Шесть многолетних овощей: посадите один раз!

Если Вы не хотите каждый год заниматься посадкой овощей, возможно вас заинтересуют растения которые могут перезимовать.

1. Спаржа: Пожалуй самое известное многолетнее растение, и одно из самых желанных ранневесенних овощей. В пищу используют молодые нежные побеги спаржи, только что показавшиеся из-под земли. Как только листовые почки на побеге начнут распускаться, побег уплотняется, становится жестким и непригодным для еды. Помимо выдающихся полезных и гастрономических свойств, спаржа является декоративной культурой, которую используют в цветочных аранжировках.

Читайте далее…

Премудрости посадки и подвязки растений(советы огородников)

Горох----http://otvet.mail.ru/mail/uspenskaya62/-----девочки,я сажаю рядок гороха в него на растоянии 30-40 см семечку подсолнечника !!!нижние листья у подсолнечника обрываю - вот вам и стаичка,горох по нему лезет - только так!,и стоит подсолнушеу крепко,и корень землю рыхлит,а красота!..

----http://otvet.mail.ru/mail/elena__5959/----Сетка "шалашиком" или аркой на всю гряду - самый оптимальный вариант. Я сею горох поперек гряды в бороздки через 15-20 см, поэтому сетку устанавливаю по краям гряды с двух сторон. Горох сам по ней поднимается.

-----

----

----http://dacha.wcb.ru/index.php?s=bd221374dc7f022daf9111bf01bed023&showuser=2546----Я в гороховую грядку втыкаю прошлогодние стебли малины, на 2-3 растения гороха 1 штуку, они шершавые, горох легко цепляется. Не очень красиво только в начале лета, а потом горох все закрывает, малины не видно. Длину малины можно отрегулировать по росту гороха. С сеткой красиво, но из нее осенью горох выпутывать лениво.
http://dacha.wcb.ru/index.php?s=bd221374dc7f022daf9111bf01bed023&showuser=4695----
А я сею горох не грядками, а лунками, вокруг шалаша из прутьев. Получаются очень симпатичные зеленые пирамидки.

Ksenia----Ну что вы все мучаетесь! Посадите горох вокруг любого дерева, и все будет хорошо! Если ветки слишком высоко от земли, натяните любой шнурок от нижней ветки к гороху. Деревья вам скажут спасибо.

----http://dacha.wcb.ru/index.php?s=bd221374dc7f022daf9111bf01bed023&showuser=5281----Я густо сажаю грядкой и тогда веточки друг за друга держутся. Моя мама сажает в два длинных ряда , между рядами натягивает сетку, так как сетка широкая она ее складывает вдвое получается между рядами гороха труба из сетки, горох за нее цепляется. В итоге получается вид округлого кустарника в ряд, ну или гороховая труба.
Да уж, очень сумбурно описала.

автор фото:http://dacha.wcb.ru/index.php?s=bd221374dc7f022daf9111bf01bed023&showuser=9024




Огурцы----

----

----

----

Как одно растение готовит удобрение для другого

Как одно растение готовит удобрение для другого Читать далее рамочки от Ларки

Выращиваем арбуз в теплице

Выращиваем арбуз в теплице

Читать далее...

Овощи, которые стоит посадить рядом друг с другом

Овощи, которые стоит посадить рядом друг с другом.

1. Чудесное трио: кукуруза, горох и тыква. Секрет их совместного выращивания знали ещё американские индейцы. Кукуруза даст опору гороху, который насыщает почву азотом. А тыква в свою очередь не даёт расти сорнякам.

Читать далее...

Вертикальные грядки. Идеи и МК.

Что такое «горячая грядка» и как её сделать?

 

Полезные советы для дачников.

 

Оригинальные советы дачникам.

Здравствуйте, дорогие читатели! давайте продолжим собирать полезные советы для ухаживания за своим приусадебным участком и внесения на лоно природа интересные способы ухода и выращивания.

Улий в банке

смотрим дальше:

Вот это огородник!


По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. 
Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я 
работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При
этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в
бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в 
садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля
становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия 
влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.  

Применение минеральных удобрений и ядохимикатов ведет к заражению 
почвы, воды, воздуха и продуктов питания, что приводит к болезням людей.

Традиционная агротехника, применяемая большинством садоводов, очень 
трудоемкая. А это снижает интерес к садоводству среди молодежи.

Тем не менее, все эти проблемы достаточно легко решаются, если вместо 
традиционного земледелия применяется Природное. Такая агротехника не 
только сохраняет, она еще и восстанавливает плодородие почвы. Следствием
является повышение урожайности садовых культур. Минеральные удобрения 
не применяются, что сохраняет чистоту Природы и сохраняет здоровье 
человека. Ряд садовых операций в природной агротехнике применяется реже,
чем при традиционной. А некоторые в ней совсем отсутствуют. Все это 
снижает трудоемкость обработки земли и ухода за растениями.

На мой взгляд, важнее вернуться к природе и забыть постулат, будто 
почву нужно пичкать удобрениями, терзать лопатами и посыпать 
ядохимикатами. Естественное земледелие – это прежде всего, щадящая 
обработка почвы, защита её от перепада температур, возвращение 
питательных веществ, которые земля щедро отдала растениям.

Каждый год весной, приезжая на свой дачный участок, мы сеем или 
высаживаем овощи на свои грядки. Размер грядки шириной от 1,4 метра до 2
метров, дорожки между ними от 20 см. до 40 см. максимум. Это называется
традиционный способ посадки овощей на грядку. Растение на таких 
грядках, особенно в середине, часто болеют, подвергаются загниванью, от 
этого плохо развиваются, овощи мелкие, долго не хранятся. Зато для 
вредителей ослабленное растение и хорошее питание, и возле него можно 
отложить потомство. Полоть, обрабатывать такие грядки одно мучение.

Но на такой грядки я увидел одну положительную сторону. Крайние 
растение, относительно тех, которые расположены в середине, выглядели 
более достойны. Более крупные, не подвержены болезнью и их удобно 
пропалывать, прорежать и т.д.

Так же я задумался ещё над одним фактором. Одиночное дерево по аллеям в
черте города, никто его не подкармливает, листву которое оно скидыват и
то стараются убрать для внешнего вида и красоты. Хотя это листва могла 
бы служить подкормкой дереву. Так за счёт чего это дерево существует и 
где оно берёт питание? За последние годы учёные установили, что растение
около 60% берут питание из воздуха. Это конечно интересно. 


Непредсказуемость нашего Дальневосточного климата, высокие перепады 
температур, ночных и дневных, засушливое или дождливое лето, чрезмерное 
выпадение осадков к концу августа и начало сентября подтвердило 
выбранные мной за долгие годы проб и ошибок приёмы возделывания овощей.

Я пришёл к выводу о том, что нужно искать другой способ менее 
трудоёмкий, но при этом с возможностью получать более высокие урожаи. Я 
совместил две технологии. 
1. «Узкие гряды – уникальная технология овощеводства для малых площадей».
2. «Агротехника природного земледелия».


Я укрепился во мнении, что именно органика может раскрыть все 
возможности растений, экономя силы и время. Только на хорошем компосте 
можно увидеть и оценить качество западных и отечественных сортов: 
большинство из них создаются для органической почвы. Уверен: от органики
нам никуда не деться. Всего то и делов: научиться компостировать и ещё 
устроить стационарные грядки – один раз на много лет.

Овощеводство на узких грядах была разработана Дж. Митлайдером в 70-е 
годы прошлого века и привезена автором в Россию в 1989 году.

Но слепое копирование приёмов и советов, даже самых лучших, ни к чему 
не приведёт. Должен быть творческий подход и к пониманию биологических 
закономерностей самой культуры, и процессов, происходящих при её 
возделывании. У Митлайдера один недостаток (это моё мнение) при 
использовании минеральных удобрений вкус плода - неестественный. Чтобы 
исправить это – я вместо минеральных подкормок использую перегной, золу,
навоз, настой трав и т.д. (я сторонник органических удобрений). Я за 
чистый экологический продукт.

Но не надо воспринимать минеральное удобрение как отраву. Единственное 
соблюдайте дозу. Лучше не докормить растение, чем его перекормить. 



За что особенно благодарен я Дж. Митлайдеру – это за разработку узких 
грядок. Хотя Митлайдер не рекомендует ставить короб на узкие грядки, я 
всё таки сколотил короба. Сама природа подсказала мне это. Весной многие
дачные участки затопляет, вода не успевает сходить, в проходах стоит 
вода. Такая же проблема у нас и в конце августа и начале сентября – 
дожди льют днём и ночью. Да и в середине лета дождь может лить 2 – 3 
дня, а может за полчаса залить весь огород.

Поэтому поднятие грядки на 15-25 см. выше дорожки - решает эту 
проблему. Ширина гряды 60 – 100 см., длина произвольная. Промежуток 
между грядками 60 - 80 см. Это только кажется, что земля в проходах 
гуляет без пользы. Именно проходы и работают, да ещё как!


Овощной контейнер – это высокая грядка, стенки которой сложены из 
кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера … Грядки вытягиваются с 
севера на юг. Проходы между ними можно замульчировать песком, опилками, 
рубероидом и т. д. Я предпочёл газон, который раз в месяц стрижу
триммером. Некоторые проходы я засыпал опилками. Красота огорода никого 
не оставляет равнодушным. Сорняков нет, участок чист и красив.



Ящик – короб заполняется органикой. Вниз кладутся растительные остатки 
(трава, солома, листва), затем компост или навоз, или проливаем настоями
трав и тому подобное; в верхний слой кладётся земля с проходов. Таким 
образом, заполняется короб.

Каждая грядка - это 2 ряда овощей, посаженная вдоль краёв в шахматном 
порядке между овощами. В этой геометрии скрыт огромный резерв
продуктивности, давно замечено: крайнее растение развивается чуть не 
вдвое лучше тех, что в середине – у них гораздо больше света и 
пространства для роста. А тут – все растения крайние. Широкое междурядье
и нужно для того, чтобы дать им свет и простор. Маленькая площадь 
органики даёт больше, чем большая площадь почвы. Тот, кто хотя бы один 
сезон поработал на узких грядах, убеждается в огромных возможностях 
этого метода и уже просто не может вернутся к традиционной технологии. 
Работая на грядах, человек испытывает радость не только от хорошего 
урожая, но и от самого процесса выращивание овощей.



Красота огорода, который больше похож на парк, никого не оставляет равнодушным. Сорняков нет, участок чист и красив.

В два ряда в шахматном порядки я сажу капусту, баклажаны, перец, томаты и т. д.

В четыри или в три ряда я высаживаю лук, чеснок, свеклу, салаты, редис, морковь и т.д.

Недостатки Требует материальных затрат в первый год на постройку 
грядки. Этот малюсенький недостаток делает контейнер недоступным 
большинству дачников.


Преимущества

Такая грядка работает несколько лет, можно сказать вечно (пополнять её 
отходами, растительными остатками, листвой и т. д.). После выкопки, 
сейте сидераты. При посадке не надо в лунку вносить ни компост, ни 
перепревший навоз. Такая грядка сама является компостом.

Перегной не вымывается, так как грядка огорожена.

По мнению многих агрономов 60 – 80 % растение получают питание из 
воздуха, поэтому большие проходы играют значительную роль в 
биологическом процессе растения. Культура получает хорошую освещённость и
достаточный поток воздуха.

Около 30% растение получает питание с земли. Естественно что на узкую 
грядку расход органических и минеральных удобрений расходуется в 2 раза 
меньше, относительно стандартной грядки. При этом урожай на много выше 
вы получите с узкой грядки. Я проверял это в течении нескольких лет и 
это видно по моим фотографиям.

Содержит большой объём питательных веществ, запас влаги


Удобен полив.
Нет застоя воды
Не требует окучивания,
Не требует прополки – если грядку замульчировать
Не требует перекопки, только рыхление на 7 – 10 см.
Можно производить раннею посадку, так как грядки весной прогревается быстрее, чем обычная
На узких грядках легко делать севооборот. Где в прошлом году садили 
лук, в этом году можете посадить морковь или капусту. Грядки все одной 
ширины.
Урожайность повышается на 100% и выше.
Клубни, корнеплоды чистые без видимых признаков болезней
Красива и удобна в работе.
Занимает минимум места, не создаёт грязи и беспорядка.



Очень удобно делать укрытие пластмассовыми дугами, которые продаются в 
семеноводческих магазинах. Ставим 2 колышка с обоих сторон грядки и 
одеваем на них дугу. Расстояние между дугами около метра. В зависимости 
от длины грядки вы устанавливаете нужное количество дуг. Поверх дуг 
можно использовать укрывной материал или плёнку, пока не минует угроза 
заморозков.

Вот эта система узких грядок и позволяет мне получать постоянно высокие
урожаи, независимые от капризов погоды и условий самого участка.











Источник

Киви под вашим окном

Читать далее...

Быстрее поливать,пока не сошел снег


Первые мои работы в саду начинаются с полива. Поливаю кипятком все,что можно полить сверху,или хотя бы обрызгать. Но это все необходимо сделать пока не распустились почки,и возле стволиков еще лежит снег. Очень хорошо помогает,видимо с кипятком вредители еще не научились бороться)). В каком то году,весны была очень ранняя и почки вскрылись мгновенно,но я все равно пролили несколько кустиков смородины,так как она самая уязвимая для всяких клещей,паучков и разной бяки,половину лета,она ,бедная стояла у меня без листьев(сварились видимо) но ягод было полно, а потом и свежий прирост пошел,очень хороший и чистый.
Можно проливать не просто водой ,а сделать некоторые оздоравливающие и питающие растворыЧитать далее...

Урожайные грядки от Игоря Лядова(Вот это урожай!!!)

Урожайные грядки от Игоря Лядова
Стырено с http://dashunchik-san.livejournal.com/79332.html



Оригинал взят у kimiburan в Урожайные грядки от Игоря Лядова
Помните я вам показывала какие чудесные урожаи собирает Игорь у себя в огороде? Как такое забыть, правда?
Сегодня я хочу опубликовать новую статью этого огородника, в которой он раскрывает все секреты своих урожайных грядок :)






Создание грядки - короба.

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я делаю грядку. Овощной контейнер – это высокая грядка, стенки которой сложены из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера. Грядки вытягиваются с севера на юг.
На фото Вы увидите, грядка сложена из брёвен. Брёвна остались после разбора домов, в строительство их не взяли, так как сердцевина сгнила, а вот для грядки пойдёт.
Подготавливаем ровную площадку.





Прочно укладываем брёвна в земле, можно даже маленько углубить. Ширина от 80 - 120 см, всё зависит от климатических условий, чем жарче, тем шире грядка.





Длина произвольная.




Между собой брёвна сбиваем гвоздями или шурупами.





На дно укладываю картон, чтоб не развивался многолетний сорняк





а также вредители хрущ, проволочник и т. д.





Далее на картон раскидываю песок, не большим слоем.









Укладываем грубые растительные остатки кукурузы, подсолнуха и т.п.




Да ещё покрасить надо или побелить. Сейчас продаётся краска на водной основе для фасадов. Это чтобы солнце не нагревало землю и насекомые меньше грызь будут, а самое главное красота грядки.





Затем укладываю растительные остатки других культур морковь, капуста, ботва картофельная, помидорная и т.д. Независимо заражены они болезнями или нет. Эффективные микроорганизмы переработают все болячки. Нельзя ложить сорняк многолетний. Я не использую Байкал и тому подобное.







Далее проливаю настоем навоза или травянным настоем. Эти настои описаны в моём блоге*.
Сверху кладём земли 8 - 10 см.
Грядка готова.









































Источник

* Игорь Лядов использует 4 вида подкормок, вот они:

1. Я считаю, что каждый земледелец может самостоятельно готовить для себя микробные препараты, почти столь же разнообразные по составу, как продаваемые культуры ЭМ, но из своих, местных, приспособленных к климату и почвам микробов, что будет экологически более грамотно и практично.
Предлагаем практичный, простой и дешевый способ восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений. Учитывая, что главным компонентом ЭМ являются дрожжи и молочно-кислые бактерии, которых и без того достаточно в почве и вокруг нас, предлагаем в качестве закваски органических настоев использовать обычную сахарно-дрожжевую бражку.
Готовится настой. В 200-литровую емкость (бочку) кладется:
- лопата древесной или травяной золы;
- полведра навоза или помета;
- ведро гнилой соломы или опада листьев;
- лопату перегноя, компоста или просто садовой земли;
- лопату песка;
- литр молочной сыворотки или простокваши;
- 3 литра бражки!
Бражка готовится так: на 3 литра не хлорированной воды берется 5 ст. ложек сахара и щепотка дрожжей. Бродит 2-3 суток, потом добавляется в общий бак. До использования хранить бражку нужно в холодильнике - она ценна, пока не закисла.
В общем баке вся бодяга настаивается в течение недели. Иногда ее следует перемешивать. При использовании настой разбавляется не менее чем в два раза.
(Ю.И.Слащинин)

2. В 200 литровую бочку закладываю сорниковую траву 2/3 бочки. (можно добавить золы 2 лопаты). Заливаю водой, закрываю плёнкой сверху. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 10.

3. В 200 литровую бочку закладываю свежий навоз, 1/3 бочки. Заливаю водой. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 10.

4. В 200 литровую бочку закладываю куриный помёт, 1/3 бочки. Заливаю водой. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 20.


Ну что тут скажешь... Все на сооружения теплых гряд! ;)
Мы осенью сделали только одну приподнятую теплую грядку. Если она нас в этом году порадует, будем думать как остальную часть грядок превратить из обычных в урожайные :)
___________________

Серия сообщений "Огород":

Часть 1 - Запасаемся землёй для рассады.
Часть 2 - Посев без боли в спине
...
Часть 26 - Легкий способ полива рассады
Часть 27 - Растения,которые помогают почве.
Часть 28 - Урожайные грядки от Игоря Лядова(Вот это урожай!!!)
Часть 29 - Огород И.Лядова(Супер!Я в шоке!!!!)
Часть 30 - Защита растений от слизней и улиток
...
Часть 35 - Безземельная технология выращивания рассады
Часть 36 - Накормите капусту...зубной пастой!
Часть 37 - Йод для помидора

Урожай в сетке

Советы опытного дачника.

- Как удалось вырастить такой хороший горошек? А садоводы жалуются, что не получается, почти в каждом стручке - белый червячок. Как вы защищаете горох от вредителей? Ведь опрыскивать его нельзя, дети его с куста рвут.
Мария Федоровна раскрыла свой ”секрет”:

- Горох я поливаю зольным настоем: на ведро воды - стакан золы. Сверху тоже опудриваю золой. Вредители ее не любят. Пос-ле золы растения для них невкусные.

Читать далее...

Как выходить слабую рассаду

Весной, в сезон посадок, пригородные электрички в шутку называют «зелеными». Большинство пассажиров - садоводы, которые перевозят в сад саженцы и рассаду. К сожалению, далеко не всегда рассада выглядит идеально. Из корзинок и ящиков выглядывают тонкие стебельки с бледно-зелеными листьями. Как выходить такую рассаду, чтобы она побыстрее набрала силу?

Прежде всего, нужно учитывать, что при переносе растений из комнаты в грунт рассада испытывает большой стресс из-за резкого увеличения солнечной радиации

Читать далее...

Прививка на тыкву дынь и огурцов. Мастер-класс

Тыква – растение устойчивое и мощное, и подобная прививка помогает дыне приспособиться к неблагоприятным условиям внешней среды: она становятся менее восприимчива к холоду, избытку влаги, заболеваниям. При этом повышается урожайность и сокращается период созревания растения.

Самый благоприятный момент для прививки – когда сеянец находится в фазе первого настоящего листа.

Семена дыни (привоя) и тыквы (подвоя), как правило, высевают во второй половине апреля.

К прививке приступают на 10–11-й день после появления всходов, предварительно растения обильно поливают.

1. Горшок ставят так, чтобы первый настоящий лист тыквы был от вас с противоположной стороны. Точку роста (маленький второй лист) удаляют.

Читать далее...

Имбирь вырастим сами

 

Манго в доме

Выращиваем хурму дома!

Имбирь, вырастим сами

Корень жизни 

Имбирь - незаменимая в кулинарии приправа. Он улучшает вкус первых и вторых блюд, кондитерских изделий.
Придает неповторимый оттенок пиву и крепким алкогольным напиткам. Одновременно увеличивает полезность пищи.Купить имбирь— не проблема. Продается и порошок(высушенный и измельченный корень), и клубни. Только вот клубни, уже где-то полежавшие, пока попадут на прилавок, частично теряют свой аромат и вкус.  Что же тогда говорить о порошке?

 

 

Все дело в том, что цитраль— вещество, входящее в состав корней— при транспортировке окисляется. А ведь цитраль— это не только запах и специфический вкус, это отличный антисептик, сильное противовоспалительное средство, эффективный природный препарат для снижения давления при гипертонии.
Итак, чтобы иметь возможность пользоваться по-настоящему целебным корнем, надо его вырастать. Гарантирую: вкус и аромат свежевыкопаннго имбиря уникален! Мой опыт выращивания этого чудесного корня таков. Купила в супермаркете корешок имбиря неочищенный, имеющий сероватую окраску. К нам корни привозят из Индии и Китая, но именно индийский корень содержит наибольшее количество цитраля. Перед посадкой разрезала корень на небольшие кусочки так, чтобы на каждом была почка, подсушила, затем присыпала место среза золой и высадила в грунт, спящими почками вверх. Глубина посадки— 2см. Грунт был покупной, для овощей, но лучшая почва для имбиря - смесь дерновой и листовой земли, торфа и крупного речного песка в равных долях. Теперь готовлю только такой состав. Необходим хороший дренаж корень не выносит застоя воды. Легкий полив. Горшочки могут быть неглубокими, но обязательно большого диаметра, корни растут вширь. К свету имбирь не требователен, но ему необходима повышенная влажность воздуха. Особенно он нуждается в опрыскивании зимой при включенном отоплении.

 

Ростки появились через неделю после посадки. Ярким обликом имбирь не обладает, но в изяществе ему не откажешь. Всходы похожи на кукурузные, когда подрастет -  напоминает стройные прямые побеги бамбука. Высота растения— до одного метра.  Листья,  при прикосновении к ним издают характерный запах.

Летом, если повезет, можно лицезреть и цветение экзота. Из трех растений меня порадовало лишь одно. Цветоносы короче вегетативных побегов и вырастают отдельно от них прямо из клубня. Цветки имбиря очень оригинальны, по форме напоминают орхидеи.
Поздней осенью у растения наступает период покоя.
Когда листья и стебли пожелтеют можно собирать урожай.
Извлеченные из горшков корни промыла и высушила. Свежие корни имбиря гладкие и плотные с шелковистым блеском.
Корни для последующей посадки храню в полиэтиленовом мешке, в вермикулите на нижней полке холодильника. Летом имбирь хорошо себя чувствует в саду, в контейнере или в горшке. Пробовала часть клубней высадить непосредственно в грунт.
Увы, эксперимент не удался. Нестабильная температура воздуха, яркое солнце, холодный ветер пришлись не по вкусу растению. Так что теперь выращиваю имбирь только в горшках.
А теперь позвольте предложить рецепт чая с имбирем в литровом термосе готовится настой: тонко нарезанный кусочек имбиря длиной около З см. кусочек лимона, 2 гвоздички заливаются кипятком. Через час настой готов, его добавляют в обычный чай по вкусу или разводят 1:1.
Этот настой — прекрасное натуральное средство от простуды, лечит воспаление горла, кашель. Чай с лимоном и имбирем уменьшает боли в суставах, нормализует давление. Улучшает обмен веществ. Проверила на себе!

Пряное печенье  

ПОНАДОБИТСЯ:
Полтора стакана муки, стакан сахара, 100 г масла, 1 яйцо, по щепотке соли и соды, 0.5 ч.л. уксуса, З стл. сахарной пудры, 2 ч. л. молотого имбиря.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Масло сливочное взбить, добавить погашенную уксусом соду, имбирь, сахар и желток. добавляя постепенно муку, замесить довольно густое тесто и раскатать пласт толщиной 5 мм. Вырезать формочками разные фигурки и выложить на плоскую форму, накрытую бумагой для выпечки. Выпекать до готовности. Осторожно вынуть вместе с бумагой и дать постоять 5 минут.
Для глазури взбить белок с сахарной пудрой. Покрыть остывшие пирожные этой глазурью и поставить на 2 минуты в духовку.

 

По материалам "Моя прекрасная дача"