Известные репы - рекордсменки по весу: 33,1 кг, 1768 г.;

                                                              15,975 кг, 1972 г. Наффертон;

                                                              23,1 кг, 1981 г. Аляска.

У репы мелкие семена, в 1 кг их больше миллиона.

Эта неприхотливая культура, даёт хороший урожай, может долго храниться, не теряя полезных качеств, является низкокалорийным продуктом, 100 г репы содержит всего 28 ккал.

Пищевая ценность репы определяются витаминами А, В1, В2, В5, РР, С (примерно в 2 раза больше, чем в любом другом корнеплоде), также в репе содержится каротин, калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, сера, небольшое количество марганца и йода. Из минеральных солей, которые есть в репе, наиболее полезными являются соли серы, очищающие и обеззараживающие кровь, расщепляющие камни в почках и мочевом пузыре, а также оказывающие лечебное воздействие при инфекциях и бронхите. Репа содержит глюкорафанин, растительный аналог сульфорофана, обладающий сильными противораковыми и антибактериальными свойствами, стерин, полезный для профилактики атеросклероза. И ещё этот овощ обладает ранозаживляющим, мочегонным, противовоспалительным, антисептическим и обезболивающим действиями.

До XIX века репу сеяли на Руси везде, даже на Валааме и Соловках. О репищах – полях, засеянных репой, упоминается в купчих грамотах, исторических хрониках и летописях, а неурожай репы приравнивался к стихийному бедствию.

Репа считалась «женской культурой», сеяли её бабоньки, передавая матушке-земле при этом часть своей детородной силы.

От ворот поворотнелюбому жениху давали, угощая кушаньем из репы.

Существовал славянский обряд для отваживания нечистой силы от дома и защиты семьи: в канун дня Всех Святых из крупной репки удаляли середину, ставили внутрь зажженную свечу и обходили все углы в комнате, а затем оставляли на подоконнике.

В наше время ежегодно в ноябре в швейцарском городе Рихтерсвиле проводится фестиваль репы с ярмаркой, парадом и необычной иллюминацией. Во вторую субботу ноября в 8 часов вечера выключают уличное освещение, и город озаряют огни 50 тысяч фонарей из белой репы, это более 25 тонн репы. В 1998 г. фестиваль попал в Книгу рекордов Гиннеса.

Кстати, фонари для Хэллоуина традиционно в Ирландии и Британии делали из репы, свеклы или брюквы. Обычай с тыквой завезли американские иммигранты в XIX веке.

Серия сообщений "Репка":
Часть 1 - Репка и пЯта нОга.
Часть 2 - История репы.
Часть 3 - Интересные факты о репе.
Часть 4 - Полезные и лечебные свойства репы.
Часть 5 - Рецепты блюд из репы.
Часть 6 - Пословицы, загадки, поговорки о репе.