, морковь, огурец свежий, редис.

Рубрики:

ЗАКУСКИ

'Полосатый рулет'

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 10:20 + в цитатник

Полосатый рулет

Описание: Обычный рулет из бисквита, но оформление мне понравилось. А еще обратите внимание на крем, он интересный.

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Ингредиенты: яйцо, сахар, сахарная пудра, мука, молоко, желток яичный, масло сливочное, какао-порошок, сода гашеная уксусом.

Рубрики:

РУЛЕТЫ СЛАДКИЕ

Торт "Опавшие листья"'

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 09:06 + в цитатник

Торт "Опавшие листья"

Описание: Такой рецепт есть у нас на сайте, но, во-первых, без фотографий. Во-вторых, у меня совсем другое тесто и крем. Взята только идея. А насколько мне удалось ее воплотить в жизнь, судить вам, мои коллеги.

Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Ингредиенты: сметана, молоко, сахар, мука, разрыxлитель теста, сода, какао-порошок, масло сливочное, желтoк яичный, ванильный сахар, шоколад.

Рубрики:

ТОРТЫ

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 08:54 + в цитатник

"Чешский рулет"

Описание: Мой молодой человек с ума сходит по "Чешскому рулету" из супермаркета "Перекресток", и я решила обрадовать его домашней версией. Не нашла такого рецепта здесь, но обнаружила его на livejournal (автор Чадейка).
Надеюсь, вас тоже обрадует этот шоколадный десерт!

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Ингредиенты: яйцо, мука, какао-порошок, сахар, масло сливочное, крахмал картофельный, коньяк, молоко, шоколад.

Рубрики:

РУЛЕТЫ СЛАДКИЕ

Пури - воздушные индийские хрустящие шарики

"Пури" - очень популярные в Индии хрустящие шарики

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:56 + в цитатник

Описание: Как описать индийские пури, с чем их можно сравнить, как описать их вкус? При своей невероятной простоте приготовления, им невозможно найти аналог в кухнях других стран, чтобы ответить на эти вопросы. Я всегда говорю, что индийская кухня волшебна, чудесна и необычна, и очень хочется верить, что со временем мне удастся убедить в этом и вас.
Попробуйте очередное чудо - "Пури" - очень популярные в Индии хрустящие шарики, которые одинаково нравятся и детям, и взрослым!

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Ингредиенты: мука, масло растительное, вода, соль.

Рубрики:

ТЕСТО
ВЫПЕЧКА

"Ночное" тесто и изделия из него

"Ночное" тесто и изделия из него'

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:44 + в цитатник

Описание: "Очень удобно" - вот главная характеристика этого теста. Если нет времени, можно вечером его приготовить, поставить в холодильник, а там оно будет медленно подниматься. А к утру Вы получите замечательный продукт для выпечки, которая получается мягкой, нежной и пушистой. Единственный недостаток - для этого теста нужен миксер, лучше стационарный. Он поможет Вам быстро и легко замесить тесто, потому что оно получается липким и руками его вымешивать сложно. Есть очень похожий рецепт. Его еще называют "Хрущевским" тестом, но в нем250 г сливочного масла. В этом же рецепте, его в три раза меньше. А результат превосходный. Пригодится тем, кому нельзя жирную пищу.

Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Ингредиенты: молоко, дрожжи, яйцо, мука, масло сливочнoe, сахар, соль.

Рубрики:

ТЕСТО

Процитировано 4 раз

Пирожное "Орешек"

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:40 + в цитатник

Пирожное "Орешек"

Описание: Пирожное из детства . Как то спросила мужа что бы такого испечь , а он спрашивает "Помнишь в детстве продавались такие пирожные -эклеры Орешек ?" Я конечно помню любимые пирожные . Испекла. Съели , опять испекла ... Я была абсолютно уверена , что на сайте есть такой рецепт , но "Поиск" ничего не дал . Поэтому сфотографировала процесс . Может новичкам пригодится рецепт?

Рецепты: Десерты -> Пирожные

Ингредиенты: вода, масло сливочное, мука, соль, яйцо, молоко сгущенное, орехи, какао.

Рубрики:

ВЫПЕЧКА
ПИРОЖНЫЕ

Shakkar Para - чудесное индийское хрустящее лакомство

Shakkar Para - чудесное индийское хрустящее лакомство

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:38 + в цитатник

Описание: Shakkar Para - это невероятно вкусные, хрустящие и безумно ароматные крекеры, которые очень популярны в Индии. Готовятся они до безумия просто, но результат просто потрясает воображение! Мука, манка, сахар и кокосовая стружка - то, что потребуется для приготовления этой великолепной закуски. "И это всe?" - спросите вы. Это индийская кухня, дорогие мои! И нам ничего больше не остаeтся, кроме как бесконечно восторгаться ей!
С радостью представляю вам очередное лакомство, приготовив которое, вы будете в полном восторге!

Рецепты: Десерты -> Печенье

Ингредиенты: мука, крупа манная, масло растительное, вода, сахар, стружка кокосовая, кардамон.

Рубрики:

ПЕЧЕНЬЕ
ВЫПЕЧКА

РАКУШКИ

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:32 + в цитатник

Тарталетки "Жемчужные"

Описание: Яркие и праздничные тарталетки с рыбной начинкой и съедобными жемчужинами в ракушках из слоеного теста.
На конкурс "Королева фуршета".

Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы

Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое, желток яичный, мука пшеничная, угорь, сыр сливочный, авокадо, майонез, сыр твердый, икра красная, оливки, маслины.

ЗАКУСКИ
ВСЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Рубрики:

ПЕЧЕНЬ ПО БЕРЛИНСКИ

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:29 + в цитатник

Печень по-берлински

Описание: Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Поверьте, его едят даже те, кто не любит печень (получив вчера пустую тарелку из-под внушительной горки этого блюда, спросила у мужа: Ты же не любишь печень??? Ответ: но это же очень вкусная печень... ). Источник: мой блокнот.

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Субпродукты

Ингредиенты: печень говяжья, яблоко, лук репчатый, соль, перец черный, паприка сладкая, карри, мука, масло растительное.

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНКИ

Нежный бисквит «По-индийски» - без яиц

НЕЖНЫЙ БИСКВИТ БЕЗ ЯИЦ

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:26 + в цитатник

Описание: Приготовить нежный и вкусный бисквит - дело не из простых. Известно, что большую роль здесь играют яйца, которые необходимо хорошо и правильно взбить. Но знаете ли вы, что нежный, замечательный, вкуснейший бисквит можно приготовить вообще без яиц? С удовольствием представляю вам очередное чудо индийской кухни - Нежный бисквит «По-индийски» без яиц!

Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Ингредиенты: мука, молоко, йогурт, сахар, масло подсолнечное, ванилин, порошок пекарский.

Рубрики:

БИСКВИТ

Процитировано 1 раз

КАРАМЕЛЬ

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:24 + в цитатник

Карамель

Описание: Наверное никто не будет со мной спорить, что вкус вареной сгущeнки во истину великолепен. Но найти в наше время настоящую сгущeнку, из молока, практически, нереально. Естественно, что такую сгущeнку, приготовленную из растительных жиров и с кучей химии варить бесполезно! Можно затратить часы, но сварить из неe карамель так и не получится.
Однако, не стоит отчаиваться! Предлагаю вам рецепт замечательной и вкуснейшей карамели из обычного молока! Карамели, которую можно использовать как крем для различных тортов или просто поедать ложками с огромным удовольствием!

Рецепты: Десерты -> Другие десерты

Ингредиенты: молоко, молоко сухое, масло сливочное, сахар.

Рубрики:

КРЕМА,ГЛАЗУРИ,МАСТИКА

Процитировано 1 раз

Бисквит, который получается всегда

БИСКВИТ,КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:19 + в цитатник

Описание: Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз.
Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует.

Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать :)

Рецепт Franziska

Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто

Ингредиенты: масло сливочное, сахар, соль, яйцо куриное, мука пшеничная, крахмал, разрыхлитель для теста, молоко.

Рубрики:

БИСКВИТ

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:17 + в цитатник

"Ласточкино гнездо"

Описание: Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Смешанный фарш

Ингредиенты: фарш мясной, хлеб, чеснок, укроп, соль, перец, яйцо куриное, майонез, кетчуп, лук репчатый, помидор, сыр твердый, перец болгарский.

ВТОРЫЕ БЛЮДА
БЛЮДА ИЗ ФАРША

Рубрики:

Процитировано 2 раз

НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 19:07 + в цитатник

Салат “Новогодний подарок”

.
Рулет из сыра

Закуска из красной рыбы

Слоеная закуска “Террин”

Курица по-египетски

Фаршированный картофель

Мясные рулеты с грибами

Салат "Зимний колодец"

Салат "Рапсодия"

Салат "Гостиный двор"

Закуска "Букет"

Заливные яйца

Салат с икрой

Назад 1 2 3 Далее

Нашла для вас на сайте
text>
Приятного аппетита!
Счастья и Удачи в Новом Году!

td>

Рубрики:

НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Подборка лучших новогодних рецептов 2011

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка лучших новогодних рецептов 2011

Предлагаю Вам подборку лучших Новогодних рецептов - салаты, закуски, вторые блюда и десерты. Каждый найдет блюдо по своему вкусу!

Рецепты Новогодних салатов:

Салат "Три поросенка"	Салат "Гранатовый браслет"
Салат "Греческий" по-домашнему	Салат с ветчиной и грушами
Салат "Вулкан"	Салат "Нежность моря"
Салат "Оливье" с семгой и оливками	Селедочная шуба
Креветки под шубой	Салат с киви

Рецепты Новогодних закусок:

Новогодняя закуска "Снеговички"	Сырные рулетики с форелью
Фаршированные персики	Бутерброды Божьи коровки
Блинная закуска Макраме	Блинные мешочки с жульеном
Закуска Рыбные корзинки	Ломтики с рыбой и киви
Закуска с сардинами	Тарталетки с курицей и грибами
Закуска Огурчики в шубе	Рулетики из ветчины с орехами

Рецепты вторых Новогодних блюд:

Пряная курица с апельсинами	Курица с медом и горчицей в апельсиновом соке
Жульен с курицей и грибами	Свиные рулетики с лисичками
Свиные рулетики в сливках	Мясные цветы
Язык с грибами под ореховым соусом	Язык по-царски
Заливное из рыбы	Рыба в красном соусе

Рецепты Новогодних десертов:

Новогодний мандариновый десерт	Мандариновые дольки в шоколаде
Печенье Звездочки	Творожный десерт
Шоколадные конфеты	Десерт Цветок
Апельсиновый флан	Рисово-творожные шарики

Рубрики:

Салат "Курочка под зернышком".

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Курочка под зернышком".

(335x271, 23Kb)

Салат делается слоями, поэтому первым делом готовится соус, которыми мы будем промазывать слои. Для этого берем немного майонеза, измельчаем в него чеснок, перчим и перемешиваем.

	В салатницу на дно выкладываем слой из отварного куриного филе, которое предварительно мелко нарезаем, сверху промазываем слоем чесночного соуса.
	Вторым слоем выкладываем полбанки красной фасоли и опять промазываем ее соусом.

	Затем накрываем это все ½ частями натертого сыра и снова покрываем все майонезом.
	Затем повторяем все заново — слой куриного филе, слой фасоли и слой тертого сыра. Верх украшаем зеленью, плюс можно еще посыпать желтком для красоты и яркости. Ваш салат готов! Получается очень вкусно! Муж остался в восторге. Автор Ольга Миронова

Рубрики:

Рецепты салатов

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_орленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты салатов

Лучшие рецепты салатов - Каталог рецептов

Простые и вкусные рецепты салатов с фотографиями

108 рецептов салатов

Вкусные рецепты салатов

Рецепты экзотических,фруктовых,
праздничных и повседневных салатов

Очень много рецептов салатов

Рецепты салатов с фотографиями

Кулинарные рецепты любящей жены
(салаты)

Салаты

Много рецептов салатиков

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой - Классические продукты, новая технология.
Часть 2 - Салатный торт
Часть 3 - Рецепты салатов
Часть 4 - Салат"Тюльпаны"
Часть 5 - УКРАШЕНИЕ закусок и салатов для ДЕТЕЙ

Рубрики:

Салат «Египетская пирамида»

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Египетская пирамида»

Известный салат, когда-то пришедший из недр интернета. Делала на праздничный стол. Здесь вкус жирной тресковой печени хорошо сбалансирован присутствием картошки, яблока и маринованных огурчиков.

Читать далее...

Рубрики: